先懂经营,再做创意

B站影视 2024-12-09 14:19 2

摘要:创意的工作非常有趣,我们今天可能会讨论拍摄广告片,明天策划活动,后天又可能合作联名项目。在我离开广告行业后,我深刻体会到企业经营本身其实是相当枯燥的。但正是这些枯燥的部分,为那些有趣的内容提供了存在的基础。在我离开奥美之后,我创立了一家互联网公司,那时我突然意

小马宋战略营销咨询创始人 小马宋

早在2011年我便告别了广告这一领域,2024天与空创意节是我13年来首次重返广告界的活动。我打算和大家分享的,主要是与经营相关的内容。

创意的工作非常有趣,我们今天可能会讨论拍摄广告片,明天策划活动,后天又可能合作联名项目。在我离开广告行业后,我深刻体会到企业经营本身其实是相当枯燥的。但正是这些枯燥的部分,为那些有趣的内容提供了存在的基础。在我离开奥美之后,我创立了一家互联网公司,那时我突然意识到,我在奥美时期拍摄的影片和构思的创意,在这家公司里难以发挥其应有的作用。我们必须认清一个事实:今天你们所见的大多数创意,在未来的人生旅途中,几乎不可能再次实现。

为何如此?首先,我们正生活在一个大传播时代已经消逝的时刻。十几年前,电视广告还是核心媒体,你只需制作一条广告片,便能迅速让全世界知晓。其次,我们还需认识到一个事实:全球99%的企业并非大型企业,而能够拍摄上述广告片的更是少之又少。奢侈品为何会成为奢侈品?难道仅仅是因为广告吗?不,奢侈品的核心在于社会的集体共识,即所有人都认为它是奢侈品,你才会认同它为奢侈品。但为何我们都会认为它是一件好东西呢?这是因为它代表了巨大的创新。创新包含两个方面:它与众不同;它拥有权威背书。例如,爱马仕曾为法国皇室制作马具,而LV则为法国皇室制作箱包。

而往往只有在技术迭代发生时,才会诞生新的奢侈品。特别是在新兴市场,创新能迅速征服人心,这是基础条件。过去奔驰、宝马和保时捷等品牌能长期占据汽车市场,是因为过去一百年里,汽车市场并未发生重大技术变革。但今天,由于技术变革的出现,中国也出现了高端汽车品牌,比如比亚迪的仰望。

如果你对企业的经营缺乏基本认识,那么直接投身于创意工作是没有意义的。营销是一个经常被误解的概念,尤其是我们这些学习广告的人,可能对营销中的4P理论有所了解。科特勒的书中提到的4P,第一个P代表产品。为什么一本关于营销的书会首先讨论产品呢?这实际上与经营的本质紧密相关。接下来,我将分享一个案例,说明为什么不懂经营就去做创意可能会遇到问题。

2016年春节期间,百度外卖推出了一个创意活动,提出为骑手支付回家过年的费用,这听起来非常感人。平台出资帮助骑手回家过年,不仅让顾客深受感动,骑手们也感到温暖。然而,百度外卖最终被美团击败了。

原因很简单:骑手们需要提前三到五天回家,由于平台已经为他们支付了路费,一些骑手决定留在家乡,直到元宵节才回来,这导致了长达20天的服务空档。而美团则采取了不同的策略,他们鼓励骑手留在城市,每送一单外卖,骑手就能获得额外的补贴。结果,一些骑手转投美团,导致百度外卖在那20天内无人配送,而顾客也逐渐习惯了使用美团外卖。

饿了么被阿里巴巴收购后,开始大手笔补贴商家、骑手和用户。但你知道美团是怎么应对的吗?美团选择加倍补贴骑手。这里其实蕴含了一个经营逻辑:美团外卖的交易是由商家、骑手和用户共同组成的。如果其中一环断裂,交易就无法成立。饿了么虽然对三方面都进行了补贴,但因为骑手无法送达,交易仍然无法完成。美团仅用两份的钱就击败了饿了么的三份钱,因为他们成功地吸引了骑手。

