泡枸杞酒总没效果？选对白酒很关键，轻松泡出香醇养生酒

摘要：各位中老年养生同好们，我是个泡药酒的资深爱好者，平时就爱琢磨用各种材料泡酒。最近和一些朋友交流，发现不少人都在纠结哪个品牌的白酒泡枸杞子效果最好。今天，我就结合自己多年的泡酒经验，来跟大家好好唠唠。

各位中老年养生同好们，我是个泡药酒的资深爱好者，平时就爱琢磨用各种材料泡酒。最近和一些朋友交流，发现不少人都在纠结哪个品牌的白酒泡枸杞子效果最好。今天，我就结合自己多年的泡酒经验，来跟大家好好唠唠。

就说我刚开始泡酒那会，也是一头雾水，走了不少弯路。听人说枸杞泡酒好，就随便买了瓶酒泡上了。结果泡出来的酒，味道怪不说，总感觉差点意思。后来才知道，这里面讲究可多着呢。从那之后，我就开始深入研究，尝试不同品牌的白酒，慢慢地也总结出了一些门道。

要想泡出好的枸杞酒，泡酒方法得讲究。先把准备好的枸杞子用清水洗净，然后放在通风处晾干。这里用5000ML清香型小曲白酒为例，枸杞子大概准备500克左右就行。找一个干净的玻璃容器，把晾干的枸杞子放进去，接着缓缓倒入白酒，密封好瓶口。放置在阴凉通风的地方，每隔几天摇晃一下容器，让枸杞子充分与酒接触。大概泡个两三个月，枸杞酒的颜色变得红亮，这时就差不多可以品尝了。当然，如果想味道更醇厚，泡的时间再长点也无妨。

接下来说说白酒的选择，这可是关键。泡酒选择需小心，否则喝了没用又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。

其一，现在市场上白酒种类繁多，很多是用食用酒精、酒类添加剂勾调的。这种酒看似口感不错，实则对泡酒不利。过多的“科技与狠活”会影响泡酒效果，长期饮用还可能影响健康。所以，一定要选0添加的纯粮食酒。像谷养康泡酒专用酒就很不错，它专为泡酒爱好者酿造，酿造全程0添加，酒体低酸低酯，不容易饱和，能更好地析出泡酒料中的物质。

其二，香型的选择也重要，泡枸杞酒应选清香型小曲白酒。与其他香型工艺白酒相比，它不会压制药香，能让酒香和药香完美融合，泡出来的酒口感更均衡，无论是泡酒老手还是新手都容易接受。