摘要：田间地头，收割机轰鸣，农民们弯腰拾穗，汗珠与笑容在秋阳下闪闪发光——这，就是霜降时节中国农村最真实的画面。

田间地头，收割机轰鸣，农民们弯腰拾穗，汗珠与笑容在秋阳下闪闪发光——这，就是霜降时节中国农村最真实的画面。

刚告别秋分，又迎来霜降。10月23日，我们迎来了秋季的最后一个节气——霜降。

虽然“中国农民丰收节”的欢庆已过，但丰收的喜悦依然在田野间绵延流淌。金风送爽，五谷归仓；瓜果盈枝，稻浪翻金——一幅幅饱满的丰收画卷，从秋分持续至霜降，映照出这一年最深、最美的秋色。

三忙三不忙：霜降农事有节奏

霜降已至，秋意渐深，天气转凉，正是“三秋”大忙的收尾时节。

这时候，农村流传着“三忙三不忙”的农谚，说的是霜降时节最要紧的三件农活。

“忙收薯”——地里的红薯、马铃薯要赶在霜冻前收获完毕，否则一旦遭霜打，薯块就不耐储存了。

“忙种麦”——寒露已过，小麦陆续进入腾茬整地播种的关键时期。俗话说“寒露至霜降种麦莫慌张”，但也要抓紧时机。

“忙摘果”——树上的柿子、山楂、苹果等果实亟待采摘，霜降后的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

这“三忙”抓好了，一年的收成和来年的希望就都有了着落。

雨中抢收：天气逼出智慧农事

秋收秋种，关键是抢时机。今年不少地方的情况有些特殊——连续阴雨天气给秋收秋种带来了挑战。

据气象部门预计，未来10天，西南地区、西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮、江汉等地可能会出现3次降水过程，降水落区高度重叠。

农田容易积水，机械难以下田，无法适期适墒播种。

“播期服从墒情”，不要急于整地播种，优先做好土壤散墒，待耕层土壤相对含水量达70%—80%时再抢时整地播种。

对于土壤湿度偏大的地块，要调集履带式等收割机，抢时收获，确保成熟一块收获一块。

而对有积水的地块，要尽快疏通沟渠排水，开挖深沟沥水。收获后及时通风晾晒，有条件的地方进行烘干作业，降低籽粒含水量，防止发芽霉变。

晚播应变：科学应对保收成

由于连阴雨影响，部分地区的夏玉米夏大豆收获推迟、茬口衔接偏紧，部分小麦晚播已成趋势。

面对这种局面，农技专家提醒不必过分焦虑，但要掌握晚播应变技术。

俗话说“寒露至霜降种麦莫慌张”，但今年情况特殊，更要讲究科学应对。

对于晚播小麦，要坚持“四补一促”应变技术：

选用半冬性或弱春性的品种、以种补晚；

按每迟播1天亩基本苗增加1万左右、以密补晚；

提高整地和播种质量、以好补晚；

科学增施底肥并确保氮磷钾平衡、以肥补晚。

“一促”就是要“促进幼苗早发、弱苗转壮”。

霜降民俗：丰收中的文化传承

霜降时节，不仅仅是农事繁忙，也伴随着丰富的民俗活动，传承着千百年来中华民族的文化智慧。

霜降最应景的美食当属柿子。有句老话说“霜降到，吃柿子”。这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

民间还有说法认为“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”。

除了吃柿子，闽南地区有句谚语“一年补透透，不如补霜降”。

鸭子肉质柔嫩、味道鲜美，有清热解毒、滋阴养胃的功效。霜降时节食用鸭肉，既贴了秋膘，又降了秋燥。

霜降时正值农历九月，天高云淡，枫叶尽染，也是登高远眺的好时节。携家人邀一二好友，登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。

田间地头，播种机穿梭、农户忙着覆土盖膜，抢时种管氛围浓厚。他们知道，霜降的忙碌是为了明年夏粮的丰收，更是为了端稳中国人自己的饭碗。

霜降忙三样，冬藏有余粮。这不仅是农事节奏的把握，更是农耕智慧的传承。

土地不会辜负汗水，现在播下的每一粒种子，都将在来年春天焕发生机，在明年夏天带来又一次丰收的喜悦。

来源：稻香老农