创意存在于许多领域之中,然而,我们不得不承认,当今大部分的创意都是为商业服务的,为企业服务的。因此,理解企业经营的逻辑是必要的。那么,企业经营的本质是什么?成本和效率。好的创意首先应该协助企业经营,企业经营是比营销和创意更高层级的问题。

我个人对创意的定义是什么呢?我认为创意本质上是一种更优的解决方案。接下来我将与大家分享两个案例,分别代表小创意和大创意。

我曾是暴风影音“暴风魔镜”项目的合伙人。当时,我们需要招聘一些产品经理,HR向我求助,希望我能设计一个招聘广告。他已经在某个招聘网站上发布了两个月,但一直未能找到合适的人选。我询问他,如果只是简单地发布一个广告,真的能吸引到合适的人才吗?接着,他问我有什么更好的办法。我告诉他,只要我们能获取产品经理的联系方式,就有机会将他们挖过来。这实际上揭示了问题的本质:我们的目标并非仅仅是设计一个广告活动或广告片,而是要获取产品经理的联系信息。

当时,北京聚集了大量的互联网产品经理,许多知名互联网公司如百度、搜狐和阿里巴巴等都位于中关村。我们想到了一个与当地知名的互联网餐饮品牌“西少爷”合作的点子,赞助他们推出一个特别的“产品经理套餐”,仅需一元钱,但顾客必须出示产品经理的名片才能享用。为期三天的活动结束后,我们成功收集了超过2000张产品经理的名片。这个活动的成本是多少呢?每份套餐的价格大约是十几元,所以总共花费了大约三万元。对于我们来说,不仅节省了在招聘网站上寻找人才的时间和金钱,还能清楚地知道这些产品经理的职位和所在公司。最终,我们将这些名片交给了人力资源部门。这个小创意成功地达到了我们的招聘目的。

接下来,我向大家介绍一个更大的创意案例。去年,我们参与了“淘蛙”餐厅的店面设计项目。在餐饮行业普遍面临成本压力和利润下降的背景下,淘蛙通过总成本领先策略,成功实现了78%的毛利率和持续增长,成为行业中的佼佼者。那么,它是如何做到的呢?

我们提出的经营策略是总成本领先。干锅牛蛙是一个细分市场,目前市场上有三个主要品牌:蛙小侠、蛙来达和淘蛙。淘蛙在门店设计上进行了优化。相比竞争品牌蛙小侠和蛙来达每店250平方米、80个餐位的布局,淘蛙在仅120-150平方米的空间内同样容纳了80个餐位。为此,淘蛙取消了传统的收银台,利用扫码支付的普及将收银区域转化为4个额外餐位。此外,其厨房面积缩减至20-30平方米,而竞争对手的厨房通常占用50平方米。

最大的成本优势来自中央厨房的引入。其他品牌通常在门店现场宰杀和处理牛蛙,占用大量空间并需要额外人员支持。而淘蛙将这些流程移至中央厨房,由中央厨房每天早上统一处理牛蛙后配送至门店。这一方式不仅节省了30平方米的厨房面积,还降低了用电和物流成本。例如,高峰时段门店用电为每度电费1元,而中央厨房在清晨低谷时段的电费仅为0.2元,每店每月可节省约5000元电费。集中处理牛蛙还减少了重量浪费,使物流效率进一步提升。淘蛙甚至通过售卖处理废料(如脾脏和内脏)获得额外收益,每斤赚取5毛钱。

通过以上方式,淘蛙全链条操作共节省约90名工人的成本。淘蛙目前在广东拥有200家门店,形成了一定的规模化运营,而竞争对手由于门店数量不足或布局分散,难以复制这一模式。这就是所谓的战略壁垒。

来源:中国广告

相关推荐