有一种咖啡叫“云南小粒”融入闵行……

摘要：“在比顿、乎壳等咖啡庄园，您可以体验从采摘、烘焙到品尝的全流程咖啡之旅，手冲一杯带着火山土气息的咖啡；在保山泡温泉就像拆盲盒，硫磺泉舒缓颈椎，碳酸泉滋养肌肤”……在5月17日举行的保山市咖旅融合宣传推介会上，来自云南保山市文化和旅游局相关负责人的一番描述，让“

“在比顿、乎壳等咖啡庄园，您可以体验从采摘、烘焙到品尝的全流程咖啡之旅，手冲一杯带着火山土气息的咖啡；在保山泡温泉就像拆盲盒，硫磺泉舒缓颈椎，碳酸泉滋养肌肤”……在5月17日举行的保山市咖旅融合宣传推介会上，来自云南保山市文化和旅游局相关负责人的一番描述，让“有一种叫云南的生活”变得具体可感。

作为2025年虹桥国际咖啡文化节的主活动之一，保山市咖旅融合宣传推介会首次以“咖啡+旅游”元素为主题，以咖啡为媒，发布沪滇咖啡文旅合作项目，推出云南保山咖啡旅游体验优惠活动等，打造咖旅融合新标杆。近年来，云南省提出的“有一种叫云南的生活”口号火遍全网，在入境游热潮下得到游客纷纷点赞。据相关统计，今年一季度，“有一种叫云南的生活”的相关流量便吸引228.81万游客来到云南。而保山正以“咖啡+温泉”为支点，撬动文旅融合新体验。

地处北纬25度黄金咖啡带的保山，其小粒咖啡以“浓而不苦、香而不烈”闻名。更令人称奇的是，这座滇西小城竟藏着317处温泉（含沸泉），被誉为“世界温泉博物馆”。

边喝小粒咖啡边泡温泉，曾经难以想象的小众场景，如今已照进现实。保山市相关负责人介绍了保山“泉养+文养+食养+气养+水养+药养”六养共生的独特魅力，推介了水墨家园永子小镇项目与腾冲小院子旅居项目，并表示，保山以温泉康养旅居产业为重点，以“好地方+好房子”为主题，全力打响“温泉喷涌·‘浴’在保山”新品牌——“浴”咖啡原香、“浴”奇水神汤、“浴”文化悠扬、“浴”山河画卷、“浴”恒春岁月，体验“温泉喷涌·‘浴’在保山”的幸福生活。

推介会现场，上海援滇干部联络组保山市小组、闵行区文化和旅游局、保山市文化和旅游局共同为“沪滇协作文旅产业示范基地”授牌。同时，还推出了一批涵盖景区、温泉、酒店及民宿的优惠措施，咖啡研学旅游、温泉康养旅游、高黎贡山观鸟摄影及荒野康养轻徒步旅游等精品旅游线路一一登场。此外，围绕咖旅融合提升吸引力与竞争力的沪滇两地“旅行社微论坛”“咖啡企业微论坛”相继开展。据悉，除“咖啡+旅行”专场推介外，自活动当天起至19日，龙湖上海虹桥天街室外天街里街区将持续开展保山非遗文创产品及农特产品展销，不仅有冲泡保山小粒咖啡、古树红茶等现场体验品鉴，还组织保山优秀非遗代表性项目、代表性传承人现场展演。

记者看到，活动现场同步正举办保山摄影展，并有来自保山市隆阳区文化馆送上的“原汁原味”讲解。根据相关安排，5月21日起，该摄影展还将组织赴闵行区各区直单位、交通枢纽、地铁站、公共文化广场等地进行巡展，让市民更近距离感受咖旅文化魅力。

为沪滇两地文旅发展注入新活力

20世纪70年代，231名上海知青到保山潞江坝发展咖啡产业，知青当年居住的房屋至今还在。2012年，闵行与保山建立合作关系，在“沪滇协作”助力下，保山市首个区域公用品牌“一座保山”应运而生，隆阳区潞江镇更是成功打造咖啡小镇。

自举办虹桥国际咖啡文化节以来，新虹街道携手云南保山咖啡企业，持续在文化节期间、春运及元宵时节于虹桥综合交通枢纽共同为旅客送上“抵达上海的第一杯咖啡”，三年来已将近5000杯“城市温度”传递而出。去年，首个云南保山茶咖文化社区体验中心在新虹街道涞港星苑居民区党群服务站内揭牌。

从山海相连到山海共赴。曾于2018年赴保山援滇，现新虹街道党工委副书记周行君在现场向记者介绍：“近年来，新虹街道通过推动虹桥国际咖啡文化节落地进而带动区域文化产业发展，以一杯咖啡的软实力为大虹桥构建世界级城市会客厅提供‘充满香气’的硬支撑。”

据悉，在2023年举办保山小粒咖啡宣传推介专场、2024年举办沪滇协作闵保专题推介会基础上，今年是首次以“咖啡+旅游”元素为主题。“我们以‘咖啡+’的核心理念，围绕文旅商体展进行超级链接、有效赋能，希望为沪滇两地咖啡文化传播及旅游推广注入新活力，成为‘双向奔赴’的重要窗口，从沪滇协作的‘老友记’里飘出‘新味道’。”周行君说。