“非凡青年”们的社区咖啡烘焙馆全国助残日启航

摘要：早上8点半，济南市市中区十里河东街103号的非凡青年-社区咖啡烘焙馆里，鱼儿（化名）和他的两位小伙伴，在大厅一角稍显狭小的柜台后面，开始了一天的忙活，烧水，备料，预热咖啡机，磨豆，拉花......制作一杯咖啡，总要耗费一点功夫，但看得出，他们都很快乐。

2025年5月18日，第35个全国助残日。

早上8点半，济南市市中区十里河东街103号的非凡青年-社区咖啡烘焙馆里，鱼儿（化名）和他的两位小伙伴，在大厅一角稍显狭小的柜台后面，开始了一天的忙活，烧水，备料，预热咖啡机，磨豆，拉花......制作一杯咖啡，总要耗费一点功夫，但看得出，他们都很快乐。

从柜台后走出来，你会发现，这家小小的咖啡馆，嵌入式地开在了一家名为“济南市阳光壹佰机动车检测中心”的审车大厅里。时间有点早，大厅里暂时还没有什么人。大厅外一个有些怀旧色彩的院落，应该是一家废弃的工厂，干净整洁，一排老式的平房，笨拙古旧，容易让人联想起匆匆而过的时光。

这不是一家普通的咖啡烘焙馆，而是济南市第一家由心智障碍者提供服务的咖啡烘焙馆，是专门为了像鱼儿这样的“非凡青年”（心智障碍者）量身打造的一方爱的空间，一个支持性、包容性就业的小小舞台。

非凡青年-社区咖啡烘焙馆店长宋湘敏：“非凡青年-社区咖啡烘焙馆，是星星缘心智障碍者关爱中心依托社区资源，采用“嵌入式”经营模式，在济南成立的首家为成年心智障碍人士提供职业评估、咖啡烘焙技能训练、岗位实践的社会企业。咖啡烘焙馆的收益，将用于支持心智障碍人士就业，促进心智障碍者家庭互助，搭建心智障碍者全生涯支持体系。将来我们希望通过复制这一合作模式，推荐更多心智障碍人士就业，持续支持帮助他们稳定就业，最终实现社会融合。”

大厅电视屏幕上循环播放的残障员工培训的纪录片，门口的照片墙、庆典花束贺卡、公益签名墙+手印树，处处在提醒着我们，今天是咖啡馆开业的特殊日子。

时间过了9点，离开业庆典还有半小时。

院子里，大厅里，人多了起来。有来做汽车检测的车主，还有参加这次庆典的嘉宾和亲友。鱼儿他们几个，暂时放下手中制作咖啡的活儿，从柜台后出来，到大厅帮着一起招呼客人。

鱼儿今天特意穿上一件新T恤，外面套上“非凡青年”的工装，显得很精神。他是一名轻度的心智障碍者，两年前从一家职业院校毕业，找过很多工作都失败了，社会对于心智障碍者就业的接纳程度依然很低。半年前，鱼儿参加了星星缘心智障碍者关爱中心的咖啡烘焙技能培训，并通过选拔考试来到这里。可能是因为之前求职路上遇到太多挫折，他很珍惜这份来之不易的工作。

鱼儿他们三个不知道，很多人为这间小小的咖啡烘焙馆提供了帮助：来自山东省乐安慈孝公益基金会、山东心智障碍者服务网络的技术指导和资金支持，来自济南市中区振兴街道阳光新城第四社区和济南市阳光壹佰机动车检测中心的资源链接和大力协助，还有来自山东建筑大学法学院社工系“倍乐•心智障碍人士及亲友•社工服务基地”的资金支持。开门营业，并不是一件容易的事儿。

但此时此刻，鱼儿和他两位伙伴的心里是幸福的，咖啡店马上开业，他们会在这里忙碌且快乐地工作。

五月天气，院子里，风吹过大树的新叶，生命在蓬勃地生长。

济南市阳光壹佰机动车检测线有限公司的徐总：“非凡青年-社区咖啡烘焙馆能够开在我们的服务大厅，我们感到非常荣幸。祝愿咖啡店生意越做越好。关爱残疾人，是一项公益事业，我们愿意参与其中！”

9点半，开业庆典正式开始，空气中弥漫着紧张又欢快的气息。

济南市市中区振兴街道阳光新城第四社区党党委书记李惠为咖啡馆颁牌：“作为基层治理的‘最后一公里’，社区党委始终致力于链接多元力量，解决社会痛点，打造群众身边的幸福家园。未来我们将继续推动此类‘嵌入式’服务，让更多残障人士在社区找到归属感与价值感。携手共建无障有爱的温暖社区。”