摘要:我认识一位杭州的糕点店主,属猪。当满街都是网红甜品店时,他依然守着那间小小的传统糕点铺。同行笑他傻:“现在谁还吃这些老东西?”他只是笑笑,继续凌晨四点起床揉面。
你有没有发现,身边那些不声不响的属猪人,反而悄悄把生意做大了?
我认识一位杭州的糕点店主,属猪。当满街都是网红甜品店时,他依然守着那间小小的传统糕点铺。同行笑他傻:“现在谁还吃这些老东西?”他只是笑笑,继续凌晨四点起床揉面。
三年后,他的店成了本地知名的连锁品牌。而那些跟风开网红店的,大半已经换了招牌。
他的成功,恰恰源于三个被旁人视为“缺点”的特质。
第一憨:慢热
市场什么火就追什么?他偏不。当大家都在卖流星酥、脏脏包时,他依然在做定胜糕、荷花酥。不同的是,他把传统糕点做到了极致——糖度调整了七次,酥皮层次增加到十六层,馅料坚持手炒。
慢热的人不追风口,他们让风口来追自己。
你在创业时,是否也常被催促“快点跟上趋势”?但真正的竞争力,恰恰来自那些快不起来的东西——需要时间沉淀的工艺、需要口碑积累的信任。慢,反而成了最好的护城河。
第二憨:认死理
疫情期间,所有店都在搞促销、找网红带货。他却每天在直播间展示如何揉面、如何控制火候。没有滤镜,没有剧本,只有面粉、水和一双粗糙的手。
奇迹发生了——他的直播间人数从几十人涨到上万人,订单排到了三个月后。
在这个过度包装的时代,真诚成了最稀缺的资源。当你不再试图说服顾客,而是单纯分享你的热爱,钱自然会跟着真诚走。
第三憨:稳当
连锁店最怕品质失控。很多餐饮品牌死在扩张路上——分店越多,味道越差。他却坚持“中央厨房+手工精制”模式:配料标准化,但关键步骤仍由老师傅把关。每开新店,他必亲自坐镇三个月,直到每个细节都完美。
别人用数量换增长,他用质量换未来。
数据显示,属猪经营者掌管的餐饮连锁,存活率显著高于行业平均。这不是生肖的魔力,而是性格的必然——他们比常人更懂得“快就是慢,慢就是快”的真理。
你现在可能正处在最难的阶段:生意不见起色,资金压力巨大,所有人都劝你放弃。但请相信,只要你坚持做对的事——把产品做好,对客户真诚,不为了速度牺牲品质——你现在的每一分坚持,都在为未来的爆发积蓄能量。
属猪人的“发财逻辑”其实很简单:钱不是追来的,是当你足够好时,自己找上门来的。
那些笑你傻的人,迟早会明白——这个世界最终奖励的,从来不是小聪明,而是大智慧。
守住你的“憨劲”,属于你的时代正在到来。
来源:好运来一点号12