研究建议：水果+坚果，这样吃8周，就能重塑大脑年轻态

摘要：随着全球人口老龄化加剧，如何延缓认知功能的衰退已成为现代社会关注的焦点。认知衰退不仅影响生活质量，更加剧了社会医疗负担。最新科学研究表明，饮食习惯是我们掌控大脑健康的重要杠杆。尤其是以植物为主的饮食模式，正悄然成为保护大脑、延缓年龄相关认知衰退（ARCD）的天

随着全球人口老龄化加剧，如何延缓认知功能的衰退已成为现代社会关注的焦点。认知衰退不仅影响生活质量，更加剧了社会医疗负担。最新科学研究表明，饮食习惯是我们掌控大脑健康的重要杠杆。尤其是以植物为主的饮食模式，正悄然成为保护大脑、延缓年龄相关认知衰退（ARCD）的天然利器。近期发表在权威期刊中的一篇论文《Plant-Based Dietary Patterns, Plant Foods, and Age-Related Cognitive Decline》系统梳理了大量临床研究，揭示了植物性食物如何通过神经保护机制，帮助我们保持思维敏锐。