摘要：近几年，民间偏方再次“翻红”，尤其在短视频平台上，很多人开始迷信“草本养生”。其中，一种流行的吃法悄然走红：每天早上吃一个用艾草煮的鸡蛋。

“天天吃用艾草煮的鸡蛋真的能养生？还是悄悄埋下了健康隐患？”
“50岁大姨坚持半年，体检结果出人意料！”

近几年，民间偏方再次“翻红”，尤其在短视频平台上，很多人开始迷信“草本养生”。其中，一种流行的吃法悄然走红：每天早上吃一个用艾草煮的鸡蛋。

“驱寒”、“调理气血”、“延缓衰老”……这些看似“天然”的标签，吸引了不少中老年人尝试。可这股“返祖式养生”风潮背后，真的可靠吗？

答案是：如果不加辨别地盲目跟风，养生可能会变成“伤身”。

某地一位50岁的大姨，出于朋友推荐，坚持每天空腹吃一个“艾草煮鸡蛋”，一连吃了半年。

她原本以为自己气色会越来越红润，结果半年后去体检时，报告上的几项指标却给她当头一棒：肝功能异常、肠胃黏膜受损、胆固醇升高。

这到底是怎么回事？艾草不是天然的吗？鸡蛋不是公认的优质蛋白吗？为何“强强联手”，反而伤了身体？

真相，藏在我们对“天然”“草本”这些词的误解里。

事实上，艾草作为中药材确实有其药用价值。中医认为其味苦、性温，具有温经止痛、散寒驱湿的功效，常用于艾灸、泡脚、药浴等外用方法。

但问题在于：“药食同源”≠“可以天天吃”。艾草中含有一定量的挥发油和苦味成分，长期摄入可能对肝肾产生负担，尤其是体质偏热、肠胃敏感或有基础疾病的人群，更应慎用。

而鸡蛋虽然是优质蛋白来源，但每天空腹吃“艾草煮蛋”，尤其是在未控制摄入总量和饮食结构的前提下，极易引发多方面健康问题。

首先，空腹摄入草本类苦味物质，容易刺激胃酸分泌，导致胃黏膜损伤；其次，艾草本身具有一定的活血作用，对于有痔疮、胃溃疡甚至妇科疾病的中老年人，长期摄入反而可能加重症状。

2024年《中国药典》对艾草的使用规范中也明确指出：艾草适用于外治，内服需在专业医师指导下进行，且不宜长期大量服用。

更值得关注的是，体检中大姨的肝功能异常，提示了一个更深层的问题：艾草中的某些成分，如挥发油中的桉油精，若长期摄入，可能通过肝脏代谢产生一定毒性反应。尽管剂量不是很高，但“日积月累”是慢性毒素的最大杀手。

这并不是个例。据2025年某机构发布的《中国城乡居民慢病与中药摄入调研报告》指出，在调查的3万多名50岁以上居民中，超过21%的人存在“草本滥用”现象，而其中有7.6%的人出现过轻度肝功能异常，尤其以长期服用艾草、番泻叶、决明子等为主。

再说回鸡蛋。虽然一天一个鸡蛋对健康人群来说基本没有问题，但如果搭配了草本药材，就不能再用“普通食物”的标准来看待了。

这就类似于你每天在吃“微量中药蛋”，日复一日，效果不是滋补，而是慢性刺激。艾草好不好？好，用对了才好。鸡蛋营不营养？营，搭配得当才营养。

中医讲究“辨证施治”，意思就是每个人的体质、环境、生活方式不同，用药（哪怕是食疗）都应该因人而异。盲目模仿，只会适得其反。

那是不是艾草就不能吃了？当然不是。关键在于方式、频率和剂量。例如，在春季湿气重的时候，偶尔煮一次艾草鸡蛋调理身体未尝不可，但如果天天吃，尤其是半年以上，还不注意监测身体指标，那就相当于在“定时炸弹”上跳舞。

更令人警惕的是，一些“网红偏方”背后缺乏科学依据，却因平台推流和“口口相传”而被误信，甚至有些视频博主为了流量虚构案例、夸大效果，严重误导公众。这种趋势下，尤其是中老年人群体，成为“养生陷阱”的最大受害者。

那么，50岁以上的女性到底该如何科学养生？

首先要明确一点：中老年养生的核心不在于“吃什么偏方”，而在于“控制基础慢病、适度锻炼、规律作息”。

1. 饮食上，建议均衡摄入蛋白质、粗粮、绿色蔬菜；减少高脂、高糖、高盐食物；若无肾功能异常，可适当补充豆制品、鱼类等高蛋白食物。

2. 运动方面，每周至少150分钟中等强度有氧运动，如快走、广场舞、太极，能有效预防心血管疾病和关节退化。

3. 心理调节，保持良好心态也是延缓衰老的重要因素。研究表明，情绪稳定的中老年人群，慢性病发病率明显低于焦虑、孤独者。

4. 定期体检，不要等到身体出问题才想起体检。尤其是肝功能、肾功能、血脂、血糖等指标，是中老年人必须关注的“健康雷区”。

最后要强调的一点是：真正的养生，是有科学依据的生活方式，而不是盲目模仿的“偏方跟风”。

回到文章开头的那位大姨，幸运的是，她体检出了问题后及时停止了“艾草鸡蛋”的摄入，配合医生调理肝功能，目前身体正在逐步恢复。

但她也用自己的经历，给身边不少亲戚朋友敲响了警钟：养生这条路，千万别走歪了。

如果你也曾试过各种“养生秘方”，不妨仔细回顾一下自己的身体状态：是否真的变好了？还是只是心理安慰？

“天然的、不代表就是安全的。”
“吃得多、不等于补得好。”

愿每一位中老年朋友，都能走上一条科学、适度、真正让自己受益的健康之路。

你怎么看待“草本养生”？你家人是否也在尝试类似偏方？欢迎在评论区留言，分享你的观点。觉得这篇文章有帮助，点个赞、转发给你关心的人吧！一起传播科学养生的理念！

参考文献：

［1］国家药典委员会. 《中华人民共和国药典》2024年版. 北京：中国医药科技出版社, 2024.

［2］中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京：人民卫生出版社, 2022.

［3］韩雪峰,张晓丹,李俊. 中老年人草本类保健品摄入现状与风险认知分析[J]. 中国公共卫生, 2025, 41(3): 384-388.

声明： 本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

来源：白衣探秘者