摘要：最近天气转凉，我的小菜园又热闹起来了。今天专门腾出半天时间移栽三青皮莴笋，这种莴笋肉质青绿、口感脆嫩，特别适合秋冬种植。看着一棵棵健壮的秧苗落地生根，心里已经在期待寒冬里能吃上自己种的新鲜莴笋了。

最近天气转凉，我的小菜园又热闹起来了。今天专门腾出半天时间移栽三青皮莴笋，这种莴笋肉质青绿、口感脆嫩，特别适合秋冬种植。看着一棵棵健壮的秧苗落地生根，心里已经在期待寒冬里能吃上自己种的新鲜莴笋了。

时机选择：年前年后再续茬

现在移栽的三青皮莴笋，正好能在春节前采收。但很多菜友都遇到过这个问题：年前吃完就断茬了。其实解决很简单——我在10月20日至11月1日期间会再育一批苗，这批移栽后就能接上年后餐桌。

这种分批种植的方法特别适合长江流域的菜友。根据我多年种植经验，莴笋生长适温在15-20℃，这个时间段育苗，幼苗能在入冬前长好根系，开春后迅速生长，正好弥补冬春之交的蔬菜空档期。

催芽有技巧：泡种出苗快一倍

想让莴笋出苗又快又齐，有个小窍门：播种前浸泡。我通常在前一天晚上用清水浸泡种子，第二天早晨捞出播种。经过这样处理的种子，出苗时间能缩短3-5天，出苗率也明显提高。

为什么浸泡效果这么好？种子在干燥状态下处于休眠期，吸水后种皮软化，内部酶活性增强，能更快突破种皮。这个方法对莴笋这类菊科蔬菜特别有效。

育苗管理：遮阳网比薄膜更实用

播种后的保湿很关键。我发现遮阳网在秋季育苗中效果优于薄膜。薄膜虽然保温性好，但秋季白天温度仍较高，膜内易形成高温高湿环境，反而导致幼苗徒长或烂种。

遮阳网能有效降低地表温度减少水分蒸发，创造均匀的温湿环境。即使在温度不高的天气，遮阳网的保湿效果依然显著。只有在气温持续低于10℃的地区，才需要考虑覆盖薄膜。

整地施肥：莴笋高产的基础

移栽前的整地施肥决定莴笋整个生长期的营养供应。我坚持“生翻细耙”原则：先将土壤深翻20-25厘米，晒土1-2天减少病虫害，然后施入底肥。

底肥配比很关键：

· 颗粒有机肥：每平方米约5把（150-200克）

· 高氮高钾复合肥：每m²1把（30-50克）

这个配比考虑到了莴笋的喜肥特性。有机肥提供长效营养和有益菌群，改善土壤结构；复合肥确保幼苗期对氮钾的需求。特别提醒大家，有机肥如果存放时间较长出现粉末状，这其实是好现象——说明有益微生物活动活跃。

肥料撒施后要再次翻耕，让肥料与土壤充分混合，避免集中施肥造成烧根。最后细耙整平，为移栽准备好“温床”。

选苗移栽：细节决定成活率

起苗要选择生长健壮、叶片浓绿、根系发达的秧苗。我特意将育苗地播种得稀一些，这样秧苗间距足够，每棵都能获得充足阳光和养分，茎秆粗壮，移栽后缓苗快。

今天雨后起苗，秧苗带着土坨，虽然手上沾满泥土，但这种秧苗移栽后几乎不缓苗。建议大家起苗时多备10%左右的秧苗，用于后续补苗。

移栽株行距控制在30×35厘米较为合适。这个间距保证每棵莴笋有足够生长空间，叶片能充分展开进行光合作用，长大后也不会相互遮挡。

栽后管理：定根水必不可少

秧苗入穴后要及时浇透定根水，即使土壤湿润也要浇。这能使根系与土壤紧密接触，恢复吸收功能。今天阴天，浇完定根水后不需要任何遮盖。如果是晴天移栽，建议用遮阳网遮盖2-3天，帮助缓苗。

莴笋虫害较少，一般不需要防虫网。整个生长期保持土壤湿润，采收前适当控水，能减少裂茎现象。

看着刚刚移栽好的莴笋苗，虽然现在还很娇小，但已经能想象到两个月后硕大脆嫩的莴笋了。秋冬种植莴笋管理相对简单，病虫害少，非常适合家庭菜园种植。

各位菜友，你们那里现在适合种什么品种的莴笋？有没有试过这种分批种植确保连续采收的方法？关注@小华杂谈​，欢迎在评论区分享你的种植经验！#种植小技巧#​#三农##移栽莴笋#​​

来源：家居设计君