摘要：很多人种大蒜时容易犯同一个错误，那就是苗一出齐就急着大水大肥，结果根系浅，抗寒差，过年时冻死一片。其实，只要掌握三个关键法则，就能让大蒜根系深扎，蒜头饱满得快要撑破皮！

我刚从地里回来，看着绿油油的蒜苗，心里格外舒坦。今年我家蒜地比往年长势更旺，邻居老张天天追着问有啥秘诀。

其实啊，大蒜出苗后的管理至关重要，苗子出得再齐，如果根系没长好，后期肯定长不旺，蒜头也长不大。

很多人种大蒜时容易犯同一个错误，那就是苗一出齐就急着大水大肥，结果根系浅，抗寒差，过年时冻死一片。其实，只要掌握三个关键法则，就能让大蒜根系深扎，蒜头饱满得快要撑破皮！

法则一：控水促根，旱出来的深根系

大蒜出苗后的浇水方式，直接决定根系能扎多深。有些新手总怕苗子旱着，土表一发白就急着浇水，这反而害了它。

正确的做法是：出苗后只要土壤不干，就坚决不浇水。那怎么判断该不该浇水呢？我有个土办法——抓一把根部的土壤，如果能握成团，说明湿度够，就别浇；如果土松散握不成团，再考虑浇水。这种“控水促根”的方法，能逼着根系向下找水，自然就越扎越深。

第一次浇水要等到苗出齐后，选晴天上午用小水慢灌，让水慢慢渗入土壤。切记不能大水漫灌，否则会造成土壤板结，根系无法呼吸，长出来的都是浮根，太阳一晒就打蔫。

法则二：勤松土，深扎根

松土是大蒜苗期最容易被忽视却极为重要的环节。很多乡亲没有松土的习惯，担心会伤害大蒜的根系。其实，这种担心是多余的。

最佳时机：我一般在苗高10厘米左右进行第一次松土，这时杂草刚萌芽，松土既能除草又能保墒。

松土深度约3厘米，不要太深，用小手锄轻轻划破表土就行。注意要远离苗株，避免伤到根系。松土后土壤透气性增强，根系发育明显变好。

每次浇水或雨后，等地皮发白时松土效果最好，能有效防止土壤板结。记得有年我偷懒没松土，结果开春后发现蒜苗长势明显不如及时松土的地块。现在我把松土当成苗期必做功课，虽然费点工，但效果实实在在。

法则三：巧追肥，养好根

大蒜刚出苗的一段时间，苗都比较弱，有的乡亲一看苗子细弱就觉得是缺肥了，立马下重肥，这可是大错特错！

大蒜苗期需肥量不大，不需要施重肥。但如果底肥不足或苗子过于细弱，我们可以在3叶期轻追一次提苗肥。

我通常用尿素兑水浇一次，浓度一定要稀，不然很容易烧苗。当然，也可以施用腐熟的稀薄人粪尿或饼肥水，但一定要充分腐熟，否则易招蒜蛆。

施肥后要注意观察，如果叶片转绿、长势加快，说明肥效发挥了；如果叶片发暗、叶尖干枯，可能是肥量过大，要立即浇水缓解。

额外秘诀：防虫保根

蒜蛆是苗期最危险的害虫，主要危害根系。预防的关键是施用充分腐熟的有机肥。

我发现草木灰对防蒜蛆效果很好，每次雨后都会在根部撒施一层。如果发现植株生长缓慢、叶尖枯黄，要立即扒开根部检查。

对于播种较浅、长势过旺的蒜苗，可以在越冬前进行适度镇压。用手或小石磙轻压畦面，使根系与土壤更紧密接触，同时抑制地上部分徒长，促进养分向根系输送。

乡亲们，种大蒜没啥神秘的窍门，就是在这出苗后的关键时期，把握好控水、松土、追肥这几个环节。

你的蒜苗一定能根系发达，苗壮叶绿。有了深扎的根系，开春后自然长势旺盛，到时候蒜头饱满得撑破皮，产量想不高都难！

这些方法都是我年年实践、年年丰收的经验，放心跟着做，保证你家的蒜地也能让邻居羡慕不已

来源：稻香老农