摘要:粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。作为全国首个“粮食产业经济发展示范市”的滨州市2024年粮食播种面积达891.1万亩,总产量38.81亿公斤,单产435.52公斤,实现面积、总产、单产“三增”,人均粮食产量为全省的1
10月16日是世界粮食日,10月16日所在周是全国粮食安全宣传周,主题是“粮食节约 人人有责”。
粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。作为全国首个“粮食产业经济发展示范市”的滨州市2024年粮食播种面积达891.1万亩,总产量38.81亿公斤,单产435.52公斤,实现面积、总产、单产“三增”,人均粮食产量为全省的1.7倍。不仅粮食生产实现“十九年连丰”,还探索形成了“产购储加销”全链条节粮减损的滨州模式。
滨州以全链条节粮减损为突破,坚持“点线面结合”“一二三产融合”,不断拉长产业链条,做强产业集群,在全国率先打造出了从“田间”到“车间”再到“餐间”的全国最长、最完整的小麦绿色循环产业链。以科技创新推动产品细分,用科技手段吃干榨净每一粒粮食,培育更多细分市场单项冠军。目前,滨州已经落户玉米、大豆、小麦三家国家级粮食加工产业技术创新中心。通过深耕细分领域,全市粮食加工综合利用率达到98%以上,转化增值率达到3.5:1,均处于全国领先水平。打造“粮油金三角”区域品牌,入选“中国好粮油”产品33个(占全国6%),“齐鲁粮油”产品59个(占全省34%)。拥有中国驰名商标8个,形成品牌集群效应。
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”虽粮食生产连年丰收,但耕地资源有限、极端天气等挑战依然严峻。节约粮食,不仅是传统美德的延续,更是守护国家粮食安全的责任担当。
当前的滨州,粮食产业链条长、产品细、品牌靓,蕴藏着节粮减损、高效利用、降耗增收的无限空间和愿景。我们要以世界粮食日和全国粮食安全宣传周为契机,深入践行大食物观,持续推进节粮减损工作,加快粮食产业转型升级,为国家粮食安全作出更大贡献。
要聚焦粮食全链条各环节,深入挖掘一批从种植到收获、从田间到粮仓、从车间到餐桌践行节约减损理念,在推动源头节粮、科学管粮、高效用粮、健康消费等方面,具有代表性和示范价值的典型案例,充分展示扎实推进粮食节约减损的生动实践。要着眼重点领域和关键环节,深入乡村农户、储备库点、加工车间、餐厅食堂,重点宣传推进粮食全链条节约减损的经验做法,倡导推广“少吃油 吃好油 更健康”、“全谷物 好营养 更健康”的创新实践。要结合粮食节约减损、全民节粮意识提升、餐饮行业和单位食堂反浪费行动,综合运用线上和线下方式,创新开展粮食节约主题宣讲、粮食节约志愿服务、“光盘行动”、“文明餐桌”等体现时代特色、全民共同参与的主题宣教活动,形成促进粮食节约减损强大合力,推动厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
“粮食节约 人人有责”。从我做起,从点滴开始,让我们一起共同守护来之不易的粮食安全,端牢“中国饭碗”。
来源:掌握滨州一点号