《鹤岗小串》获得“最美家乡味”全国美食短视频大赛年度铜奖！

摘要：2025年10月28日，由中国食品报社主办的“最美家乡味”美食短视频大赛年度颁奖仪式在北京举行。本届大赛共收到来自全国各地的参赛作品数百件，经专家评审团多轮严格评审，鹤岗市文体广电和旅游局推送的《寻味“鹤岗小串”》脱颖而出，荣获年度铜奖！

2025年10月28日，由中国食品报社主办的“最美家乡味”美食短视频大赛年度颁奖仪式在北京举行。本届大赛共收到来自全国各地的参赛作品数百件，经专家评审团多轮严格评审，鹤岗市文体广电和旅游局推送的《寻味“鹤岗小串”》脱颖而出，荣获年度铜奖！

鹤岗深挖优质旅游资源，提炼核心亮点，创新文旅营销模式，以“鹤岗小串”为切入点，不断解锁鹤岗美食的“流量密码”，将“鹤岗小串”打造成为龙江美食新地标，如今更是成为了带领鹤岗“破圈”的地方美食代表，探索出一条文旅促经济鹤岗新实践之路！

打造“鹤岗小串”文旅名片

深入挖掘“鹤岗烧烤文化”，将“鹤岗小串烧烤技艺”列入鹤岗市非物质文化遗产代表性项目。推出《鹤岗味道》《到鹤岗，见面三分熟》等原创情景剧精品，并在全省巡演。统一“鹤岗小串”logo标识，这个极具辨识度的视觉符号，不仅点亮了街头巷尾的烧烤店，更成为撬动产业升级的支点，让传统美食焕发新生。鹤岗市全力推进“柏利东”“红矿厂”肉串加工项目，使美味的鹤岗小串规模化、标准化生产，形成“鹤岗味道”的全链条产业。以“线上流量”撬动“线下市场”，“鹤岗小串”借助电商直播，从东北边陲走向全国，成功打开了肉串销售新局面，实现了线上线下全面布局。

创新营销推广模式

通过“鹤岗小串香飘尔滨行”“鹤岗给异乡游子邮寄小串大礼包”“白敬亭、辛芷蕾等名人点赞鹤岗烧烤”等营销推广活动，吸引全网关注，鹤岗小串相关话题登上热榜第1名，全网曝光量破10亿+。成功举办鹤岗小串烧烤节、串王争霸赛、鹤岗小串千人品鉴等美食活动，一系列举措，使鹤岗斩获“全国美食旅游目的地”创新发展案例！

培育新型消费场景

鹤岗发展“旅游+美食”模式，打造了南山南“星空露营地”、天水湖夜市、九州美食一条街、兴安地烤、鹤岗小串青岛啤酒美食广场、成龙小区“美食一条街”等夜消费聚集区，形成一点引领、多点开花的“夜经济”矩阵。积极推动“文旅+百业”“百业+文旅”的深度融合，不断融合美食、美景、娱乐等元素培育夜经济场景，满足游客多样化的消费需求。借助马拉松赛事热度与“鹤岗小串”联合，设置赛道硬核补给——百米小串流水席，鹤马的终点门打造成一个烧烤炉子，文旅局长登高烤串送串，实现“美食+体育”的新融合，拉动城市旅游消费。