摘要：2000年，唐健辞掉民航管制员的铁饭碗，接手母亲的小餐馆一路做成青岛知名的“唐家老院子”，还打造了网红朗园酒吧，巅峰时单日营业额能飙到32万。可2005年跨界投资绿化树，完全陌生的领域让他跌了大跟头，借高利贷周转的窟窿越滚越大，最后算下来欠了73个债权人

2000年，唐健辞掉民航管制员的铁饭碗，接手母亲的小餐馆一路做成青岛知名的“唐家老院子”，还打造了网红朗园酒吧，巅峰时单日营业额能飙到32万。可2005年跨界投资绿化树，完全陌生的领域让他跌了大跟头，借高利贷周转的窟窿越滚越大，最后算下来欠了73个债权人4600万。卖房卖车、转让股份还不够，孩子被迫隐姓埋名离开，他自己甚至在崂山想过一了百了，幸好老母亲陪了他三个多月才劝回来。

真正的重生是从4平方米的烤肠摊开始的。2017年，在妹妹资助下，唐健在烤鸭店隔出个小档口，每天戴口罩帽檐压得极低，就怕被老顾客认出来丢面子。直到有次摘口罩吃饭被认出，他反倒想开了：“摘了口罩大声吆喝时，一切都落地了”。他把麦德龙猪肉采购发票贴在摊前，用“三翻两晾”的技法烤出的香肠，从一天卖几十根做到了回头客排长队。

2022年一条探店视频让他全网出圈，#欠债4600万大叔卖烤肠还债#的话题阅读量破4亿。最关键的时刻来了——无数加盟邀约找上门，按当时行情收加盟费半年就能还债，可唐健深夜烧了加盟方案：“被债务压垮的滋味我懂，不能坑别人”。这种定力在流量时代太少见了。

现在的唐健早不是街头摊主，回青岛建了烤肠工场，去年直播成交额超4000万，利润近900万。但有人盯着“还款进度仍为零”质疑他炒作，唐健倒坦然：“靠一根一根卖烤肠肯定还不完，我要学罗永浩，靠企业估值稀释债务”。这话不是空谈，他建中央厨房定标准，开发8款特色酱料，3家直营店站稳了脚跟，债权人95%都认可他的还款计划。

其实唐健的底气从来不是流量。直播间里他不光卖烤肠，更给上千个困境中的网友打气，有人说他的经历比鸡汤管用；面对“卷款潜逃”的谣言，他直接留电话：“来店里我请你吃烤肠”。就像他说的，苦难成就了他，流量只是帮人时的副产品。

涛哥觉得，这事儿最打动人的不是“两年还清4600万”的目标，而是摔碎后重新站起的样子——从指挥百人的老板到油烟里翻烤香肠，从逃避到直面73个债权人，从能快还钱却选择稳扎稳打。他图的不只是清债，更是让远走的孩子看到“父亲怎样堂堂正正站起来”。

你们觉得唐健能实现目标吗？对这种“不割韭菜”的还债方式怎么看？欢迎在评论区聊聊，也转发给身边正在打拼的朋友鼓鼓劲。

来源：涛哥话天下一点号