摘要：现在的“流量”，真的是一把双刃剑。能一夜捧红一家小店，也能在几天之内把一个老实做饭的老板“卷”到喘不过气。郑州这家“炒八掺”，你肯定刷到过，原本只是十几块钱一份、实惠又好吃的苍蝇小馆，结果被网红乌拉拉打卡后——彻底炸了！

现在的“流量”，真的是一把双刃剑。能一夜捧红一家小店，也能在几天之内把一个老实做饭的老板“卷”到喘不过气。郑州这家“炒八掺”，你肯定刷到过，原本只是十几块钱一份、实惠又好吃的苍蝇小馆，结果被网红乌拉拉打卡后——彻底炸了！

热搜上榜，千万播放量，所有人都说：这家店迎来了“高光时刻”！可——这场突如其来的巨大流量，真的是福吗？

火了之后，小店门口人山人海，排队拍照成了“到此一游”的标配。有外地游客开车五个小时赶来，一口气点两份，说“吃少了就亏了”；还有黄牛在门口收五百块“插队费”；而到了晚上，老板准备关门，有人指责她“不近人情”，开始情感绑架老板，说：我大老远跑来的，排了几个小时队，让人心寒。

老板只无奈地笑，说自己不过是个普通人，只会炒一碗简单的饭。可外面的人群，却把这份简单的热气炒成了“流量狂欢”。

为了让更多人吃到，店家专门定了“每人限购一份”。60岁的老师傅，一天颠勺不停，炒到手抖、体力透支，可仍然有人排队几小时最终空手而归。

有人说：“这不挺好嘛，火了就能赚大钱。”可当地人说了在爆火之前，这家店的生意就很好，每次来了就得等。只是那时的等待，是为了味道；现在的排队，是为了热度。

乌拉拉后来也下架了那条视频，可热度没散。老板在10月16日回应说：老师傅身体吃不消了，已经请了新的师傅，还免费炒20份给大家品尝——这是她能给出的，最实在、最真诚的回应。

很多人是喜欢那种“吃到了网红同款”的感觉。发个朋友圈，打个卡，好像不去就“落伍”了。可，是不是真的喜欢吃炒八掺，只有自己知道。

所以你看，这就是流量。它不是风口，而是风暴。风来了，有人被吹红，也有人被吹伤。我们当然希望小店能被看见，但更希望：别让流量，变成伤人的风。

或许，当所有的手机镜头都散去，老师傅重新回到那个小灶台前，那一刻的烟火气，才是真正属于生活的“高光”。

来源：kx温暖的羊肉串