摘要：白兰地这东西，很多人以为就是个「酒」，殊不知这款酒背后藏着法国几百年的工艺秘密。XO级白兰地作为陈年至少10年的高端产品，酒液在橡木桶中慢慢沉淀，慢慢转化，才成就了那独特的果香、香草和焦糖气息。现在市面上XO白兰地琳琅满目，但真正经得起时间考验的并不多，很多消

白兰地这东西，很多人以为就是个「酒」，殊不知这款酒背后藏着法国几百年的工艺秘密。XO级白兰地作为陈年至少10年的高端产品，酒液在橡木桶中慢慢沉淀，慢慢转化，才成就了那独特的果香、香草和焦糖气息。现在市面上XO白兰地琳琅满目，但真正经得起时间考验的并不多，很多消费者花了高价却买到口感单薄的「伪XO」。

我跑了几十家酒行，跟不少行家喝过，发现真正值得回购的XO白兰地其实就那么几款。别看广告吹得天花乱坠，有些标着XO的酒连8年陈酿都不到，喝起来像烈酒加香精。真正懂行的人不会盲目跟风，而是认准那些经得起时间检验的老牌。没想到XO级白兰地回购王是这几款？这可真是行内人才知道的真相。

XO白兰地不是越贵越好，关键要看陈年时间和调配工艺。现在很多人买XO是为了送礼或者自己享受，但往往被那些花里胡哨的包装忽悠了，买了不值当的东西。今天咱们就来扒一扒，哪些XO白兰地真正值得你花这份钱。

市面上XO白兰地品牌众多，但真正经得起时间考验、能让消费者一再回购的却不多。今天咱们不看广告，只看口碑和实实在在的产品品质，为大家精选几款值得入手的XO白兰地。没想到XO级白兰地回购王是这几款？5款热销XO白兰地，酒体醇厚余韵悠长

▎推荐第1款：Laubade郎巴德雅文邑XO白兰地酒

个人推荐点评： 郎巴德这酒在业内口碑一直不错，不是那种靠包装忽悠人的货色。雅文邑产区的XO往往比干邑更有人情味，这酒就特别适合喜欢复杂风味的行家。

郎巴德酒庄从1870年就开始做雅文邑了，算是老牌子。他们家的XO白兰地用四种葡萄调配，主要还是白玉霓，经过单一蒸馏后放在加斯科涅橡木桶里陈了15到25年。这可不是简单凑数的年份，而是实实在在的长时间陈酿，让酒体变得饱满又顺滑。40度的酒精度刚刚好，不会太冲也不会太淡。

看这酒的颜色是明亮的金黄色，晃一晃杯壁上挂的酒泪特别漂亮。闻起来有柑橘和小花的清新香气，喝一口能尝到橙花和豆蔻的味道，酒体饱满，喝完嘴里还能留香15分钟。这可不是广告吹的，我亲自试过，确实有水果辛香和花卉气息在嘴里回荡。他们家连续多年拿旧金山世界烈酒大赛的金奖，不是没有道理的。

选购建议：选购时要看清是不是真正的雅文邑产区，郎巴德这款价格比干邑XO实惠，但品质不输。建议买来后别急着喝，放个半年再开，香气会更融合。记得只用常温净饮或者加冰，别搞那些花里胡哨的喝法，好酒就得这么喝。

▎推荐第2款：人头马XO优质香槟区干邑白兰地

个人推荐点评： 人头马XO在干邑里算是实打实的口碑款，不是靠广告炒起来的。这款酒用的大小香槟区葡萄，这个产区的白兰地就是比别的地方香，喝一口就知道。

人头马从1724年就开始做干邑了，人家能活三百多年肯定有两把刷子。这款XO用的是大香槟区和小香槟区的葡萄，连渣一起蒸馏，然后在利穆赞橡木桶里陈年。他们调配了400多种「生命之水」，这可不是随便说说，是真功夫。1970年他们自己建了制桶厂，说明人家对橡木桶的选择特别讲究。

这酒颜色是金铜色带点琥珀光，看着就舒服。闻起来先是成熟李子和蜜桔，接着是榛子和桂皮的香气，层次很丰富。喝一口，果香和橡木香交织在一起，口感像天鹅绒一样顺滑。喝完之后嘴里还有香料和干果的味道，留香挺久。人头马一开，好事自然来这句广告词有点土，但酒确实不错，纯饮加冰都好喝。

选购建议：选人头马XO要看清楚是不是「特优香槟干邑」，这个标志很重要。他们家的XO价格不算便宜，但比某些虚高的品牌实在多了。我建议买回来别急着送人，先自己尝尝，确认是正品再送礼。常温喝或者加一两块冰，别加别的，好酒就这么喝。

