摘要：入秋以来，我市降雨量偏多，土壤湿度过大，大蒜播期普遍推迟。为降低不利因素影响，确保大蒜稳产提质，现转发这份《当前大蒜生产管理技术指南》，通过采取一系列针对性强、操作性高的管理措施，全方位提升大蒜生产管理水平，以实现增产增收的目标，推动大蒜产业高质量发展。

入秋以来，我市降雨量偏多，土壤湿度过大，大蒜播期普遍推迟。为降低不利因素影响，确保大蒜稳产提质，现转发这份《当前大蒜生产管理技术指南》，通过采取一系列针对性强、操作性高的管理措施，全方位提升大蒜生产管理水平，以实现增产增收的目标，推动大蒜产业高质量发展。

一、抢抓晴好天气，尽快完成播种

（一）分类整地。土壤墒情适宜（手握成团、落地即散）地块，立即开展整地作业。对田间积水较重的地块，要抓紧实施耕地散墒，深度在25厘米以上，待墒情适宜时，进行旋耕、耙耢整地播种；做到“宁迟勿烂”，避免在湿泥中强行播种，以免造成土壤板结、蒜瓣深浅不一、出苗困难。

（二）播种与密度。采用沟播或穴播的方法，播深要适宜，一般为4厘米左右，播深过浅会影响大蒜的定根，播深过深会影响大蒜的出苗。播种后，要覆盖一层细土，压实土面，保持土壤的密实和保水。播种密度要根据不同的品种和目的进行调节，每亩保苗5万株左右，早熟品种适当密些，中晚熟品种适当稀些。

（三）蒜种处理。优先选用蒜瓣饱满、无病、无伤、符合本地种植习惯的优质脱毒蒜种。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或2.5%咯菌腈悬浮种衣剂进行浸种或拌种处理，预防根腐病、蒜蛆等土传病虫害。

二、科学施肥，增强抗逆能力

（一）增施有机肥，平衡施肥。结合整地，每亩施用充分腐熟的优质有机肥3000～4000公斤，配施氮磷钾复合（15-15-15）50～60公斤、硫酸锌1～2公斤。避免偏施氮肥，防止徒长和抗寒性下降。

（二）侧深施肥，种肥同播。可采用大蒜专用播种机实现种肥同播，肥料施于蒜种侧下方5～8厘米处，避免烧种烧苗。

三、加强播后管理，促苗早发稳长

（一）覆膜保墒增温。播种后及时覆盖黑色或双色地膜（建议使用可降解地膜），既可保温保湿、抑制杂草，又能促进早出苗、出壮苗。覆膜前可喷施33%二甲戊灵乳油等封闭除草剂，注意药剂安全使用。

（二）适时破膜放苗。出苗期要勤查田间，发现蒜苗顶膜时及时人工破膜放苗，防止高温灼伤幼苗。破膜口宜小，以减少热量散失。

（三）安全越冬管理。12月上中旬叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.1%芸苔素内酯，以增强大蒜的抗寒能力。土壤封冻前7～10天浇适量越冬水，切忌大水漫灌，铺盖二层地膜，有条件的架设小拱棚进行越冬防护。

四、强化病虫监测

坚持“预防为主、综合防治”原则，推广物理诱杀（黄板、蓝板）、生物防治与科学用药相结合。严禁使用高毒高残留农药，确保大蒜质量安全。

平度融媒编辑：付一楠

来源：爱平度