摘要：在普洱市宁洱哈尼族彝族自治县的田野间，一颗颗乌黑饱满的花生从泥土中被采挖，剥开外壳，圆润的果仁泛着油光。这看似普通的“黑珍珠”，如今已成为当地群众增收致富的“金豆子”。自2021年起，宁洱县锚定“粮食安全”与“农民增收”双重目标，以黑花生产业为抓手，走出一条特

在普洱市宁洱哈尼族彝族自治县的田野间，一颗颗乌黑饱满的花生从泥土中被采挖，剥开外壳，圆润的果仁泛着油光。这看似普通的“黑珍珠”，如今已成为当地群众增收致富的“金豆子”。自2021年起，宁洱县锚定“粮食安全”与“农民增收”双重目标，以黑花生产业为抓手，走出一条特色农业赋能乡村振兴的可持续发展之路。目前，全县黑花生种植面积突破8000亩，预计产值超4000万元，带动近万名农户共享产业发展红利。

“过去种玉米，一亩地忙活一年也就挣2000元；改种黑花生后，亩产240公斤，按每公斤25元算，一亩能收入近6000元！”德安乡文化村村民赵兴康捧着刚采收的黑花生，脸上满是丰收的喜悦。

特色产业要想成气候，规模化种植是基础。宁洱县以德安乡文化村为试点，通过村集体统一流转土地、整合资源，打造16亩黑花生种植示范基地，同时安排技术员手把手开展种植培训，让村民掌握从播种到采收的关键技术。

示范效应很快显现：文化村黑花生种植面积从最初的100余亩扩展至450亩，德安乡种植面积更是突破830亩，总产值达600万元。随后宁洱镇、德化镇、梅子镇等6个乡镇相继加入种植队伍，形成“多点开花、连片成势”的产业格局。

黑花生虽收益高，但种植技术要求也高。为破解技术难题，宁洱县组建由县乡农技人员、种植大户组成的“技术护航队”，从选种、播种、田间管理到采收，为农户提供全流程指导。“前期干旱易生虫，后期雨水多易发病，我们都得提前预防。”德安乡农业农村发展服务中心工作人员杨曦介绍，农技人员常深入田间地头，指导村民科学防治病虫害，还通过“田间课堂”、微信群等方式实时解答疑问。

为进一步提升土地效益，宁洱县探索“粮经轮作”模式。黑花生采收后，依托河谷热区资源，轮作油菜、无筋豆等经济作物，实现“一地双收”。“轮作后，一亩地年产值从6000元提升至1万元以上，既守住了粮食安全底线，又让农民腰包更鼓。”宁洱县农业农村和科学技术局种植业股负责人罗刚说。

“家人们看过来，这是咱们德安乡的黑花生，富含硒元素，生吃香脆、煮粥浓香！”在兰庆村，返乡青年周保林的直播间里，黑花生成了“网红产品”。今年丰收季，他一场直播就卖出800公斤黑花生，销售额达4万元。

产业要长效发展，必须打通市场。宁洱县注册“宁洱黑花生”地理标志商标，统一包装设计，让“土产品”变身“俏商品”。同时，构建“线上+线下”立体销售网络：线下与大型商超、农产品批发市场建立长期合作，确保产品有稳定销路；线上借力电商平台、直播带货，让黑花生走出大山。

石中村则探索“村集体经济引领+优质籽种扶持”模式，由村集体带头种示范田，为村民提供优质籽种和技术指导。2025年，全村黑花生种植面积达600亩，带动45户村民参与。“预计每户可增收1万元。”村党总支书记王锦华说，“我们要把黑花生打造成‘一村一品’的拳头产品，让村民的日子越过越红火！”

在发展产业的同时，宁洱县始终坚守绿色发展理念。在黑花生种植中，推广有机肥替代化肥、生物防治替代化学农药，减少农业面源污染。依托“花生+冬作物”轮作模式，不仅改善了土壤结构，还提升了地力。“轮作后，土壤有机质含量提高15%，病虫害发生率降低 20%，实现了生态效益与经济效益双赢。”罗刚介绍。

2025年，宁洱县计划将油料作物种植面积扩大至1.45万亩，其中黑花生占比超50%。通过“合作社+农户”“企业+基地”等模式，推动黑花生产业向标准化、规模化、品牌化迈进。

从试验推广到规模种植，从技术护航到品牌打造，宁洱县的黑花生“进阶之路”，是云南大力发展特色农业、扎实推进乡村振兴的缩影。未来，宁洱县将继续强化科技支撑、拓展产业链条，让这颗“黑珍珠”真正成为富民强村的“金豆子”，为乡村振兴注入持久动力。

云南日报-云新闻记者：胡梅君 通讯员：李执

编辑：李兴文

审核：黄世俊

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来源：云南日报一点号