摘要：当《红石榴餐厅》的温情故事在央视热播一幅乌鲁木齐充满烟火气与摩登感的都市生活图景呈现在世人眼前剧中每一道令人垂涎的美食都是解码这座现代都市风情的一把钥匙它们藏在热闹的巴扎也藏在潮流食客追捧的餐厅里现在，就让我们一起走进乌鲁木齐探寻那浸润在美味之中的鲜活而动人的
当《红石榴餐厅》的温情故事在央视热播
一幅乌鲁木齐充满烟火气与摩登感的都市生活图景
呈现在世人眼前
剧中每一道令人垂涎的美食
都是解码这座现代都市风情的一把钥匙
它们藏在热闹的巴扎
也藏在潮流食客追捧的餐厅里
现在，就让我们一起走进乌鲁木齐
探寻那浸润在美味之中的
鲜活而动人的城市底色
循香入画乌鲁木齐
电视剧的第一集就用美食抓住了观众的心和胃
金黄酥脆的烤包子、抓饭在锅里慢慢变熟、烤肉滋滋作响
我们循着剧中的香味，首先来吃一拨《红石榴餐厅》的安利
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首先来吃一拨《红石榴餐厅》的安利
美食1 明亮为古丽娜尔送去的青杏子汤饭
青杏子汤饭堪称“季节限量版汤饭”
每年4月底5月初，青杏子上市
主妇们总会买一些回去做汤饭
青杏子空口吃起来会“酸掉大牙”
然而放到汤饭里却格外清爽
天然的果酸带着甜香、比醋更柔更透亮
酸溜溜的汤汁裹着筋道的面片，太过瘾啦！
一年只有一季！难怪娜娜都要多吃半碗！
美食2 阿依夏妈妈迎接明亮的抓饭
抓饭在新疆主食里也是“神”一样的存在
剧中，无论是阿依夏妈妈迎接儿子回家
还是老马的退休欢送宴
还有为需要的人免费提供的都是抓饭
晶莹油亮的米粒、软烂喷香的羊肉
再加上灵魂黄萝卜
甜甜的、香香糯糯
看到这里，你是不是已经打开外卖软件了
听说剧组在美食呈现上投入了大量细节
为还原剧中“失传40年的黄萝卜种子”这个关键情节
专门在伊犁承包土地进行种植
全程跟拍110天从播种到收成的全过程
美食3 木拉提大叔做的大盘鸡
剧中木拉提大叔的大盘鸡太诱人了
炒制的过程有多次特写
鸡肉红亮，土豆绵软
皮带面在浓浓的汤汁里一拌，直接舔屏
美食滋味的传统和摩登
在乌鲁木齐，你既能吃到大盘鸡、抓饭这些传统美食
又能吃到小龙虾烤包子、辣皮子冰淇淋、面包烤羊腿等创意新品
来到乌鲁木齐你会发现很多惊喜
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红石榴餐厅的“主打菜”还有很多
当小龙虾钻入烤包子
当辣皮子融入冰淇淋
当玫瑰花在馕饼上绽放……
乌鲁木齐，这座丝路上的古老都会
正用最富想象力的方式
在舌尖上谱写着一曲传统与摩登的交响诗
这，便是它独一无二的都市气质！
天呐！你确定这不是一部美食纪录片
怪不得网友在感叹
“追了2集，胖了5斤”
“新疆！你也太好吃了吧”
“不知不觉，怎么开始搜索机票！”
《红石榴餐厅》的主打菜是不是已经打开了你的味蕾
跟着小编打开更广阔的美食天地吧！
在乌鲁木齐，要是你还没有吃过“鬼肉”拌面
就不算真正来过
新鲜的羊肉在滚油中滑过
配上“皮牙子“的清香
辣椒的刺激、西红柿的浓郁
再拌上天山雪水和成的拉条子
筋道爽滑，一吃一个不吱声！
在乌鲁木齐美食界，炒米粉必须占据一席之地
它是本地人平淡日子里的一碗浓烈
也是外地游子的乡愁
酱香、爆辣
赶紧来一份吧！
再配上新疆酸奶堪称完美！
在乌鲁木齐，没有一个馕能完整地回家
最经典的就是皮牙子馕
刚打出来的皮牙子馕酥香薄脆
皮牙子烤成粉红色，散发着焦香
扎实的窝窝馕，粘满了喷香的芝麻粒
还有肉馕、玫瑰花馕、辣皮子馕……
总有一款是你的心头好！
这里的美食说不完
就像歌曲《大美新疆》里唱的一样
米肠子、面肺子
椒麻鸡馓子凉皮子
粉汤和九碗三行子
凉粉扁豆面旗子
卡瓦斯配上酸奶子
油香油馕油塔子
没结过婚的羊娃子
……
主食和菜品都吃了
还需要饮料和点心甜品溜溜缝
咸香浓郁的奶茶、口味醇厚的酸奶
喝一口直呼“哇塞”的卡瓦斯
……
循迹解锁城市烟火
安利了这么多美食，咱们去哪吃？
小编都为你想好了，一起去解锁吧！
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第一站：七纺农贸市场周边
不少观众在追剧过程中被深深吸引
纷纷化身“打卡达人”
直奔位于乌鲁木齐市水磨沟区
水塔山温泉北路的红石榴餐厅
发现这里只是剧中临时搭建的拍摄场景
大家不妨来到附近的七纺农贸市场
烤包子、缸缸肉、黄面烤肉、抓饭
充满烟火气的新疆美食超级地道
第二站 新疆国际大巴扎、和田二街
比手臂还长的红柳烤肉，大大的肉块肥瘦相间
配一杯冰镇卡瓦斯，解腻又过瘾
再来一份酸奶粽子
糯米饭裹成粽子模样，浇上浓稠的酸奶和果酱
吃完烤肉必备
还有洋气的馕咖啡，喝完咖啡
还可以把馕做的杯子吃掉
简直不要太酷炫！
第三站：昌吉美食一条街
来到昌吉美食一条街
不得不说九碗三行子
九碗摆成正方形
荤素搭配超讲究
主食配上油香超正宗
还有小吃街C位甜品油炸糕
热热的、刚出锅
酥到掉渣才够味儿
建议空腹来，从早吃到晚不重样儿！
《红石榴餐厅》不仅是一部剧
更是一扇窗口
让我们看到这里都市的繁华
人文温情和美食传承
期待您亲自踏上这片土地
把“剧中景”变成“眼前画”
带上您1TB的胃，找寻属于自己的“红石榴餐厅”
订票刻不容缓，现在就出发！
来源：水区零距离
