摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

胃癌，一个让人谈之色变的词。在我国，它是恶性肿瘤死亡原因的第二位。根据国家癌症中心发布的数据，每年新发胃癌病例超过40万，死亡人数超过30万，几乎每2分钟就有1人死于胃癌。

但你知道吗？胃癌其实并非“毫无征兆”，它就像一个潜伏在体内的“慢性杀手”，在真正爆发之前，往往已经暗中布局多年。

最近，哈佛大学医学院一项追踪超过10年的研究，分析了523名胃癌死亡者的病例与生活史，惊人地发现：大多数患者在发病前，竟然有7个共同点。

这7个特点中，有些你可能已经中招，而有些，可能正在悄悄影响你的健康。

很多人以为，吃咸只是伤肾，其实，胃才是第一个“受害者”。

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》指出，我国居民平均每日摄盐量为9.3克，而世卫组织推荐的摄入量仅为5克。

高盐饮食会破坏胃黏膜屏障，让致癌物质更容易进入胃壁，诱发慢性炎症，甚至导致胃癌。

有研究发现，长期每日摄盐量超过10克的人，患胃癌的风险是正常人的2.5倍。

如果你吃饭口味偏重，腌菜、咸鱼、剁椒、酱料不离口，那可能已经在为胃癌“埋雷”了。

你是不是也有这个习惯——热汤、热奶茶、刚出锅的火锅，非得趁热喝才过瘾？

坏消息是：高温饮品可能正在灼伤你的胃黏膜。《柳叶刀·肿瘤学》刊登的一项研究指出，饮用温度超过65℃的饮品，会显著增加食管和胃的癌变风险。

而很多人喝的茶、汤，其实温度常常高达70℃甚至80℃以上。胃黏膜一旦反复烫伤，就像被反复摩擦的皮肤，容易出现糜烂、溃疡，甚至癌变。

记住一句话：让嘴巴觉得刚好温热时，胃才不会“烫伤”。

不少人觉得胃疼、反酸、打嗝、胀气这些毛病不算啥，忍忍就过去了。

但现实是，90%以上的胃癌，都是“老胃病”拖出来的。

中华医学会消化病学分会指出，慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化生等，是胃癌的高危病变。尤其是晚期被称为“癌前病变”的胃黏膜异型增生，如果不及时处理，5年内癌变率高达30%。

有胃病不是罪，但不重视、乱吃药，才是真的“自找麻烦”。

你可能听说过这个词：幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）。

它看起来不起眼，但全球胃癌的元凶之一正是它。

世界卫生组织早在1994年就将幽门螺杆菌列为I类致癌物。在中国，大约有50%的人感染幽门螺杆菌，而多数人却毫无察觉。

研究显示，感染幽门螺杆菌者患胃癌的风险，是未感染者的3-6倍。

而它的传播方式也很“隐蔽”：共用餐具、亲吻、口对口喂食，都可能成为传染途径。

无症状≠没危害，检测+根除治疗，是目前最有效的防癌方式之一。

“我爸50岁查出胃癌，我是不是也有可能？”

答案是：有可能，但不必恐慌。

《中国胃癌筛查与早诊早治共识指南（2022年版）》指出，胃癌具有一定的家族聚集性，尤其是一级亲属（父母、兄弟姐妹）中有胃癌患者的人群，其患病风险约为普通人群的2倍。

但这并不等于“注定会得”。遗传只是风险因素之一，真正起决定作用的，还是生活习惯与环境暴露。如果你有胃癌家族史，建议提早进行胃镜筛查，别等到有症状才检查。

蔬菜里富含膳食纤维和抗氧化物质，能有效清除胃内的有害物质，降低胃癌风险。

但很多人不爱吃青菜，反而钟爱腊肉、香肠、火腿、培根这类加工肉制品。这些食物中含有大量的亚硝酸盐，在胃里与蛋白质结合，容易生成亚硝胺，这是一种明确致癌物质。

国际癌症研究机构（IARC）早已将加工肉制品列为一级致癌物。

想胃好？每顿饭别忘一把绿叶菜，少吃点“红彤彤”的香肠。

最后一个特点，很多人可能都中招了：不做胃镜检查。你知道吗？超过80%的胃癌患者发现时已是中晚期，而早期胃癌的5年生存率超过90%，中晚期却不足30%。

胃癌早期可能完全无症状，或者只是轻微的饱胀感、轻微恶心，很容易被忽视。

中华医学会肿瘤分会建议：40岁以上、有胃癌家族史、长期胃病史或幽门螺杆菌阳性者，应每1-2年进行一次胃镜检查。

胃镜并不“可怕”，真正可怕的是你对胃癌的“无知和无畏”。

哈佛大学的这项研究，其实并不是为了吓唬人，而是给我们敲响警钟：

胃癌，并非突如其来，而是一步步积累的结果。

从吃得太咸，到爱吃烫食，从不规律的胃病管理，到忽视幽门螺杆菌感染，再到不做体检……这7个“高危特征”，你中了几个？

改变生活方式、定期体检、及时治疗，是我们目前最有效的“防癌武器”。

别等到胃发出“最后通牒”时，才开始后悔。

参考资料：

国家癌症中心. 中国癌症统计年报2022

中华医学会消化病学分会. 《中国胃癌筛查与早诊早治共识指南（2022年版）》

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来源：清散健康科普一点号