摘要:纯粮固态,春开窖散酒的底线,也是您的起点。浓墨清溪,酱彩芝魂,醉美不过春开窖!春开窖·中国香——浓清酱芝四韵和鸣,元亨利贞万象天成!春开窖酒行,喝好酒,交挚友;好酒,好茶,好生活。春开窖启浓清酱芝藏乾坤,福满樽斟元亨利贞酿古今。春开窖,中国高端散酒加盟连锁领导
纯粮固态,春开窖散酒的底线,也是您的起点。浓墨清溪,酱彩芝魂,醉美不过春开窖!春开窖·中国香——浓清酱芝四韵和鸣,元亨利贞万象天成!春开窖酒行,喝好酒,交挚友;好酒,好茶,好生活。春开窖启浓清酱芝藏乾坤,福满樽斟元亨利贞酿古今。春开窖,中国高端散酒加盟连锁领导品牌。
春开窖师徒制:一场实现业绩、人才与市场裂变的管理革命
一杯春开窖,千年文化韵。古老师徒制在现代商业环境中焕发新生,演绎出裂变增长的奇迹。
在中国白酒行业深陷价格战、加盟商存活率不足30%的困局中,高端散酒品牌春开窖却凭借独创的师徒制实现了逆势增长:新店存活率从行业平均40%提升至85%以上,店员留存率高达87%,会员复购率超过60%。
这一奇迹的背后,是一场关于人才传承、利益分配与组织激活的深度变革。
行业困局,传统加盟模式的致命缺陷
传统白酒加盟领域存在一个令人心痛的数据:高达90%的加盟商赚不到钱。他们被困在“利益分配糊涂账、经验支持靠自学、动力机制吃大锅饭”的恶性循环中。
传统品牌多采用“一次性进货+返点”模式,加盟商先打款进货,再按销量拿返点。返点比例常不透明,以“市场费用”、“管理费”等名义扣减,导致加盟商实际利润被压缩至15%-20%(行业平均)。
更致命的是,新加盟商常因不懂选店址、不会做品鉴会等问题导致终端动销差,库存积压率高达30%。加盟商为冲量可能降低选酒标准,损害品牌口碑;总部则因缺乏有效激励而对加盟商支持“应付了事”。
这种零和博弈导致行业门店存活率普遍低于30%,信任危机弥漫。春开窖创始人燕传伟洞察到,问题的核心在于生产关系的落后。散酒行业不缺市场需求,缺的是能够整合优质供应链与终端门店的高效组织形态。
三制合一,春开窖的破局之道
春开窖的“三制合一”模式,用“制度设计”替代“经验驱动”,用“共生逻辑”替代“博弈关系”,从利益、能力、动力三个维度为加盟商构建“安全网”。
•合伙制奠基:通过“1+9+N”架构重塑品牌与加盟商关系。“1”位创始人统筹战略与供应链,“9”位核心合伙人深耕区域市场,“N”位事业合伙人运营单店,形成风险共担、利益共享的生命共同体。
•师徒制铸魂:将中国古老的师徒制智慧融入血液,使其成为组织裂变与知识传承的精妙体系。
•赛马制激活:为对抗组织臃肿与活力衰竭,春开窖在合伙门店内部点燃了“赛马制”的篝火。每店约5名核心合伙人组成战略攻坚单元(OPT),展开月度PK。
三制协同下,加盟商综合利润率提升至25%-30%(行业平均仅15%-20%),库存积压率从30%降至5%,经营风险降低了40%。
师徒制内核,三级裂变的利益共同体
春开窖师徒制的核心在于其精密的三级利益分配机制,让老加盟商(师傅)的帮助变得“有利可图”。
直接带教奖励:当老加盟商成功带教新加盟商(徒弟)后,可获得徒弟店首年利润的5%-10%作为奖励。这不仅补偿了师傅付出的时间和精力,更将其收益与徒弟店的成败直接绑定。
穿透性收益:当徒弟成长为师傅并成功孵化出徒孙店时,原始师傅(师爷)依然能获得徒孙店1%-3%的利润分成。这种设计巧妙地奖励了师傅最初的知识播种,实现了收益的复利式增长。
荣誉与资源倾斜:除了经济回报,持续贡献的师傅还可晋升为“区域独家合伙人”,享受更低进货价、更高分红比例,以及总部广告投放、高端品鉴会名额等支持。
