摘要：一扯十几厘米，黏在筷子上晃悠悠，看得人手痒，立马下单一包，结果吃一口就后悔了。

你刷到过那种高粱饴拉丝视频吗？

一扯十几厘米，黏在筷子上晃悠悠，看得人手痒，立马下单一包，结果吃一口就后悔了。

不是糖太硬，是太甜了，甜到发齁，像小时候被逼着吃药时那种腻味，一口下去，满嘴都是糖精味儿，哪还有高粱的香。

可你猜怎么着？

山东那些老厂子，几十年没人记得的高粱饴，突然全火了。

佛桃牌、野风酥，库存清空，直播间半夜还在喊“最后500箱”。

不是年轻人突然爱上了童年味，是他们被视频骗了——拉丝，太上头了。

有人买回去是为了拍视频，不是为了吃。

办公室里一人掰一块，对着手机慢动作拉，弹幕刷“这玩意儿能当减压玩具”。

可真有人当零食天天啃吗？

没有。

复购率低得可怜，吃一次就够了，第二次谁还愿意齁着嗓子咽？

但山东的老厂子聪明。

他们不跟风改配方，反而分两条线：一条还是老味道，包装印着“1987年配方”，卖给想找回记忆的人；另一条专门做拉丝款，糖加多，颜色亮，包装花哨，目标明确——就是拍视频用的。

专家说传统高粱饴含糖其实不高，因为是粮食熬的。

可现在那些网红款，糖浆当水加，血糖高的人吃一口都得掂量掂量。

山东省食品协会已经开始定标准了，不是怕你吃不惯，是怕整个行业被这波流量带歪了。

更有趣的是，高粱饴火了，淄博烧烤、周村烧饼也跟着沾光。

旅游线路开始推“吃糖+看非遗”打卡点，游客排队买糖，老板一边装袋一边说：“这糖，我爷爷那辈就做，现在年轻人说它土，可土东西，最能留住人。

”

它不是零食，是情绪的出口。

年轻人不是爱吃糖，是想通过拉丝，证明自己还能被简单的东西打动。

一根糖，扯开的是焦虑，黏住的是对慢生活的幻想。

可幻想撑不了多久。

等新鲜劲儿过了，谁还愿意对着镜头拉糖？

到时候，真能把味道留住的，不是谁的营销最狠，而是谁还记得——糖，本来就是粮食熬出来的，不是糖精兑出来的表演。

高粱饴能火，是因为它没变。

可它能不能活下来，要看它愿不愿意，为了流量，把自己改得不像自己。

来源：潜龙一点号1