冬季大蒜要搭拱棚吗？看完就懂

摘要：很多人种大蒜，一到冬季就犯难。温度越来越低，蒜苗要么长得慢，要么直接被冻得叶子发黄，甚至枯死。有人说搭拱棚管用，也有人觉得没必要浪费功夫，到底冬季给大蒜搭拱棚好不好？需要注意哪些事？今天用大白话讲清楚，都是实际种植中摸出来的经验，看完就能操作。

冬季给大蒜搭拱棚好不好？这些细节别忽略

很多人种大蒜，一到冬季就犯难。温度越来越低，蒜苗要么长得慢，要么直接被冻得叶子发黄，甚至枯死。有人说搭拱棚管用，也有人觉得没必要浪费功夫，到底冬季给大蒜搭拱棚好不好？需要注意哪些事？今天用大白话讲清楚，都是实际种植中摸出来的经验，看完就能操作。

先说说冬季给大蒜搭拱棚到底好不好。答案很明确：多数地区值得搭，尤其是北方冬季寒冷的地方，或者南方经常下霜的区域。主要有三个实际好处。

第一个好处是保温防霜雪。冬季白天温度可能还行，但夜间经常降到0℃以下，大蒜苗很脆弱，一冻就会出问题。搭拱棚后，塑料膜能挡住冷空气，棚里温度比外面高3-5℃，就算夜间也不会太低，蒜苗不会被冻坏。遇到霜天或下雪天，拱棚能直接挡住霜和雪，不会让霜粘在蒜苗上，也不会让雪压坏苗，保护效果很明显。

第二个好处是保墒减浇水。冬季空气干燥，土壤里的水分蒸发得快。如果不搭拱棚，可能每隔几天就要浇水，不仅麻烦，频繁浇水还会让土壤板结，影响大蒜根系生长。搭拱棚后，水分蒸发变慢，土壤能一直保持湿润，不用频繁浇水，节省人力，大蒜根系也能长得更壮。

第三个好处是防病虫害。冬季病虫害虽然比夏天少，但不是没有。有些害虫会躲在土壤里，或者病菌会通过雨水传播。拱棚能挡住雨水，减少土壤积水，病菌就不容易滋生。同时，也能防止一些飞虫落到蒜苗上，病虫害发生的概率会降低很多。

不过搭拱棚不是随便搭就行，这些细节没做好，反而会影响大蒜生长，甚至白忙活一场。

首先是选址。必须选地势高、排水好的地方，不能选低洼处。低洼处下雨后容易积水，会泡到大蒜根系，导致烂根。还要选光照充足的地方，每天能晒到4-6小时太阳最好，大蒜生长需要光照，光照不够就长不好。

然后是材料选择。拱架用竹竿或钢管都可以。竹竿便宜，农村到处都能找到，长度根据种植宽度来，一般2-3米长就行；钢管耐用，能反复用好几年，但成本高一点。塑料膜要选厚点的，0.06-0.08毫米的农用薄膜最合适，太薄的容易被风刮破、被冻裂，太厚的透光不好，影响蒜苗光合作用。还要准备压膜绳或土块，用来固定薄膜。

搭建方法也有讲究。先把大蒜地整理平整，没有大土块。然后把拱架插入土壤，两端各插15-20厘米深，这样才牢固，不会被风吹倒。拱架之间的间距保持50-60厘米，太密了浪费材料，太疏的话薄膜容易塌下来贴到蒜苗上。插好拱架后，把塑料膜铺在上面，拉平，不能有褶皱。

覆膜固定不能马虎。薄膜铺好后，四周要用土块压实，或者用压膜绳拉紧固定在拱架上，防止风吹开。如果当地冬季风大，还可以在拱架中间加几道压膜绳，从中间拉到两端，固定得更牢，避免薄膜被风刮破。

后期管理是关键，主要注意四点。一是通风，晴天中午温度高，棚里温度会超过20℃，这时必须通风，不然大蒜会徒长，苗长得细弱，后期容易倒伏。通风方法很简单，把棚的一端或两端的薄膜掀开10-20厘米，让空气流通，下午温度降下来后再把薄膜盖好。二是浇水，土壤表面发白、干燥时再浇水，浇水要选晴天中午，用小水慢浇，不能大水漫灌，浇完后及时通风，让棚里湿度降下来，防止病菌滋生。三是施肥，冬季大蒜生长慢，不需要多施肥，如果苗长得弱，可以在浇水时加少量氮肥，每亩地10-15公斤就行，不能多施，不然会烧根。四是除雪，遇到下雪天气，雪停后要及时清理棚上的雪，不然雪太厚会压塌拱架，压坏薄膜和蒜苗。清理时用长杆子轻轻敲打薄膜，让雪掉下来，别用力拉薄膜，避免撕破。