摘要：2025年10月27日，江西景德镇五中校门口。刚被央视点名表扬的"鸡排哥"李俊永，突然摘下墨镜对着镜头鞠躬道歉。这个靠【6元鸡排】火遍全国的摊主，此刻眼眶通红："每天炸16小时，我快窒息了！"评论区瞬间分裂，有人心疼"打工人逆袭太难"，有人嘲讽"泼天富贵接不住
2025年10月27日，江西景德镇五中校门口。刚被央视点名表扬的"鸡排哥"李俊永，突然摘下墨镜对着镜头鞠躬道歉。这个靠【6元鸡排】火遍全国的摊主，此刻眼眶通红："每天炸16小时，我快窒息了！"评论区瞬间分裂，有人心疼"打工人逆袭太难"，有人嘲讽"泼天富贵接不住"。
景德镇的清晨，5点的闹钟还没响，李俊永已经在三轮车上码好了鸡胸肉。这个48岁的江西男人不会想到，自己炸了9年的鸡排，会在2025年秋天掀起滔天巨浪。
学生比路人便宜1元，下午四点半后只卖学生。这个写在纸板上的规矩，成了他爆火的密码。9月的某一天，一段他和学生的对话视频突然刷屏："油温要控制在180度，太低不酥脆，太高会焦糊——你们年轻人谈恋爱不也是这个道理吗？"
5天涨粉30万，景德镇文旅局连夜授予他"文旅推介官"。城管专门成立2人专班维持秩序，黄牛把6元鸡排炒到26元。最夸张的是，有游客从广州打飞的来打卡，排队4小时就为听他说句："你可以拒绝我，但别拒绝美味。"
10月8日，央视《东方时空》用3分钟报道这个"用鸡排传递温暖"的摊主。画面里他穿着定制工装说："食品安全大于天"，转头就被扒出用大豆油炸鸡排。
"你们家里用什么油，我就用什么油！" 李俊永举着油桶辩解，评论区却炸开锅。营养专家下场科普："大豆油不适合高温反复炸"，#鸡排哥科技与狠活#冲上热搜。他连夜晒出6份检测报告，可网友只认死理："抽检合格≠每天换油"。
更讽刺的是，当他在南京音乐节"全国巡炸"时，正新鸡排半年关了【640家】店。有主播蹲守他摊位直播，单日打赏就达【38万】，相当于他炸6年鸡排的收入。
10月18日，景德镇涵喂餐饮管理有限公司成立，注册资本100万。李俊永穿着西装剪彩的照片，和他曾经摆摊的油污工装形成刺眼对比。
"我还是那个炸鸡排的李俊永。" 他对着镜头强调，可学生们发现，四点半后再也买不到优惠鸡排。有家长拍到文旅局工作人员插队取餐，而穿校服的孩子被挤在队尾。
评论区彻底撕裂：
"从打工人逆袭到资本傀儡，只用了20天""6元鸡排没变，是我们对真诚要求太高""他只是不想再炸到凌晨两点了"现在的李俊永，每天要赶3场活动。音乐节炸鸡排时，身后跟着8个摄影师，油锅里的滋滋声被后期配成ASMR。有老顾客叹息："以前他会记得我不要辣，现在只会说'家人们双击666'"。
可谁又能苛责他呢？那个陶瓷厂下岗工人，曾在暴雨天推着三轮车躲城管，如今却能让景德镇北站客流量增长19%。就像他说的："如果不曾拥有，何谈失去？ "
当流量退去，我们还会记得那个坚持"炸不到位不原谅自己"的摊主吗？或许就像他炸焦的第一块鸡排，有些东西碎了，就再也拼不回去了。
你觉得，鸡排哥该退回小摊，还是继续这场流量狂欢？
来源：奔腾着