摘要：那天我刷手机，一下子看见西贝厨房在直播，时间正赶巧，10月7号，我还以为是啥大活动，结果人家现场做的就是胡麻油拌黄瓜，说白了就是拍黄瓜。

西贝直播现场做胡麻油拌黄瓜，网友弹幕比做菜还热闹，凉菜难服众？

那天我刷手机，一下子看见西贝厨房在直播，时间正赶巧，10月7号，我还以为是啥大活动，结果人家现场做的就是胡麻油拌黄瓜，说白了就是拍黄瓜。

说这个直播，现场气氛其实挺认真，厨房里那几个师傅，帽子网罩口罩全都扣得死死的，手洗了七步，别说，跟医院洗手都差不多了。

屏幕那边就有点逗了，弹幕刷得飞快，有的说这不是预制菜吗，有的喊着让做点硬菜。

师傅也不说话，直接在镜头前拿着两根绿油油的大黄瓜，头尾一砍，刀背一拍，裂缝蹭蹭就出来了，切成一节节的小段，动作麻利得很，看那手势应该练过。

锅碗瓢盆都摆在旁边，调料一把把地撒进去，花生米、香葱、红辣椒、胡麻油轮着上，搅拌一下，说是要让大家看看不是预制菜，都是现做的。

说不准哦，这做法放在咱东北家里，估计连锅都不用，直接就能上桌。

可惜网友们不买账，弹幕里炸开了锅。

有人喊，我们本来以为要直播做个烤羊排、酱牛肉，结果看了半天就弄个拍黄瓜，有点小失望。

也有四川的网友说，凉菜谁不会，西贝这么大的牌子直播做个拍黄瓜，真有点说不过去。

甚至有山东的哥们支招，说正宗拍黄瓜得先拿盐腌一下，水分出来才脆，直播那个没腌，咋吃得过瘾。

你要说西贝这波操作，肯定是想证明菜品不是预制菜，现场现做，给大家看看厨房到底咋样。

其实吧，真心的不晓得他们是不是赶时间选了个最简单的菜。

网友也各有想法，有人觉得西贝直播做菜该来点硬货，比如铁锅炖大鹅、红烧肉什么的，才能服众。

也有人说，反正拍黄瓜便宜又快，又卫生，不怕出错，不如下次整点复杂的，大家看着也有意思。

现场那师傅做菜的手法倒是熟练，没啥拖泥带水，漂漂亮亮，拍黄瓜装盘后还挺好看，说不准现场吃的人就是满意。

可弹幕里大家意见太多了，有的说西贝炒作，有的说拍黄瓜难吃，各省份都有自己的说法，谁都不服气。

到头来也没个统一答案，饭馆做直播，菜品选啥，估计还得多琢磨琢磨。

来源：摩宝哥