摘要：近日，鄂温克族自治旗为牧服务公司新增一家 “嘎查达” 生鲜肉店。“嘎查达”作为鄂温克族自治旗供销社重点打造的本土品牌，以“源头直供、产销一体” 模式打通优质畜产品流通链路，不仅让消费者买到高性价比鲜肉，更通过全链条赋能，累计带动当地牧民增收近400万元，成为乡

近日，鄂温克族自治旗为牧服务公司新增一家 “嘎查达” 生鲜肉店。“嘎查达”作为鄂温克族自治旗供销社重点打造的本土品牌，以“源头直供、产销一体” 模式打通优质畜产品流通链路，不仅让消费者买到高性价比鲜肉，更通过全链条赋能，累计带动当地牧民增收近400万元，成为乡村振兴背景下“品牌助农”的生动实践。

走进这家位于金鼎上城的“嘎查达”生鲜肉店——图乐嘎肉店，清晨从屠宰场直运的牛羊肉格外新鲜，牛排、牛腱子、牛上脑、羊排等品类整齐陈列，纹理清晰的肉品散发着自然鲜香。店内一角的货架上，自产牛肉干等熟制产品同样吸引目光。据老板介绍说，店内的牛肉干自产自销，采用蒸干工艺，不添加多余香料，肉的品质好不好一吃就知道。

除了线下门店销售，直播带货已成为该店的重要增收渠道。在店内专属直播区域，老板鄂承知手持刚化冻的羊蝎骨正在向网友推介：“咱们家羊蝎骨肉多带骨髓，今天直播间专属价只要9.9 元!”不少外地游客通过评论区咨询规格、下单购买。据了解，该店生鲜及冷冻产品均价比当地市场价低1元左右，高性价比与好品质让门店客流持续攀升。

老板鄂承知介绍说：“我们肉店的肉都是在‘嘎查达’基地拿来的，能保证每一只羊每一头牛都是咱们呼伦贝尔纯天然的，品质有保障，所以我们卖也好，每天能卖三五只羊，多的话十多只羊，我们还通过线上渠道把牛羊卖到了全国各地，希望我们的互联网销售越来越好。”

门店的红火，离不开“嘎查达”品牌背后的创新模式支撑。据介绍，“嘎查达”基地推出“溢价收购+科学养殖+二次返利”机制，从源头解决牧民 “销售难、价格低” 的痛点。在收购环节，根据牛羊品质以每斤高于当日市场价0.5-1元的价格收储，直接提升牧民收益。养殖环节，通过统一标准进行科学饲养，确保畜产品品质稳定。流通环节，省去中间商层层加价，让肉品既能以亲民价直达消费者，又能让牧民获得更多的利润分成。截至目前，“嘎查达”基地已累计收购牛羊10万余只，直接为牧民增收近400万元。

“嘎查达” 的品牌布局还在持续拓展，鄂温克族自治旗供销社副主任鄂丽娟表示：“鄂温克族自治旗供销社目前开了一家嘎查达品牌的旗舰店，主要以奶制品还有熟制品为主，还开了两家嘎查达品牌肉店，分别位于巴彦托海镇老市场和新区金鼎上城。我们还有3家品牌授权店，分别位于扎兰屯、牙克石和佳木斯。这5家店主要以生鲜牛羊肉销售为主。通过线上线下的销售模式，让本地的牧民更多的受益，也让更多外地的消费者了解嘎查达这个品牌，让鄂温克牛羊肉有更广阔的市场。”

从草原牧场到消费终端，从传统销售到“线上线下融合”，“嘎查达” 品牌不仅让鄂温克族自治旗的“短尾羊”等优质畜产品走进全国餐桌，更以品牌化、产业化思维，为当地畜牧业高质量发展注入强劲动力。(邢玉茹、张悦)

来源：金台资讯