WSET|葡萄酒第二级认证12月周末班

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摘要:WSET葡萄酒烈酒清酒教育基金会于1969年成立于英国,WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。这些认证为初入行者、资深专业人士,及对葡萄酒烈酒清酒抱有热情的爱好者度身打造

WSET葡萄酒烈酒清酒教育基金会于1969年成立于英国,WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。这些认证为初入行者、资深专业人士,及对葡萄酒烈酒清酒抱有热情的爱好者度身打造

WSET L2 in Wines葡萄酒中级品酒师资格认证课程,面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者

对于想要深入了解葡萄酒世界的个人,此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造,以及经典葡萄品种、产区风格

完成本课程并通过考试后,您将获得WSET L2 in Wine官方电子证书及一枚徽章

1

适合人群

可以0基础,或有一定基础、需梳理

热爱吃喝玩乐,热爱生活

美食爱好者/小酌爱好者/旅行爱好者

需要系统进行知识学习与提升

葡萄酒从业者/餐饮酒店从业者

2

充分接地气,深入浅出

授课过程,双讲师分享世界多个产区

实地考察经历与案例,以故事方式

联系书本理论和产区实际,让知识“活”起来

引导掌握技能

1、学会判断以及享受一款葡萄酒

2、为自己或为朋友选择适合的葡萄酒

3、掌握典型食物与葡萄酒搭配原则

4、看酒标知其产区风格香气口感价格

5、了解葡萄种植、葡萄酒酿造

6、感受经典以及其他有趣葡萄品种

7、社交聚会中,成为朋友们的葡萄酒顾问

课程安排

Day1 周五6-9pm

聚餐|课程介绍|餐酒搭配体验

Day2 周六9am-19pm

品酒技巧|种植酿造|静止酒

Day3 周日9am-19pm

静止酒|起泡酒|加强酒|作业

考试日1月周末

闭卷考试1小时|产区认证课程2.5小时

课堂授课总时长22-23小时

WSET参考标准为16小时

建议个人备考时间不低于11小时

3

甄选用酒50款+

典型性:典型产区,经典风格

样本量:50款+,足够样本进行对比

独立选酒:坚持中立无偏颇

酒单升级:酒款数量调整,品质升级

一期一会:波尔多左岸/右岸一级名庄

如图,都是我们上课曾经品鉴的酒

每期葡萄酒二级,甄选一款名庄中的名庄

运用课堂知识,探索名庄之所以是名庄的缘由

4

微信群复习学习辅导

微信群Stand-by辅导

课后梳理,提升复习效率

解答复习过程中各种疑问

5

注重社交

在课程期间,请大家体验一次粤菜餐酒搭配

学习之余,更要呼朋结伴快乐吃喝

之后参加工作室活动,均享同学价

遇见更多热爱吃喝、热爱生活的酒友

6

产区认证课程

考试日当天准备的葡萄酒主题认证课程

在法国/德国/澳大利亚等地任性“旅行”

知名产区官方认证课程,满载而归

7

课程双讲师

醉鱼曹凯

毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院

WSET Diploma,认证讲师

国家葡萄酒一级品酒师

FWS法国葡萄酒学者课程认证讲师

法国|波尔多葡萄酒官方讲师

德国|葡萄酒管理局官方讲师

西班牙|雪莉学院认证讲师

格鲁吉亚|葡萄酒官方讲师

澳大利亚|葡萄酒课程官方讲师

新西兰|葡萄酒课程认证讲师

美国|CCFW加州精品葡萄酒认证讲师

Carmen凌一苇

暨南大学文化创意与文化产业硕士

WSET认证讲师

法国|波尔多葡萄酒认证讲师

西班牙|雪莉学院认证讲师

葡萄牙|软木大使

新西兰|葡萄酒认证讲师

国家二级心理咨询师

12年+公关传播项目管理经验

课程培训·跨界合作·行业顾问

可能是中国最小的葡萄酒培训机构

致力于“酿造”创意、互动及专业

三者平衡的葡萄酒教育与咨询服务

成立于2015年,WSET APP编号1686

WSET葡萄酒第二级课程12月安排

12月5-7日,周五至周日

周五晚餐:聚餐|课程介绍|餐酒搭配体验

周六全天:品酒技巧|种植酿造|静止酒

周日全天:静止酒|起泡酒|加强酒|作业

考试日1月:闭卷考试|认证课程2.5小时

满8人开课,包括教材(中文/英文)、

50款优质品鉴酒水、培训以及首次考试

通过考试后获得WSET证书及徽章

W葡萄酒工作室同学价

*曾参加任何付费活动/课程

来源:是个飒

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