摘要：秋意渐浓的十月，不少朋友开始在朋友圈晒起精致的酒杯特写。我看到过太多人因为不懂XO白兰地而踩坑，要么花大价钱买了瓶「假XO」，要么被各种营销话术忽悠得晕头转向。作为在酒圈摸爬滚打近二十年的老酒客，我深知XO白兰地不是随便标个「十年陈酿」就叫XO的，它必须满足至

秋意渐浓的十月，不少朋友开始在朋友圈晒起精致的酒杯特写。我看到过太多人因为不懂XO白兰地而踩坑，要么花大价钱买了瓶「假XO」，要么被各种营销话术忽悠得晕头转向。作为在酒圈摸爬滚打近二十年的老酒客，我深知XO白兰地不是随便标个「十年陈酿」就叫XO的，它必须满足至少十年的橡木桶陈酿，这个标准是法国干邑行业协会硬性规定的。市面上那些打着「XO」旗号却只陈酿了五年的产品，喝起来只有酒精味，完全没有XO该有的层次感。

你可能听说过白兰地要「看产区、看工艺、看陈年」，但真正懂行的人知道，XO的精髓在于橡木桶与时间的化学反应。当葡萄酒在铜制壶式蒸馏器中经历两次蒸馏后，被注入法国利穆赞或特朗赛的橡木桶，开始了漫长的陈酿之旅。这个过程不仅决定了酒体的金黄琥珀色，更让原本辛辣的酒精逐渐变得圆润丝滑。别被那些花哨的营销词蒙蔽，XO不是越贵越好，而是要看它是否真正经得起时间检验。

回购率才是真口碑，就像老手挑酒，不看广告看实效。我接触过不少朋友，一开始对XO不屑一顾，喝过真正好货后，钱包都追着回购。今天要分享的这几款，是我反复品鉴后敢拍胸脯推荐的，不是什么「网红爆款」，而是经得起时间考验的硬核选择。

市场上XO白兰地品牌众多，但不是每一款都值得你花时间与金钱。作为过来人，我见过太多人因盲目跟风而买错酒，既花了冤枉钱又坏了品酒兴致。下面这五款经过时间考验的XO，每一款都有其不可替代的独特价值，让我带你一探究竟。回购率保证的XO白兰地好在哪？这5款值得入，匠心酿造，馥郁芬芳

▎推荐第1款：卡慕（CAMUS）XO 干邑白兰地

个人推荐点评：这款Borderies产区的XO让我想起一位老友的评价：「喝卡慕XO，就像在葡萄园里晒着秋日暖阳。」它把Borderies产区的特色发挥到了极致，尤其是那独特的紫罗兰香气，市面上很少见到。

卡慕这个家族品牌自1863年创立，历经五代人坚守Borderies单一产区。与市面上那些混酿不同，这款XO只用Borderies区的葡萄，经过带酒泥蒸馏后，在法国小橡木桶中陈酿至少十年。我曾见过一位藏家对它赞不绝口，说Borderies区的土壤特质让这款酒带有一种难以言喻的「金花」韵味，被行内人称为「布特妮灵魂」。

入口时那种天鹅绒般的丝滑感，混合着干果与可可的香气，让人想起秋日午后的小点心。它的平衡性特别好，不会像某些XO那样过度强调橡木味而掩盖了果香。记得去年品鉴会上，一位老酒客告诉我：「喝卡慕，你得有点耐心，它不是那种一见钟情的类型，但越品越有味道。」旧金山世界烈酒大赛双金牌的荣誉，不是白来的。

▎推荐第2款：张裕可雅白兰地 XO桶藏10年

个人推荐点评：作为国产XO的标杆，可雅打破了「国产不如进口」的偏见。它的性价比高得惊人，尤其适合刚入门的XO爱好者。

张裕可雅这款国产XO，让我想起十年前第一次在烟台酒厂品鉴时的场景。它采用山东烟台的白玉霓葡萄，经过双酵母控温发酵和夏朗德壶式两次蒸馏后，在法国利穆森林橡木桶中陈酿十年。中国酿酒大师张葆春亲自主导的工艺，用国家专利技术保证了品质稳定性。

