摘要：10月26号，广东罗定一家肉联厂被无人机拍到“死猪仓库”，东北兴城一家酸菜厂被卧底拍到“光脚踩菜”，画面同步流出，网友弹幕统一：今天吃啥才安全？

死猪堆成小山，酸菜里漂烟头，这两口锅同一天炸上热搜，我筷子直接掉地上。

10月26号，广东罗定一家肉联厂被无人机拍到“死猪仓库”，东北兴城一家酸菜厂被卧底拍到“光脚踩菜”，画面同步流出，网友弹幕统一：今天吃啥才安全？

我先把结论扔这儿：别急着骂“黑厂”，真正让烂肉烂菜流进市场的，是盖着红章的“通行证”。

罗定那批猪，28头带非洲猪瘟，5头带猪链球菌，全都贴着检疫合格。

章是谁盖的？

最新通报：两名动检站工作人员被纪委带走，他们承认“没到现场，直接出证”。

三年里，同一团伙两次被罚，照样能借壳开工，因为吊销执照不等于吊销人，换个壳又是一条好汉。

东北那家“老永丰”更离谱。

工业盐一袋便宜二十块，工人直接倒进池子；防腐剂超标十倍，负责人说“酸菜颜色好看，饭店才肯要”。2021年就被罚过五万，今年照样拿下东北三省订单。

为啥？

餐饮渠道要低价，超市要长保质期，厂家只是“满足客户需求”。

两件事串在一起，套路一模一样：违规成本＜利润，就有人替你“冒险”。

非洲猪瘟不传人，但死猪分解的尸胺、腐胺足够让人急性肠胃炎；工业盐里的亚硝酸盐，一碗酸汤就够把成年人送进ICU。

可最后站上被告席的，只有“操作工”和“小老板”，真正的“大客户”——那些图便宜、不验报告、不查追溯码的食堂、烧烤店、网红外卖——连名字都没露。

有人问我怎么避坑。

我说句掏心窝的：别迷信大品牌，也别信直播间的“家人们”。

买肉先看“两章两证”，少一道章直接退货；买酸菜认准SC编号，扫追溯码能看到盐批次，对不上就12315。最管用的一招——留小票。

我去年在超市买到发黏排骨，12315上传小票，48小时就收到十倍赔偿，商家秒怂。

年底了，各地都在喊“百日整治”，口号震天响。

我只关心一点：下次再发现死猪、烂菜，能不能先把“盖章的人”一起铐走？

只要章还能花钱租，黑厂就永远关不完。

筷子我换新的了，可餐桌安全不是靠消费者躲，是靠让制假的人真正疼。

什么时候工业盐老板和死猪贩子同罪同罚，我再安心吃一口酸菜白肉。

来源：农民小田