摘要:在节能减排目标与生态文明建设深度推进的背景下,白酒行业正加速从“规模扩张”向“绿色高质量”转型。近期,贵州省生态环境厅公布的全省重点排污单位环境信用评价结果中,贵州金沙窖酒酒业有限公司凭借在环保管理、污染防治与绿色实践上的系统性突破,斩获A +评级。这一荣誉不
在节能减排目标与生态文明建设深度推进的背景下,白酒行业正加速从“规模扩张”向“绿色高质量”转型。近期,贵州省生态环境厅公布的全省重点排污单位环境信用评价结果中,贵州金沙窖酒酒业有限公司凭借在环保管理、污染防治与绿色实践上的系统性突破,斩获A +评级。这一荣誉不仅是省级主管部门对其2024年环保工作的权威认可,更标志着金沙酒业以全链条绿色管理模式,为酱香型白酒核心产区的生态化发展提供了全新思路。
作为赤水河上游金沙县产区的代表性企业,金沙酒业始终将“绿色酿造”视为品牌可持续发展的生命线。结合白酒生产“环节多、区域散、污染类型特殊”的行业特性,公司从基础管控、合规经营到应急防控,构建了一套覆盖酿造全流程的环保管理体系,真正实现了经济效益与生态效益的协同增长。
锚定行业痛点,构建全链条基础管控体系
白酒酿造中的污水排放(底锅水、窖地水)、分散厂区管理难两大痛点,长期制约行业环保水平提升。金沙酒业以“责任落地、源头防控”为核心,从四维度破解难题:
责任属地化,破解分散管理难题:结合白酒生产车间多、区域广的特点,印发《属地管理责任划分实施方案》,按照“谁主管、谁负责”原则,将环保责任细化到每个生产区域、每个车间,明确属地负责人,实现“区域到人、责任到岗”,彻底消除传统白酒企业环保管理中的“盲区”。
设施专业化,阻断污染传输路径:投入专项资金升级关键环保设施,重点改造厂区排水系统。针对白酒生产污水成分复杂的特点,重新规划雨水、污水管网走向,确保制酒废水、冲洗废水等全量接入厂区污水处理站,从硬件上杜绝“雨污混流”,为后续污水达标处理奠定基础。
责任属地化,破解分散管理难题:
设施专业化,阻断污染传输路径:
严守合规底线,打造白酒企业合规标杆
依法合规,是企业环保不可逾越的生命线。金沙酒业将“对标—自查—整改—完善”内化为行动准则,把合规要求深度融入每一个生产环节:
多维对标自查,靶向解决行业共性问题:以国家《环境保护法》、行业《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》及华润集团生态环保要求为标尺,针对白酒企业常见的污水处理、废气(发酵异味)治理、固废处置、设备噪声防控等8大领域开展专项自查,形成清单化整改台账,切实解决行业环保管理中的“老大难”问题。
完善许可手续,实现全流程合法经营:严格遵循《排污许可管理条例》《取水许可和水资源费征收管理条例》等法规,完成排污许可证、取水许可证变更,并首次申领《城镇污水排入排水管网许可证》,实现白酒生产“取水—排污—排水”全环节许可全覆盖,确保环保审批无遗漏、经营活动合法合规。
规范档案管理,夯实行业监管基础:建立“一企一档、分类归档”的环保档案体系,将自查报告、许可证书、污水监测数据、环保培训记录等核心资料分类存放,配备专职管理员,确保资料完整、可追溯。通过定期开展档案合规检查,为环保监管、信用评价提供精准数据支撑,树立白酒行业环保档案管理典范。
聚焦风险场景,筑牢生态安全应急屏障
白酒企业的命脉多系于水源,且罐区密集,这一高危特性使其易受洪涝与泄漏的双重威胁。金沙酒业直面行业风险,以“预案科学、演练实战”为底层逻辑,构筑起一道全方位的应急防线:
修订专项预案,适配白酒生产场景:结合《企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法》及白酒酿造工艺变化,修订《突发环境事件应急预案》,明确洪涝、酿酒废水泄漏等场景下的应急组织机构、响应流程、处置措施,确保预案与实际风险精准匹配。
开展实战演练,强化协同处置能力:坚持“演练即实战”,2024年组织防洪防汛应急演练15次、酿酒废水泄漏应急演练2次,模拟“暴雨导致污水池满溢”“调节池废水泄漏”等白酒行业高风险场景,检验部门协同效率与处置有效性。演练后及时复盘优化流程,显著提升全员应对突发环境事件的能力。
强化值班值守,应对区域气候风险:针对贵州省汛期(5-10月)、凝冻等极端天气特点,制定《极端天气应急值班方案》,实行“夜间双人值班”制度,由部门经理、车间应急队伍组成值班组,实时监测厂区水位、污水处理站运行状态,及时传达气象预警,确保极端天气下快速响应、有效处置,守护产区生态安全。
以A+为起点,引领白酒行业绿色转型新方向
此次获评环境信用A+,是认可,更是起点。面对行业从“末端治理向过程管控”的核心范式迁移,金沙酒业将从三大路径系统推进,开启绿色发展的新篇章:
升级基础管理:深化属地管理机制,结合白酒酿造工艺优化,提升底锅水、窖地水等源头防控精准度,从生产前端减少污染物产生;
强化动态合规:建立“月度自查、季度抽查、年度评估”机制,紧跟国家及地方环保政策更新,及时调整自查标准;加强与环保部门沟通,主动参与白酒行业环保标准研讨,争做合规管理“标杆”;
提升应急效能:推动应急演练“常态化、专业化”,加强与属地生态环境部门、周边企业的应急联动,建立应急资源共享机制,提升跨单位协同处置能力。
从基础管控到合规经营,从应急防控到未来规划,金沙酒业正以“预防-管控-处置-改进”的全流程环保管理体系,推动白酒行业环保模式从“被动治理”向“主动防控”转型。未来,金沙酒业将持续输出绿色酿造的“金沙经验”,在守护贵州生态屏障的同时,为酱香型白酒核心产区的高质量发展注入更强动力,实现酱香飘香与绿水青山的和谐共生。
来源:六安新闻网一点号