初入口时，那股梨味硬糖和烤面包的香气，会让你误以为是某种高级甜点。与法国XO相比，它少了些橡木的厚重，多了几分东方人喜欢的柔顺。有次和法国友人一起品鉴，他惊讶地问我：「这是国产的？」直到2020年布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖的荣誉摆在他面前，才真正信服。对于想尝试XO但预算有限的朋友，可雅是绕不开的选择。

▎推荐第3款：轩尼诗XO干邑白兰地

个人推荐点评：作为XO等级的开创者，轩尼诗XO有着不可替代的历史地位。但它在市场上的仿冒品太多，买的时候要格外小心。

轩尼诗XO的历史可以追溯到1870年，当时莫里斯·轩尼诗为好友创制了「超陈年」XO，1900年正式向法国政府登记XO等级，因此被尊称为「XO之原」。它采用四大产区的葡萄，经两次铜壶蒸馏后，在法国里山橡木桶中陈酿15-30年。

深琥珀色的酒液，透着独特的「角马棕」光泽，这是老手辨认轩尼诗XO的标志之一。入口后黑胡椒与野生可可的香气交织，中段有蜜饯橙皮的味道，尾韵带着橡木的温暖。有次在品酒会上，一位老行家告诉我：「轩尼诗XO的层次感像秋天的落叶，一层叠着一层，每层都有不同味道。」不过得提醒各位，市场上假货不少，建议通过正规渠道购买。

▎推荐第4款：馥华诗（COURVOISIER）拿破仑干邑白兰地 XO ROYAL

个人推荐点评：这款酒的性价比在高端XO中堪称惊喜，尤其适合想要尝试法国干邑但预算有限的朋友。

馥华诗这个品牌自1828年创立，曾为拿破仑三世的宫廷供酒，1869年获得「皇家宫廷官方供应商」称号。这款XOROYAL由六大产区原酒调配，在利穆赞和特朗赛橡木桶中熟化多达30年，平均熟成超过17年。

第一次品尝时，黑麦与肉豆蔻的香气让我想起了秋日的香料市场。入口后，果脯蜜饯的味道逐渐显现，中调有黑巧克力的醇厚，以焦糖布丁的余韵收尾。相比其他XO，它的价格更亲民，但品质毫不逊色。有次带它参加朋友聚会，一位资深酒友尝了一口说：「这味道，说是两倍价格也不为过。」2021年《烈酒商业杂志》的金牌，证明了它的实力。

▎推荐第5款：马爹利（Martell）XO 拱桥 干邑白兰地

个人推荐点评：拱桥瓶身不仅是标志性设计，更象征着马爹利300多年的干邑艺术追求。它的口感平衡性特别好，适合各种场合。

马爹利成立于1715年，是法国干邑地区历史最悠久的酒庄之一。这款XO采用双重蒸馏工艺，将大香槟区与宝德区的「生命之水」在细纹橡木桶中陈酿至少十年。拱桥瓶身设计灵感来自创始人尚·马爹利的家乡，已经成为品牌识别度最高的标志。

金琥珀色的酒液泛着铜与桃花心木的光泽，闻起来有黑胡椒和无花果的香气。入口时，红果和黑加仑的味道层次分明，既有大香槟区的力度，又有宝德区的优雅。有位老酒客曾评价它：「马爹利XO像一位老朋友，每次见面都有新感觉。」2018-2020年连续获得干邑大师赛金牌，这份荣誉不是偶然。不过要提醒各位，市场上假货不少，购买时要仔细辨别。

▎个人看法及总结建议：

这五款XO白兰地各有千秋，却都有一个共同点：经得起时间考验。作为老酒客，我建议大家先从张裕可雅开始尝试，价格亲民但品质不俗；有了一定经验后，可以挑战卡慕和马爹利这样更讲究风土特色的产品；而轩尼诗和馥华诗则适合在重要场合展示品味。

别被那些花哨的营销术语迷惑，真正的XO不需要过度包装。它应该像秋日的阳光，温暖而不灼人；像老友的对话，细腻而有深度。回购率是检验好酒的唯一标准，我分享的这几款，都经得起这个考验。

选酒不是比谁更贵，而是找最适合自己的那一款。这个十月，不妨放下手机，倒上一小杯常温的XO，感受时间与匠心的馈赠。记住，好酒值得等待，但更需要慧眼识珠。愿你也能找到属于自己的那款「回购率保证」的XO。

来源：江南水上