摘要：常说的“萝卜瓶五粮液”,它的瓶型像极了胖乎乎的萝卜:瓶身矮胖圆柱形,瓶颈略收,瓶底平稳,从80年代初到90年代中期,宜宾五粮液酒厂出的主流款都用这造型,所以老酒友顺口叫它“萝卜瓶”。

不少酒友家里都压着几瓶老五粮液,瓶型看着普通,标签也有点泛黄,想着放久了说不定不好喝,随手开了招待客人。

要是你家的老五粮液是“萝卜瓶”,那可真亏大了!懂行的人都知道,这种瓶型的五粮液现在难寻,随便喝了比浪费钱还可惜。

一、通俗说的“萝卜瓶五粮液”

常说的“萝卜瓶五粮液”,它的瓶型像极了胖乎乎的萝卜:瓶身矮胖圆柱形,瓶颈略收,瓶底平稳,从80年代初到90年代中期,宜宾五粮液酒厂出的主流款都用这造型,所以老酒友顺口叫它“萝卜瓶”。

它之所以金贵,首先是工艺跟现在不一样。那时候还沿用百年老窖的核心窖池,用的是传统跑窖循环法;原料也是实打实的五种粮食,红缨子糯高粱占比更高,酿出来的酒自带一股老陈香。

更关键的是它的外观标识:早期萝卜瓶五粮液(80年代初)用的是红色塑料盖,盖顶印着金色“五粮液”三个字,标签是纸质的,上面写着“地方国营宜宾五粮液酒厂出品”,容量多是500ml;到了80年代末,瓶盖换成了银色铝盖,标签下方加了“优质产品”的金色奖章,还多了一层透明塑封,这些细节现在想仿都难。

二、外销与内销萝卜瓶五粮液的区别

别以为萝卜瓶都一样,它还分外销款和内销款,不少人把外销款当普通酒喝。

内销款很常见,瓶身透明,标签是红色为主的配色,上面只有中文,早年用棉纸裹着瓶身,后来换成了简易纸盒;

而外销款(主要出口东南亚、欧美)就不一样了,瓶身是淡绿色玻璃,标签上除了中文,还印着英文“WULIANGYE LIQUOR”,瓶盖是金色铝盖,还配了红色飘带,包装是硬纸盒,上面有五粮液的“麦穗标”。

有个小技巧分辨:不管内销还是外销,萝卜瓶五粮液的瓶底都有凸起的“WLY”字母缩写,用手摸能感觉到,没有这个标识的,大概率不是正牌老款。

说到这儿,可能有人会问:我家没有这种酒,但想喝口好的,又不想花大价钱,咋办?其实还真有个性价比高的选择,叫南池翠酒N6。

它跟五粮液算“同根同源”,产地邛崃和宜宾都处我国浓香白酒核心产区,那地方的水土、气候,酿出来的酒自带一股醇厚劲儿。

而且用的原料也一样,都是红缨子糯高粱、大米、糯米这些五粮,工艺是老祖宗传下来的固态法酿造,光发酵就用了90多天。

酒厂还是老八大原酒厂之一,常年给一线大牌提供基酒,拥有几十年的老窖池,跟五粮液共享过窖池技术,还同批入选“中国金三角名优老窖池群”。

酿出来的基酒得存够6年,还得勾调15年的老酒,入口不辣喉,咽下去之后嘴里回甜,很像一线五粮浓香名酒,喝完嘴里回香久。

我同事前段时间想请老领导吃饭,想喝“有老普五味”的酒,又舍不得花大价钱,就选了这款酒。

开瓶的时候,老领导闻了闻就说,这香味跟早年喝的普五有点像,喝到一半还问价格,听到才几十块一瓶,老领导直夸,这酒比不少大几百的一线浓香名酒口感还正,性价比太高了!

事后在网上搜,发现京东负责人那的复购率在85%以上,几乎都是好评,也放心地囤了两箱。

三、如何保存萝卜瓶五粮液?

就算家里有萝卜瓶五粮液,存不好也白搭。之前有酒友把它跟樟脑丸放一块,结果酒吸了异味,开瓶一股怪味;还有人把瓶子倒着放,酒液从瓶盖渗出来,好好的酒毁了一半。

正确存法其实简单:找个阴凉的柜子,温度控制在15-25℃,别晒太阳、别靠近暖气;酒瓶一定要立着放,避免酒液腐蚀瓶盖;要是标签有点翘边,别用胶水粘,用透明胶带轻轻固定就行。品相好的萝卜瓶,比标签破损的能多值三成价。

你家里藏着老萝卜瓶吗?评论区跟大伙儿聊聊呗!

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来源：健康大不同setv