这种“三阶分销”架构确保财富在“手握资源的创业家”层级自然流动,极大点燃本地“创业家”的开拓热情。郑州某店主带出12个徒弟后,被动收入已超过门店利润的30%。
双轨渗透,师徒制的产销融合
春开窖的师徒制贯穿产业链全程,此为另一深度壁垒。
生产端的匠脉相承:在四川临邛镇的浓香窖池,山西杏花村的清酿工坊,贵州茅台镇的酱香秘境,山东景芝的芝香圣地,“大师傅”的酿酒、调酒绝艺通过师徒纽带严苛传承。
这不仅保证了四大核心香型纯正风味的高贵血统,更构筑起春开窖无法被轻易复制的风味护城河。
销售端的经验传承:在门店终端,如同“海底捞”般严密而高效的师徒裂变模式使得门店管理技艺和优质服务的精髓得以精准继承。新店长出师,不仅获得经营能力,更在利润共享机制驱动下成为后续新店的“师傅”。
这种双轨制确保了从生产到销售的全链条品质统一与体验标准化,破解了高端散酒行业长期存在的“信任危机”。
赛马催动,师徒制的新跃迁
春开窖的惊世之笔在于让师徒制在赛马机制的砥砺下实现突破。
每周,由相邻门店合伙人组成的5人OPT小组围绕“销售额(60%)、新客增长率(20%)、高端局单量(20%)”展开激烈月度PK。优胜组获得稀缺基酒资源、广告投放支持及区域代理优先权;末位组强制重组,进入“青麟商学院”特训营回炉再造。
竞争驱动传承速度:赛马带来的紧迫感,迫使各级导师加速培养梯队,知识流转效率几何倍增。在赛马制试点区域,门店月均销售额提升40%,高端定制单量增长80%。
效益反哺传承质量:赛马中的优胜劣汰使师徒共同体深刻领悟:唯有精育“高徒”,方能扩大团队根基、提升综合战力。北京通州OPT小组首创的“社区酒文化沙龙”模式,在全国推广后使店效整体提升22%。
文化根基,元亨利贞的品牌哲学
春开窖的独特之处在于以东方哲学精髓“元亨利贞”为锚点,将散酒归入“道”的境界。
•元(浓香-四川临邛镇):代表根基与开创,以邛酒丰厚历史为基石。
•亨(清香-山西杏花村):象征通达与生长,与古老汾酒技艺遥相呼应。
•利(酱香-贵州茅台镇):意味着收获与和谐,汲取中国酿酒的核心精髓。
•贞(芝香-山东景芝镇):体现坚守与正道,肩负传统芝香白酒的守正创新之责。
这一文化架构不仅为产品提供了价值背书,更成为组织运作的精神指南。合伙制对应“元”德,奠定生长根基;师徒制对应“亨”德,打通经验壁垒;赛马制对应“利”德,驱动业绩裂变;而三制协同则对应“贞”德,保障长期主义。
效果验证,数据说话的真实变革
春开窖“三制合一”模式带来了实实在在的经营改善:
•利润提升25%:合伙制的透明分红让加盟商“多劳多得”;师徒制的经验赋能降低了运营成本(终端开发效率提升50%);赛马制的激励推动了销量增长(动销率从60%提升至85%)。
•风险降低40%:合伙制的“不压货+调货置换”解决了库存风险(库存积压率从30%降至5%);师徒制的“手把手带教”降低了经营风险。
•活力裂变网络:此模式使春开窖门店以年均25%以上增速健康扩张。各分店因紧密联结与技能互助,整体存活率显著高于行业平均水平。
山东淄博的赵老板曾是传统散酒加盟的受害者,因总部强制压货亏损8万元。转投春开窖后,他不仅在总部帮助下消化了库存,首月即盈利3.2万元,更通过带教2名新加盟商,获得了额外的带教奖励。
在春开窖的实践中,我们看到古老智慧与现代商业的完美融合。师徒制不再是传统的技艺传承方式,而成为驱动业绩增长、人才培养和市场扩张的强大引擎。它让散酒行业从低端价格战的泥潭中挣脱,走向了一条基于文化赋能和价值共创的高质量发展道路。
正如春开窖创始人燕传伟所洞彻的那般:“酿的是人品,调的是智慧,卖的是信任——杯中乾坤,终究映照人心分量。”
来源:九麟集团
