摘要：我种了大半辈子菜，眼见风把土地吹得松软，便知春播莴笋的时节到了。我们这辈人，把日子过在菜畦里，把盼头种进泥土中。莴笋从播种到上桌，就像看着自家娃长大，满是滋味。今天就给大伙分享我的种植经验！

我种了大半辈子菜，眼见风把土地吹得松软，便知春播莴笋的时节到了。我们这辈人，把日子过在菜畦里，把盼头种进泥土中。莴笋从播种到上桌，就像看着自家娃长大，满是滋味。今天就给大伙分享我的种植经验！

底肥追肥给足，莴笋才能“吃饱长壮”。

“地壮苗才旺”，这是我爹传下来的道理。种莴笋前，我得把腐熟的农家肥充分拌入地里。翻开黑黢黢的肥土，那股醇厚味儿，闻着就踏实。早年我犯懒，底肥没给够，莴笋长得像麻杆，嚼起来柴得很。打那以后，我再没在底肥上马虎过。

等小苗长出几片叶，追肥就得跟上。头回到莲座期，我提着豆饼水挨棵浇；第二回到茎秆膨大时，抓把磷钾肥撒在根旁。没几天，茎秆“噌噌”往上蹿，像吃了劲儿，我看着就乐。

浅埋种子，看小芽儿在土里“冒头”，比啥都欢喜。

莴笋种子细如灰尘，播种时我拿手轻轻一捻，薄薄盖层土，生怕埋深了闷坏它。每天早晚我都去菜畦边看看，土干了就浇点水，嘴里念叨：“小芽儿快出来吧，咱地儿敞亮，亏待不了你。”

约莫一周后，清晨去看，泥土缝里钻出嫩生生的小脑袋，细茎顶着两片圆叶，像小蚂蚁般可爱。等长到四五片叶子，我小心翼翼地把它们挪到新畦里，带着土坨挪。小家伙们也懂事，没几天就扎根长开了。这生命从泥土里钻出的劲儿，我看了几十年，仍觉神奇。

光照和间距，得给莴笋留够“喘气”的地儿。

莴笋像我，喜欢大太阳。我把它种在菜园最亮堂处，每天至少让它晒六七个钟头。有回我把几棵苗挪到树荫下，没几天叶子就发黄，我赶紧又挪回太阳地，这才缓过来。

间距也不能马虎，我都是按二十公分距离栽。前年我贪心种密了，菜棵子挤在一起，通风不好，蚜虫像赶集似的往上爬，费了好大劲才治住。今年我严格按间距来，你看这菜畦里的莴笋，棵棵精神，叶片油绿发亮，病虫害也少了。这“距离产生美”，在菜地里也适用。

六月“笋”喜，把自家园子的脆嫩，端上咱家饭桌。

从春播到夏收，也就俩月。看着菜畦里莴笋茎秆粗壮、叶片舒展，我拿着镰刀采收时，心里像揣了蜜。

摘下的莴笋，去皮切片，清炒时放把蒜末，那脆嫩清甜，能鲜掉眉毛；跟五花肉一炒，笋片吸饱肉香，我家娃能多吃一碗饭；就算凉拌，也是夏日里的清爽美味。最让我得意的是，街坊四邻吃着我种的莴笋，都说“还是自家园子种的地道，新鲜又对味儿”。这种从土地到餐桌的踏实，是集市上买的菜比不了的。

声明：我这些都是实打实的种菜经验，咱庄户人不玩虚的，菜友们照着种，保准能尝到自己种的莴笋有多香！

来源：菜菜向上