摘要：霜降已过，北风渐起，是不是觉得菜园子要“休假”了？很多新手朋友都问我：“现在还能种菜吗？地会不会就荒着了？”

霜降已过，北风渐起，是不是觉得菜园子要“休假”了？很多新手朋友都问我：“现在还能种菜吗？地会不会就荒着了？”

今天我就告诉大家一个稳赚不赔的“秋播秘籍”！霜降之后，气温是低了，但正是播种一些耐寒型“尖子生” 蔬菜的黄金时期。您现在动手，不出一个月，到11月中下旬，您家的餐桌上就能添上好几盘水灵灵、绿油油的自家菜，省钱又健康！

俗话说：“霜降播种不亏本，十一月端碗笑呵呵。” 赶紧跟着我，看看是哪几种“宝贝”种子现在撒下去最划算！

第一宝：速生“小白菜”——20天就能间苗吃

要说秋天最“懂事”的菜，非小白菜莫属。它生长周期极短，从播种到可以间苗食用，只需要20天左右。

· 为啥好种？ 小白菜耐寒性强，霜降后凉爽的天气正适合它生长，不容易抽薹开花，口感还特别鲜嫩。

· 怎么种？ 将种子均匀撒在整理好的土地上，覆薄薄一层土（约0.5-1厘米），浇透水。出苗后，太密的地方可以间苗吃，留下健壮的苗继续长大。

· 小贴士： 播种时可以掺入少量沙子，能让撒种更均匀，避免一撮一撮的。

第二宝：“神仙菜”樱桃萝卜——30天收获红胖子

想吃上自己种的萝卜？别以为要等很久！樱桃萝卜就是为您秋冬准备的惊喜。它外形可爱，口感脆甜，生长速度惊人。

· 为啥好种？ 从播种到采收，一般只需要25-30天。它喜欢冷凉气候，霜降后播种，虫害少，长得旺。

· 怎么种？ 采用穴播或条播，每个穴放2-3粒种子，间距10-15厘米。记得土壤要疏松，石头块多了会长成“奇形怪状”的萝卜哦！

· 小贴士： 看到红红的萝卜肩膀露出土面，直径差不多2-3厘米时，就可以拔出来吃了，爽脆可口！

第三宝：“越冬能手”菠菜——现在播种能吃一冬

菠菜是名副其实的“耐寒之王”，经过霜打后的菠菜，口感会更加清甜。现在播种，您可以从11月一直吃到明年春天！

· 为啥好种？ 菠菜种子在低温下（4℃以上）也能发芽，幼苗能耐受零下5-8℃的低温。现在播种，11月长成，如果不采收，它会在冬天休眠，开春后最早返青。

· 怎么种？ 菠菜种子外壳较硬，播种前最好用清水浸泡2-4小时，这样出苗更快更整齐。撒播后覆土1-2厘米。

· 小贴士： 建议选择耐寒的圆叶菠菜品种，它比尖叶菠菜更抗冻，口感也更软糯。

霜降播种“三大关键”，记牢了丰收不难

光知道种什么还不够，这三点管理技巧至关重要，能让您的菜长得又快又好：

1. 选对地方： 尽量选择阳光充足的菜畦。秋天的太阳不像夏天那么毒辣，多晒太阳能让蔬菜积累更多养分，长得壮实。

2. 底肥要足： 播种前，在土里混入一些腐熟的有机肥（如羊粪、鸡粪）或复合肥。这叫“底肥”，是蔬菜整个生长期的“营养仓库”，能让苗子蹭蹭长。

3. 浇水看天： 秋冬蒸发量小，浇水不宜过多。遵循 “不干不浇，浇则浇透” 的原则。最好在晴天的上午浇水，避免夜晚土壤过湿导致幼苗生病。

总结一下：

朋友们，霜降不是终点，而是另一种希望的开始。小白菜、樱桃萝卜、菠菜，这三种蔬菜就是咱们霜降后稳操胜券的“三件套”。

别再让您的菜地闲置了！赶紧行动起来，花上一点点时间，撒下希望的种子。等到11月，当家人吃着您亲手种出的、带着露水的新鲜蔬菜时，那种成就感和幸福感，是花钱都买不来的！

来源：夏沫ya5s1R