摘要:Hello喽,大家好,我是龙儿,金秋10月除了有肥美的螃蟹,还有一种水果让大家欲罢不能,这个水果就是我们市面上常见到的柚子,因为每年的这个时候又开始到我们柚子大量上市的时候了,所以我们家平时喜欢吃柚子,所以说每年柚子一上市就会买回家来尝尝鲜。
柚子甜不甜,看一眼这里就知道了,一挑一个准,学会之后,以后再挑选柚子再也不会踩坑了。
Hello喽,大家好,我是龙儿,金秋10月除了有肥美的螃蟹,还有一种水果让大家欲罢不能,这个水果就是我们市面上常见到的柚子,因为每年的这个时候又开始到我们柚子大量上市的时候了,所以我们家平时喜欢吃柚子,所以说每年柚子一上市就会买回家来尝尝鲜。
说到柚子,很多朋友都喜欢吃,因为我们柚子它不仅营养丰富,对于女性朋友来说,常吃柚子对身体的好处也非常的多,对我们的脸部啊,小脸蛋啊和我们是不是皮肤都非常的有好处。
但是说到挑选柚子,很多朋友都不知道怎么挑选,以至于花大价钱买回家的柚子,剥开之后皮特别厚。
咱们的柚子果肉非常薄,而且是质。干酸涩无比其实挑选柚子它是有技巧的,学会今天的这些方法和技巧之后,准保你挑选的柚子一挑一个准,皮薄肉厚,甘甜多汁。
花了16块钱买了两个这么大的柚子,为了给大家做一个鲜明的对比,所以说我买了两个完全不同的柚子,一个不好吃,一个超级甜,皮薄肉厚水分足,主要就是为了给大家分享我们今天挑选柚子的几个技巧,周到你学会后,以后再选柚子的时候,再也不会挑到柚子皮特别厚,里面的果肉特别薄,而且吃起来酸涩无比的柚子了。
所以说如果你也喜欢吃柚子,那么今天的这个视频你一定要跟着我学起来哦,第一点,我们来看它的颜色,一般情况下,柚子和橙子大小差不多,但是颜色却不一样,在农村里面长大的朋友就知道,一般情况下,橙子的话,它的颜色比较偏绿,而颜色比较偏黄的口感就比较甜。
不管多甜的橙子吃起来依然有一点点酸味儿,而柚子则不一样,只要你挑选好了,认准了颜色,咱们买回家之候,它可以是十分甜,没有一点点酸味在里面,所以说我们挑选柚子的时候和挑选橙子一样,也要先看的颜色,同颜色怎么去区分呢?
去挑选颜色比较金黄的,而且黄中带有一点点偏白的这种柚子,这种的柚子说明它的做过时间比较长,受到的光照也比较充足,买回家之后你会发现这种的柚子吃起来特别的甘甜多汁,最重要的是基本上一点点酸涩味儿都没有,那么如果我们在挑选柚子的时候,发现柚子的表面有一点点偏绿,像那种的柚子别说是买了,就算是送咱们也别要,因为拿回家之后很可能吃起来就比较酸涩了,难以下口。
第二个方面,用手去摸一摸柚子的表面,用手这样去抚摸柚子的表面,能很清楚的感受到这个柚子到底是粗糙还是光滑细腻,因为我们的柚子它的成熟度一般从它表面的一个粗糙光滑程度就能判断。
我大伯说用手这样去摸柚子的时候,如果柚子的表面摸起来十分的光滑而且细腻,那么像这种的柚子买回家之后绝对好吃。为什么说绝对好吃呢?
为什么我大伯说的话我就要去听了?因为我大伯在我很小的时候,记忆中他家就一直种柚子、橙子,刚开始他们家是种种橙子,后面慢慢的种柚子,最后我大伯还研制出了自己嫁接出来的一种柚子,叫中江柚,很受欢迎,十里八乡都非常的文明。
所以说大伯说柚子好不好吃,我们去摸一下,它的表面比较光滑细腻,摸起来不是说非常粗糙的,就说明这个柚子它的做过时间比较长,皮比较薄,里面的果肉比较厚,吃起来口感自然就比较甘甜多汁了。
那么除了摸一摸之外,我们还要去看柚子的形状,那么购买柚子的时候,我们可以发现一大堆柚子里面有有圆的,有长有短,有圆有扁,像我现在右手边的这个柚子,它是比较偏圆的,比较扁,而这个柚子则比较长,看起来有一点点像一个香梨的样子,是不是非常的香,如果上面再长一个香梨的果皮,那么就是一颗香梨了。
那么一种是这种长长的形状的柚子,一种是这种比较偏圆润的柚子,那么遇到这两种柚子我们该怎么挑选呢?
