摘要：黄淮地区作为我国蔬菜主产区之一，其暖温带季风气候与丰富的设施农业资源，为茄子周年生产提供了优越条件。设施种植模式可有效规避当地冬春低温、夏秋高温多雨等不利气候影响，而品种选择是决定设施茄子产量、品质与经济效益的核心因素。结合区域生产特点与市场需求，以下为黄淮地

黄淮地区作为我国蔬菜主产区之一，其暖温带季风气候与丰富的设施农业资源，为茄子周年生产提供了优越条件。设施种植模式可有效规避当地冬春低温、夏秋高温多雨等不利气候影响，而品种选择是决定设施茄子产量、品质与经济效益的核心因素。结合区域生产特点与市场需求，以下为黄淮地区设施种植适宜的茄子新品种及特性分析。

圆茄类优势新品种

该品种由中国农业科学院蔬菜花卉研究所联合选育，是专为设施农业与精品流通渠道设计的杂交一代圆茄新品种，因果实兼具圆茄品质与番茄般的硬度，被业内称为“番茄茄”。其果实呈扁圆或高圆形，单果重400-600克，最大可达800克以上，果皮深紫发亮，果面光滑且富有蜡质光泽，商品性极佳。果肉乳白色，质地致密细嫩，籽少肉厚，烹饪时吸油少、口感绵软，适配炖煮、红烧等多种烹饪方式。

在设施栽培中，“紫光一号”表现出突出的综合优势：高抗枯萎病、黄萎病及根结线虫，对灰霉病耐受性强，减少农药使用量；耐储运性优异，常温下可存放7-10天，冷藏条件下保鲜期超20天，适配电商与跨省调运需求；产量稳定且高产，每亩定植1800-2000株，单株结果12-15个，亩产可达8000-10000公斤，较传统圆茄增产20%以上。目前已在山东寿光、河南周口等黄淮地区设施大棚规模化种植，并配套了完整的标准化生产技术规程。

河南绿茄

作为黄淮平原特色圆茄品种，核心产区集中于河南杞县、扶沟等区域，适配设施春夏茬与秋延茬栽培。果实呈扁圆或近圆形，单果重300-500克，表皮深绿至墨绿色，光滑亮泽，果肉洁白细腻，纤维少且多汁，口感鲜嫩。其维生素P（芦丁）含量达1.2mg/100g，远高于普通紫茄，兼具营养与健康优势。

该品种耐湿热能力强，对常见病害抗性突出，在设施环境下易实现优质高产。通过配套滴灌节水、生物防虫等绿色种植技术，产品已通过国家绿色食品认证，农残检测合格率连续三年超99.8%，不仅畅销国内市场，还出口至东南亚地区。在黄淮地区设施栽培中，可实现6月至10月的持续供应，有效填补市场空档。

紫圆茄（快圆型）

属极早熟圆茄品种，6-7叶即可着生门茄，特别适配设施春提早栽培。果实呈圆球型，紫黑发亮，单果重500-600克，果肉厚实，品质佳且食味好。该品种耐寒耐弱光能力突出，在冬春设施低温环境下可正常生长结果，同时兼具一定耐热性，采收期可从早春延长至秋季，实现一茬多收。

设施栽培中每亩定植约2000株，亩产可达5000-6000公斤，果实中等偏硬，耐长途运输，商品率稳定在85%以上，是黄淮地区温室大棚春提早栽培的传统优选品种。

长茄类优势新品种

紫龙11882F1

杂交一代早熟长茄品种，适配黄淮地区早春大棚与秋延设施栽培。果实长棒形，长度28-35厘米，横径4-5厘米，单果重约200克，萼片紫色，果面油黑亮丽，光泽度极佳。果肉淡绿细嫩，籽少品质好，果实硬度高且顺直，耐运输性强，畸形果率低于5%。

植株连续坐果力强，适应性广，在设施环境下抗病性突出，对茄科常见病害有较强耐受性。栽培中采用双杆或三杆整枝方式，每亩定植2000-2800株，配合花期管理可实现持续高产，深受山东、河南等地区设施种植户青睐。

亮剑168F1

早熟长茄品种，植株直立紧凑，适合设施密植栽培，适配早春大棚、温室及秋延后设施种植模式。果实长条形，长度约35厘米，横径3厘米左右，果面黑紫色平滑油亮，果肉淡绿细腻柔糯，口感上乘，单果重150-180克。

该品种在黄淮地区设施环境中表现出良好的环境适应性，冬季育苗经炼苗处理后，可耐受设施内低温弱光条件，开花结果期对温度变化适应性强。栽培中亩植2500-2800株，嫁接苗可减少至1500-2000株，门茄下侧枝全部打掉后，养分集中供应果实，显著提升产量与品质。

黑亮168

早熟杂交墨茄品种，适配黄淮地区长江、黄河流域沿岸设施栽培，可进行早春保护地与秋延设施种植。果实偏短粗棒形，长度25-30厘米，粗7.5-8厘米，单果重约350克，皮色墨黑光亮，商品辨识度高。果皮薄，肉质疏松细嫩，水分多且纤维少，口感优势突出。

该品种适应性强，早春9月下旬至10月上旬设施育苗，6月中下旬播种可进行秋延栽培，在设施调控下可有效规避高低温胁迫，采收期长达4-5个月，综合产量与商品性表现优异。

特色与专用型新品种

驻马店农科院茄子3号

由河南驻马店农科院选育的杂交一代品种，是黄淮地区本土化适配性极强的设施专用品种，主打早春保护地栽培。果实呈短椭圆形，果径4-5厘米，果皮绿色，果肉淡绿色，品质鲜嫩。植株生长健壮，株高120-130厘米，株型直立，分枝性强，叶片宽大，光合作用效率高，连续坐果能力突出。

设施栽培中，河南地区一般于12月中下旬至1月上旬温室内育苗，苗龄60-80天，6-7片真叶显蕾时定植，采用双干或三干整枝方式，配合腐熟有机肥与复合肥基肥，可实现高产稳产，对当地设施环境适配性远超外来品种。

紫霞红线茄

2025年推出的红线茄新品种，早熟性优于传统品种，特别适配黄淮地区越夏设施栽培。果实顺直，呈半尖头型，在38℃高温环境下仍能保持稳定色泽，不褪色，解决了夏季设施栽培果实着色不良的难题。

植株适应性强，6月份设施定植后，立秋前后即可进入采收期，耐高温能力突出，在黄淮地区夏秋设施栽培中表现出良好的稳产性，为特色茄子品类设施种植提供了新选择。

品种选择与栽培建议

黄淮地区设施茄子品种选择需结合栽培模式与市场定位：春提早栽培优先选择“亮剑168F1”“紫圆茄”等耐寒耐弱光的早熟品种；越夏与秋延栽培可选用“紫霞红线茄”“黑亮168”等耐热抗病品种；高端市场导向可重点种植“紫光一号”“河南绿茄”等优质特色品种。

栽培中需配套关键技术：茄科重茬地块采用嫁接苗栽培以提升抗病性与产量；采用双杆或三杆整枝，及时清除侧枝与老病叶；开花结果期加强水肥管理，每采收一次追施一次复合肥；病虫害防治坚持“预防为主”，结合物理诱杀与低毒药剂防控，保障产品安全。

综上，上述新品种在黄淮地区设施环境中均表现出优质、高产、抗病等核心优势，通过科学选种与配套栽培技术，可进一步提升区域设施茄子产业的竞争力与经济效益。

来源：淇泉老翁