摘要：最近天气一凉快，小区里张大姐就拉着我看她阳台种的香菜——好家伙！那苗细得跟泡发的粉丝似的，风一吹晃悠得像跳芭蕾，叶子黄不拉几的，看着就心疼。她还委屈呢：“我天天浇水施肥，咋就长成这德行？”其实啊，这事儿真不怪你手笨，八成是踩了种菜新手常犯的三个“隐形坑”！今天
导语：最近天气一凉快，小区里张大姐就拉着我看她阳台种的香菜——好家伙！那苗细得跟泡发的粉丝似的，风一吹晃悠得像跳芭蕾，叶子黄不拉几的，看着就心疼。她还委屈呢：“我天天浇水施肥，咋就长成这德行？”其实啊，这事儿真不怪你手笨，八成是踩了种菜新手常犯的三个“隐形坑”！今天咱就掰开揉碎了说，保证你家香菜半个月逆袭，叶子绿得能反光，茎秆粗得掐着都费劲！
第一个坑：光照不够“饿肚子”，香菜苗拼命“踮脚尖”
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可别被香菜那小嫩样骗了，这玩意儿骨子里野得很，天天得晒够太阳才能长结实！就跟咱们早饭没吃饱似的，它要是一天见不着三四个钟头直射光，立马就开始“作妖”——一个劲儿往上窜着找光源，茎秆自然细得跟棉线似的。张大姐去年就栽在这上面，把花盆搁客厅飘窗上，隔着玻璃晒太阳，结果苗长到十厘米高，手指头一碰就断。后来听我的挪到露台，每天晒足五个钟头，你猜怎么着？三天叶子就绿了，茎秆硬得能支棱住小瓢虫！
划重点：植物都有“向光性”，光照不够就会优先长茎秆抢光源，这就是“徒长”的元凶！农谚说“万物生长靠太阳”，香菜尤其认死理，每天保证3 - 4小时直射光，它才肯敦实地长肉。要是阳台光照实在差，那就用补光灯凑，离苗30厘米高，每天照6小时，效果不比太阳差！
第二个坑：播种太密“挤公交”，苗儿抢营养全成“瘦高个”
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有些朋友种菜跟撒芝麻似的，恨不得把一包种子全倒盆里，想着“多种多收”。结果呢？苗出来密密麻麻跟头发丝儿似的，你挤我我挤你，个个都长不胖！我邻居王大爷去年就干过这事，香菜苗密得看不见土，没等吃呢先黄了一半，最后忍痛拔了一大半，剩下的才缓过劲儿来。
其实香菜播种有讲究，跟咱们排队买包子似的，得有规矩！先把种子搓开——对，它那外壳是俩籽粘一块的，不搓开出苗就会“双胞胎”打架。然后拿温水泡4 - 6小时，泡到种子鼓起来就行。接着按行距10厘米、株距5厘米挖坑，每个坑丢1 - 2粒，盖1厘米厚的土，跟给种子盖小被子似的。这么种出来的苗才有空间舒展，根能往下扎，叶子能往外长，想徒长都难！
要是不小心播密了也别慌，等苗长到2厘米高就“间苗”，跟给头发疏剪似的，把弱苗、歪苗拔掉，留壮实的，间距保持3厘米以上。记住喽：舍不得拔弱苗，就长不出壮苗，这跟养孩子一个道理，得给足空间！
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香菜喜水”这话没错，但架不住你天天浇啊！就跟人喝水似的，喝多了撑得慌，香菜根泡水里也会“窒息”。我见过最夸张的菜友，早晚各浇一次水，结果盆土湿得能攥出水，苗看着水灵，一拔根全烂黑了，那叫一个心疼！
其实给香菜浇水得学“见干见湿”——盆土表面下2厘米干了再浇，一次浇透，别跟蜻蜓点水似的。尤其是苗期，根还没长好，浇多了准徒长！教你个土办法：拿根牙签戳盆土，拔出来没潮气了再浇，保准错不了。另外浇水要浇在土上，别淋叶子，不然叶心积水容易烂，跟咱们头发湿着睡觉会头疼一个理儿。
要是阳台通风差，盆土老不干，就铺层干细沙，既能吸水又能防板结，比啥都管用！
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其实啊，把这三个坑绕过去，香菜就成功了八成！剩下的就简单了，每隔半个月喂点“营养餐”——腐熟的淘米水（稀释10倍）或者复合肥（1克兑1升水），跟咱们喝下午茶似的，少量多次。等长到15厘米高就能开吃，记得从外侧掰叶子，别连根拔，这样能收一茬又一茬，吃到明年春天都没问题！
你看，种香菜就跟照顾小孩似的，光照是饭，间距是房，浇水是水，哪样伺候不到位都不行。不过话说回来，种菜不就是个熟能生巧的活儿嘛！
你之前种香菜踩过啥坑？或者有啥独门秘诀？评论区说说！
来源：方寸农艺师