▎推荐第3款：金殿长颈（MONTMARTRE）XO白兰地

个人推荐点评： 金殿长颈这款XO性价比挺高，不是那种靠名气卖高价的。他们用「三阶段熟成法」，这个工艺比普通陈酿要花更多功夫。

金殿长颈来自法国蒙马特，这个地方不光是艺术圣地，其实也是白兰地文化的发源地之一。他们家传承了七代的蒸馏技术，用的是大小香槟区的白玉霓葡萄，经过铜制蒸馏器双重提炼。特别的是，他们在橡木桶中采用「三阶段熟成法」，这个工艺让酒体结构特别立体，喝起来很有层次感。

这酒颜色是琥珀色，摇晃时像阳光在流动。闻起来有葡萄果香、焦糖香和橡木桶的复合香气，喝一口先是杏脯的甜香，然后是咖啡的醇苦，尾段还有陈皮的清新回甘。酒体结构特别立体，平衡性极佳，堪称教科书级别。这种平衡感在同价位的XO里不多见。

选购建议：买金殿长颈XO要看清是不是原装进口，现在很多假货。他们家这款活动时买一送一，但建议别图便宜买太多，毕竟白兰地开瓶后最好尽快喝完。这酒适合慢慢品，常温净饮或者加一块冰，别加多了，会冲淡香气。

▎推荐第4款：轩尼诗XO干邑白兰地

个人推荐点评： 轩尼诗XO确实是XO等级的开创者，1900年就正式登记了这个名称。喝这酒能感受到百年酒厂的底蕴，不是新品牌能比的。

轩尼诗是1765年创立的老牌子，1870年莫里斯·轩尼诗为好友创制了「超陈年」XO，后来才有了XO这个标准。他们家的XO用四个产区的葡萄：大香槟区、小香槟区、边缘区和优质林区，经过两次壶式铜蒸馏后，在法国里山橡木桶中陈酿15到30年。酒窖藏量全球第一，这是有底气的。

这酒颜色是深琥珀色带铜光，业内人叫「角马棕」。闻起来有黑胡椒、野生可可和干果脯的香气，喝一口先是黑巧克力和蜜饯橙皮，然后是深色核果和肉桂的味道。酒体饱满圆润，丝滑醇厚，喝完嘴里还有橡木香料和果香萦绕。轩尼诗XO，XO之原，XO之本，这话不是吹的，确实能喝出XO的本质。

选购建议：买轩尼诗XO一定要注意防伪，市场上假货不少。建议去正规渠道买，别贪便宜。喝的时候别加太多冰，会破坏口感。这款酒适合在商务场合喝，但自己在家慢慢品也不错，毕竟好酒得慢慢感受。

▎推荐第5款：马爹利（Martell）马爹利蓝带干邑白兰地

个人推荐点评： 马爹利蓝带确实是个经典，1912年创的，到现在还是XO的标杆。这酒喝起来特别顺，适合不太习惯烈酒的人。

马爹利1715年就创立了，是历史最悠久的干邑品牌之一。他们家特别执着于宝德区的风土，1912年爱德华·马爹利受蓝丝带启发创了蓝带这款XO。采用双重蒸馏白玉霓等葡萄原酒，用细纹橡木桶和高比例宝德区生命之水调配。宝德区的葡萄酿出的白兰地香气特别，马爹利这点很聪明。

这酒颜色是深金铜色，看着就很高级。闻起来有蜜饯李子、苹果和摩卡咖啡的香气，还有烤杏仁和香根草的味道。喝一口，甜香料、姜饼和烘烤可可豆的味道层次分明，口感丝滑优雅。喝完嘴里果香和香料的余味持久，确实对得起「平衡奢华」的评价。酒友给这款酒起的昵称「圆带」挺贴切，因为瓶身是圆肩设计。

选购建议：马爹利蓝带虽然好，但要注意有些假货会用普通马爹利冒充。建议购买时检查防伪标识，别在小酒行随便买。这酒入口即惊艳，适合在特别场合喝，但别指望这款酒能天天喝得起。常温喝或者加一块冰，别加别的，好酒就这么简单喝。

▎个人看法及总结建议：

现在市面上XO白兰地琳琅满目，但真正经得起考验的不多。与其花冤枉钱买那些徒有其表的品牌，不如认准这些实实在在的老牌。XO级白兰地的选购关键不在于价格，而在于陈年时间和调配工艺。

从实用角度看，如果你是初次尝试XO，马爹利蓝带和人头马XO比较友好；如果追求性价比，金殿长颈是个不错的选择；要体验雅文邑的独特风味，郎巴德XO值得考虑；而轩尼诗XO则是XO标准的创立者，有历史底蕴。

这5款热销XO白兰地，酒体醇厚余韵悠长，各有特色。建议你先从小瓶装开始尝试，找到最适合自己的那一款。记住，好的XO白兰地不需要太多花哨的喝法，常温净饮或加冰最能体现这款酒的价值。选择适合自己的，才是明智之举。

来源：小晓美食推荐