摘要：你是不是也曾在超市熟食区犹豫过——那盘油亮亮的红烧肉，看着诱人，可真敢买吗？

你是不是也曾在超市熟食区犹豫过——那盘油亮亮的红烧肉，看着诱人，可真敢买吗？

我上周就亲眼看见一个大妈，把刚买回来的卤鸡翅放微波炉加热，结果发现肉里还带着昨天的凉气。

不是冷，是隔夜的。

北京刚罚了家超市十二万，就因为用过期酱料腌肉，可这种事，哪天没在你身边悄悄发生？

别再迷信“大超市就安全”了。

现在连水果拼盘都有“保命倒计时”——切开超过四小时，哪怕看起来新鲜，细菌早就悄悄开派对了。

深圳有些超市装了透明玻璃墙，你站那儿就能看清楚师傅是不是拿烂苹果当原料，可你真会看吗？

散装米面更离谱。

你手伸进那个敞开的桶里，抓一把米，再放回去，多少人手碰过？

上海新装的机器，你站远点，它自动出米，还自带紫外线杀菌，可你嫌麻烦，还是习惯用手抓。

不是你懒，是你根本不知道，那桶米的湿度已经飙到78%，霉菌正在里面生根。

现在连盒马的水果拼盘都用氮气包装，保质期拉到24小时，可你买的那盒，标签上的切割时间是上午十点，你下午三点才吃——你吃的不是水果，是时间的代价。

别光看价格便宜。

你省下的那几块钱，可能要花十倍的代价去治肠胃炎。

真正聪明的人，早就打开手机查“阳光餐饮”APP了——哪家超市上个月被罚过、哪家有冷食资质、哪家的熟食区摄像头24小时直播，一查就清楚。

沃尔玛、永辉早接入了政府系统，数据实时更新，可你呢？

还在靠“感觉”选东西。

我见过最狠的主妇，买散装米，直接挑500g小包装的。

不是她信不过超市，是她信不过人性——你我都会伸手，而他们，不会每次都洗手。

别等拉肚子了才后悔。

你不是在买菜，你是在赌明天的肚子。

现在，超市的科技已经替你挡了大部分脏手，可你，还在用老办法，赌运气。

来源：生活小发现