摘要：近日整理厨房的时候，翻到一点儿“玫瑰茄”花草茶。夏天给孩子熬酸梅汤时用的，后来他们开学，没再熬了，也就给忘了。

近日整理厨房的时候，翻到一点儿“玫瑰茄”花草茶。夏天给孩子熬酸梅汤时用的，后来他们开学，没再熬了，也就给忘了。

还好就是一点点。这紫红色的花儿，别看就这么几朵，花青素含量可是很足很足，酸梅汤里上色，除了桑葚，便是它了。

今儿就跟大家聊一聊「玫瑰茄」吧，看看生产这种花草茶的植物，到底长啥样？

01

玫瑰茄，俗称洛神花、山茄子、红桃k，补血果等，锦葵科木槿属一年生草本植物。

虽然名字里带着“茄”字，可是跟茄子没啥关系哦。它是锦葵科的呢，跟咱们常见的木槿花是亲戚哦，同科同属，不过玫瑰茄是草本呢。

花茶玫瑰茄，像一朵干花，颜色深紫色，泡水颜色也是紫红色，很浓郁。

用做花茶的“玫瑰茄”，看着像花儿，但其实，是它的花萼和小苞片哦，它们是连在一起的。

玫瑰茄的花单生于叶腋处，几乎没有花梗。

花的基部是红色的小苞片，苞片肉质，有8-12片，披针形的，很小。

据中国植物志，玫瑰茄的小苞片“长5-10毫米，宽2-3毫米”。

小苞片上面连着的，是它的花萼。玫瑰茄的花萼也是紫红色，杯状，就是地下是围合在一起，上面裂为三角形，裂片有5片。

玫瑰茄的小苞片和花萼是连在一起的，也都是肉质的，紫红色，里面先是开花，后面会结果。

02

玫瑰茄的花，在花萼里面，探出身来，花开时，跟木槿花、棉花、锦葵等锦葵科的花儿模样很像。

花瓣5枚，资料里说它的花瓣，外面是黄色，里面花心最深处，是深红色。

玫瑰茄的花我没有见过，之前有位朋友给我发过视频，花瓣都是粉红色，靠近花心的部分是紫红色，不知是不是时期不同。

玫瑰茄夏秋季节开花。花谢后，它的花萼和小苞片会留在枝头，里面会长出果实，远看像是一枚枚紫红色的“小灯笼”。

它的果实为卵球形，蒴果。

这个“小灯笼”，肉墩墩的，水灵灵的，这才是它的“宝贝部分”呢。

果实成熟时，直接带着果梗采收，晾两天，等外面的花萼软化之后，把它的果实推出来，剩下的部分，就是玫瑰茄的食用部分了。

或是晾干做花茶，或是鲜食，或是加工做果酱、蜜饯等。玫瑰茄花青素含量高，抗氧化抗衰老，美容养颜。

03

认识了玫瑰茄的食用部位，再认识下玫瑰茄本身的模样。

它植株直立，高大，能长到一两米高。茎为淡紫色，分枝多。

植株下部的叶片一般为卵型，不分裂。上部的叶片呈“掌状3深裂，裂片披针形”，像鸡爪子。

它原产热带和亚热带，喜欢温暖的生长环境，气温低于10℃ 停止生长，低于5℃ 时开始枯萎。

北方露天条件下，料来不太适宜种植玫瑰茄，保护地应该可以。

对玫瑰茄感兴趣的朋友，也可以考虑在花盆里种下试试，可以播种繁殖。

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以上是我对玫瑰茄的一点小认识，可是一番探究下来，感觉我买的花茶玫瑰茄，不只是花萼，可能是连着花瓣一起采了，感觉很大个呢！

备注：部分图片来源网络，侵删！

作者简介

心珠漫漫：中级农艺师，植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”，这是我在草木间行走的笔记。草木心，乡间味，细细品，漫漫行！

来源：漫行草木间一点号