摘要：积极贯彻落实“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”的最新部署，关注行业热点及时跟进服务，上海市浦东新区商业联合会、上海大学广告与品牌研究中心、中国广告主协会高端品牌专委会、中国网商务频道在10月27日为浦东新区的餐饮企业、食品企业，开设“舆论的兴起与化解，品

积极贯彻落实“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”的最新部署，关注行业热点及时跟进服务，上海市浦东新区商业联合会、上海大学广告与品牌研究中心、中国广告主协会高端品牌专委会、中国网商务频道在10月27日为浦东新区的餐饮企业、食品企业，开设“舆论的兴起与化解，品牌的逻辑与战略”专题培训课，帮助企业更好地应对挑战，提升品牌建设能力，增强品牌竞争力。

9月份以来，“预制菜”的舆论风波，引发社会各界的广泛关注。知名品牌专家、中国网商务频道总监梁长玉认为，“有舆情并不可怕。可怕的是，自己毫无章法，以及自己的声音传递不出去。”他提出，发生负面舆情时企业最高负责人应当充分了解实际情况，掌握矛盾焦点，安排专人（如品牌负责人、首席服务官等）针对投诉需求进行沟通回应，避免扩大舆情面；尤其是最高负责人不要第一时间“赤膊上阵”，以免挤压后期回旋余地。

梁长玉在培训课上给餐饮企业支招，日常练好三个基本功：第一，建设自己的宣传策划、品牌管理团队，如果自身规模偏小，可以共同委托上海市浦东新区商业联合会这样的行业组织，共享服务；第二，要有稳定的法律顾问，把专业的事情交给专业的人士；第三，要接触权威媒体，向公众传递严谨信息，赢得公众的信任。

上海大学二级教授、博士生导师，上海大学广告与品牌研究中心主任、中国广告主协会高端品牌专委会主任许正林，主讲了“预制菜的底层逻辑”，从舆论的逻辑、公关的逻辑、品牌的逻辑，介绍了正反两方面的实例，讲述了化危为机之道，为受到“预制菜”舆情冲击的餐饮企业复盘经验教训，共同提高品牌建设能力、舆情处理能力。

上海市浦东新区商业联合会蒋智敏会长出席了专题培训活动。上海市浦东新区商业联合会副会长许尤瑾主持培训课并指出，舆情发生后，相关企业的应对失当，会使自己陷入困境，对行业形象也造成冲击。

许秘书长希望通过本次公益培训，积极贯彻落实发展实体经济的最新部署，帮助企业提升本领，共同促进上海餐饮业的繁荣。

这次专题培训也是上海市浦东新区商业联合会创新模式，组织会员相互服务。活动场地由长青企业广场提供，许正林教授投资的企业是上海市浦东新区商业联合会的会员。 #西贝事件#

来源：新长三角