摘要：国内茶饮这两年越卷越狠，从一条街三家店，到加盟大战、价格战、联名战，全都打过。于是，当内卷卷到天花板，品牌们干脆决定：卷到海对面去！

国内茶饮这两年越卷越狠，从一条街三家店，到加盟大战、价格战、联名战，全都打过。于是，当内卷卷到天花板，品牌们干脆决定：卷到海对面去！

喜茶、霸王茶姬、瑞幸、蜜雪冰城……纷纷盯上了美国。毕竟国内增速掉到个位数，而那边的现制茶饮市场还在以9.1%的速度猛涨。

更何况，美国的奶茶市场天花板超高——客单价能卖到60块人民币，排队两小时还供不应求。换句话说，这是一块还没被“喝干”的大蛋糕。

茶饮版“硅谷攻坚战”打响

喜茶在苹果总部所在的库比蒂诺，一家店日卖2000杯；硅谷新店首日销量直接爆到3500杯。瑞幸刚在纽约百老汇试营业，对面星巴克就贴广告宣战。

霸王茶姬首店选在洛杉矶高端商场Westfield Century City，结果首日就排长龙；沪上阿姨跑去法拉盛“奶茶街”，喜茶霸占好莱坞，蜜雪则拿下曼哈顿黄金地段。

——没错，奶茶内卷基因是会过海的。

国内怎么选址？国外就怎么卷。连价格战都复制了：瑞幸打1.99美元特价，喜茶送“生日免单”。星巴克看了都直呼“卷王来了”。

出海背后：一半是逃离，一半是诱惑

其实这波出海潮，说白了就是“国内不好混了”。

2025年，中国新茶饮市场增速从44%掉到12%，行业天花板近在眼前。大家都想找新故事讲，而美国市场简直是自带“扩张剧本”。

现在全美奶茶店才8000家，头部品牌Kung Fu Tea也就400家。喜茶、霸王茶姬们过去一看：这不是还没开始卷嘛！

于是从纽约到加州，从华尔街到比佛利山庄，中国绿标logo开始取代咖啡棕标logo，奶茶版“星巴克扩张史”正在上演。

但问题是：卷的速度太快了

复制国内那套“疯狂扩张打法”虽然短期漂亮，风险也肉眼可见。

有品牌为了赶进度简化流程，门店只卖几款基础饮品，现制茶底工艺全砍掉，结果复购率惨不忍睹；还有品牌供应链衔接不到位，芒果断供直接换罐头，差评一片。

这就像给品牌穿了一双“增长小鞋”：跑得快，但迟早磨出泡。

毕竟，出海不是把国内那一套原封不动地搬过去，而是要在别人的地盘上重新学习怎么活下去。

从“卖茶”到“卖文化”

真正聪明的品牌已经开始玩“文化出海”。

比如喜茶和NBA球星保罗·乔治、设计师Alexander Wang合作出限定款“加州落日”；霸王茶姬联手加州大学研发当地气候适配的乌龙茶，直接从原料端搞“本地化”。

在美国，喝茶不只是口味问题，而是一种“生活方式”的再定义。

TikTok上的“中国风茶饮”视频正在成为新潮流。中国茶，从味觉走向文化输出，正一步步变成新的“软实力”。

结语：下一杯茶，也许改变世界

星巴克花了30年教中国人喝咖啡，而中国茶饮品牌，也许只需10年，就能教美国人爱上“多肉葡萄”和“椰椰芒芒”。

从内卷到出海，从奶茶到文化，中式茶饮正在写下属于自己的“全球化剧本”。

当有一天，美国人下班后说一句：“Let’s grab a HeyTea.”

——那也许就是中国茶饮的真正高光时刻。

来源：李君来