一定要去挑选这个柚子比较偏圆润的,因为在做果的时候,咱们柚子做果的时间越长,在生长的过程中它就会越长越圆润,形状看起来就比较偏圆偏扁,而像这种上面比较长的这种的柚子,说明我们的柚子在生长的过程中可能还没有完全成熟就被摘下来了,因为我们的柚子在生长的过程中,它是一个偏椭圆的,家里面种过柚子的就会知道这一个特点。
所以说当柚子做过时间越来越久,成熟度越来越高,它会长得越来越圆润,所以说想要买到成熟度更高的柚子,我们一定要去挑扁的,我们一定要去挑这个圆的,等于说像这个柚子它的顶部就是尖尖的,而这个柚子的顶部就比较偏圆润。
那么我们只需要记住这一句口诀,挑柚子的时候挑圆不挑尖?记住这一句口诀之后,准宝你挑选到的柚子又甘甜又多汁。那么除了这第三点之外,还有第4个方面。
第4个方面就是我们把柚子放到手上面去掂一掂它的重量,当然我们在掂重量的这一个点上面一定要注意,挑选柚子要符合前三个方面的这个点,挑选好之后,我们再来试一试它的重量,大小差不多,长短差不多,摸起来光滑度差不多的柚子,我们一定要放到手上面去挑选比较重量偏重的柚子。
重量比较偏重的柚子说明它的水分会更加充足,外皮会比较薄,如果我们拿在手上这样去感受一下它的重量,而重量比较偏轻,个头又比较偏大,像那种的柚子很可能是已经不新鲜了,从树上面摘下来的时间过久,容易导致柚子里面的水分大量流失,或者是我们柚子的果皮比较偏厚,果仁比较偏小,就会导致柚子出现比较轻,但是个头比较大的这种情况。
所以说想要自己挑选出来的柚子甘甜多汁,皮薄,里面的果肉又特别厚的话,一定要注意去挑选大小差不多,而重量比较偏重的柚子进行购买,这样就万无一失了。那么除了以上的这4个点,还有一个非常重要的点,就是来看一看这个柚子的果实。
看到没?每一种水果柚子也不例外,它都有一个果旗,以前给大家分享过,挑选苹果,挑选橘子等等,都会来看到它的果旗,而柚子也不例外,因为水果它都会有一个果旗,而这个果旗就是咱们的柚子开花的地方,当花凋落之后,上面就会出现一个这种的小圆圈或者是小圆点的形状,它就被称之为果旗。
那么我们从果旗的大小基本上就能判断出这个柚子是否甘甜好吃。从果旗的大小,我们一定要去挑选这种果旗比较偏大,而且往中间凹陷的这种柚子,果汁往内凹陷的柚子,一般情况下它的成熟度会更加的高,而且甜度也会更高,你要问这是什么原理,其实你要说到它的原理我也不是特别的懂,但是呢,经过我十几年来。
把柚子的经历所总结出来的经验就是这个样子的,不信的话你拿回家把它切开看一看就知道区别有多大了。
那么今天主要给大家分享了几个正确挑选柚子的方法,柚子甜不甜只需要看一眼这里就知道了。
所以说如果你也喜欢吃柚子的话,又不会挑选,那么今天给大家分享的挑柚子的这个方法你一定要学起来哦,学会之后,陈茂你挑选出来的柚子甘甜多汁,皮薄,里面的皮薄果肉厚,全家人都爱吃。
当然如果你有其他更好的方法的话,欢迎在欢迎把你的方法在评论区分享出来,让更多的朋友,让更多的朋友知道,让更多的人受益。
同时也希望今天的视频分享能对你有所帮助,那么本期的视频分享就到这里了,咱们下期视频再见,拜拜。
来源:龙儿