摘要：咖啡原产埃塞俄比亚，早期流通于红海两边，尤其是阿拉伯半岛。18世纪前后，欧洲人才发现并爱上了咖啡。

从中国出发的全球史Global China

豆种：波旁&卡杜拉

产地：巴西

处理法：日晒

烘焙度：深烘

风味：坚果、黄油吐司、巧克力

建议水温：88～89℃

建议粉水比：1:10～1:15

风味故事

小小的咖啡豆，就是一部全球史。

咖啡原产埃塞俄比亚，早期流通于红海两边，尤其是阿拉伯半岛。18世纪前后，欧洲人才发现并爱上了咖啡。

1726年，咖啡树首次被引入巴西，19世纪中叶开始大量供应美国咖啡市场。欧美国家的殖民力量，带着这些作物漂洋过海，移植到地球的另一边，在非原产地上大规模种植，使得原本不产咖啡的中南美洲，变得遍地都是星罗棋布的咖啡园。

这支咖啡有着经典巴西风土特征。饮用它的同时，我们将跟随《从中国出发的全球史》第六季的讲述，穿越国界，了解大航海时代商品与物质在全球的贸易交流，在故事中，探寻人类文明中的“蝴蝶效应”。

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即将于10月30日12:00截单

年度会员可再叠加88折优惠

12个咖啡主题挂耳礼盒，由看理想音频节目衍生而来，每一袋都为你带来与众不同的风味体验：

在人生解忧（Taste of Life）中，深深嗅见莓果、杏桃与花香的味道

遇见女作家（Her Words），拥抱柑橘、可可与黄糖的活力

走进故事便利店 （Stories Will Tell），感受坚果加朗姆酒的温暖质感

打开10堂公民课（The Making of a Citizen），慢品烤坚果、黑巧、奶油的经典深烘风味

埃塞俄比亚，肯尼亚，哥伦比亚，印度尼西亚，巴西，中国云南……

对照间更好地了解12款豆子产区、品种、处理方式，以及最终呈现出的风味差异。

当咖啡可以被“阅读”，味蕾上绽放出的、难以捕捉的细致感受，也就得以借由文字的描述，转化成独特的经验与记忆。

来源：哈尔滨探城记