摘要：老乡们，这几天在地里转悠，看到不少人家的大蒜叶子开始发黄，有的长得蔫了吧唧的。一问才知道，好多人在浇水这个环节上出了问题！

老乡们，这几天在地里转悠，看到不少人家的大蒜叶子开始发黄，有的长得蔫了吧唧的。一问才知道，好多人在浇水这个环节上出了问题！

种大蒜的都知道：“收多收少在于肥，有收无收在于水”。浇水这个事，看起来简单，实际上门道深着呢！浇好了，蒜头大、产量高；浇不好，叶子发黄、根系腐烂，一年的辛苦就白费了！

第一、播种后要浇“出苗水”
大蒜播种后，如果土壤墒情不好，一定要及时浇一次透水。这次水关系到出苗整齐不整齐。
要点：小水慢浇，浇透就行，不能大水漫灌，否则会把蒜种冲出来。

第二、越冬前要浇“封冻水”
这是大蒜安全越冬的“救命水”！一般在11月中下旬到12月初，土壤夜冻昼消的时候浇。
要点：一定要浇透浇足，这次水能稳定地温，防止冻害，还能为来年返青储备水分。

第三、开春后要浇“返青水”
开春后，当气温稳定在3℃以上，大蒜开始返青生长时，要及时浇返青水。
要点：结合浇水追施一次返青肥，以氮肥为主，促进叶片生长。

第四、抽薹期要浇“抽薹水”
蒜薹开始抽出时，是大蒜需水的高峰期，这个时候千万不能缺水！
要点：保持土壤湿润，见干就浇，促进蒜薹生长。

第五、鳞茎膨大期要浇“膨大水”
蒜薹采收后，鳞茎（蒜头）开始快速膨大，这个时候需水量也很大。
要点：要小水勤浇，保持土壤湿润，但不能积水。

误区一：天天浇水，把大蒜当水稻种
有些老乡爱苗心切，天天浇水，结果土壤过湿，根系缺氧，出现黄叶、烂根。
正确做法：除了关键期需要充足水分外，平时要见干见湿。

误区二：正午高温时浇水
大中午太阳正毒的时候浇水，地温突然降低，会造成生理性干旱，叶片发黄。
正确做法：选择在上午10点前或下午4点后浇水。

误区三：大水漫灌，浇完不管
浇水量太大，造成田间积水，再加上浇完后不及时中耕松土，土壤板结严重。
正确做法：小水慢浇，浇后适时中耕松土。

方法一：手握土壤法
从地里抓一把10厘米深处的土壤，用手攥紧，能成团，轻轻一碰就散开，说明湿度正合适。如果攥不出团，说明该浇水了；如果能攥出水，说明太湿了。

方法二：观察叶片法
早晨看大蒜叶片，如果叶尖有露珠，说明不缺水；如果叶片挺直，颜色深绿，说明水分合适；如果叶片发软、颜色发暗，说明该浇水了。

方法三：木棍测试法
找一根干净的木棍，插入土壤10厘米深，放置5分钟后拔出。如果木棍湿润，说明不缺水；如果木棍干燥，说明该浇水了。

苗期（出苗后到越冬前）：
这个时期要适当控水，促进根系下扎，培育壮苗。除非特别干旱，否则不要轻易浇水。

越冬期（12月-2月）：
浇完封冻水后，一般不需要再浇水。但如果冬季干旱，可以在晴天中午适当补浇小水。

返青期（3月上中旬）：
这个时期浇水量不宜过大，以浸润根系层为宜。浇水后要及时中耕，提高地温。

旺盛生长期（4月-5月）：
这个时期需水量最大，要保持土壤湿润，一般7-10天浇一次水。

采收前（5月下旬）：
蒜头采收前5-7天要停止浇水，这样有利于蒜头成熟，方便采收，还能提高耐储性。

1. 返青水+尿素：
浇返青水时，每亩随水冲施10-15公斤尿素，促进叶片生长。

2. 抽薹水+高钾肥：
浇抽薹水时，每亩随水冲施8-10公斤硫酸钾，促进蒜薹生长。

3. 膨大水+微量元素：
蒜头膨大期，可以叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的流体硼，促进蒜头膨大。

1. 看天浇水：
天气预报有雨，就要推迟或减少浇水；连续晴天，就要适当增加浇水次数。

2. 看地浇水：
沙土地保水性差，要少量多次；粘土地保水性强，要适当减少浇水次数。

3. 看苗浇水：
长势旺的要适当控水，长势弱的要适时补水。

浇水这个事，说简单也简单，说复杂也复杂。关键是要掌握大蒜的生长规律，知道什么时候该浇，什么时候不该浇，浇多少合适。

总结一下就是大蒜浇水要“看天、看地、看庄稼”，不能想当然。现在多费点心，掌握好浇水技巧，等到收获的时候，你家的蒜头肯定比别人家的大，产量肯定比别人家的高！

来源：火焰之守