摘要：家人们，老辈人常说“脾胃是后天之本”，以前我只当是老话，直到自己成了“吃两口就胀”的主儿

家人们，老辈人常说“脾胃是后天之本”，以前我只当是老话，直到自己成了“吃两口就胀”的主儿

——中午跟同事吃碗面，别人吃完没事，我撑得一下午坐不住；

晚上炖点肉，多夹一筷子就反酸，连带着脸色都差。

药店的养胃药买了好几盒，喝着没见好还费钱，后来随手用冰箱剩的苹果山药煮了甜水，喝了俩月，胃居然不怎么闹腾了！

对了，先跟大家认个门～这里是爱倒腾吃的养生日记，不扯那些听不懂的养生理论，就分享咱普通人能随手做的小方子，关注我，以后还能解锁更多“剩菜变养生餐”的法子，简单又省钱！

食材不用特意买，冰箱翻一翻就有

真不是我夸张，这甜水的食材，基本家家冰箱都能找到，不用专门跑超市：

苹果1个：就选平时吃的脆苹果，别买太面的，煮完软而不烂，还带着点清甜；

红枣5颗：我家总剩晒干的灰枣，洗干净直接煮，怕上火的姐妹可以去核，我嫌麻烦从没去过；

山楂干3片：不是新鲜山楂哦，是药店或超市买的干山楂，放几片就能解腻，还能帮着消化；

红糖1小块：比麻将块小一圈就行，别多放，主要是调个暖甜味，放多了反而齁得慌；

山药1小段：选那种表皮带土的铁棍山药，比普通山药面，煮软了粉糯糯的，嚼着没怪味。

3步就能煮好，厨房小白也没翻车

我以前煮泡面都能煮成“面糊”，这甜水却从来没失手过，步骤简单到记不住都能做：

✅ 第一步：处理食材别偷懒

苹果洗干净去核切块，块别太大，不然煮不透；山药去皮时一定要戴手套！我第一次没戴，黏液沾手上痒得直搓，后来才知道戴手套能避免；红枣、山楂干冲两下就行，不用泡。

✅ 第二步：全丢锅里煮就对了

把苹果、山药、红枣、山楂干、红糖全放进小奶锅，加水没过食材1厘米就行，别加太多水，不然味道淡得像白开水，煮出来没劲儿。

✅ 第三步：焖5分钟更入味

开大火把水烧开，然后转最小火煮20分钟，煮到能闻到红枣和苹果的香味就关火；别着急开盖，焖5分钟，让食材的味道全融到汤里，喝着才够香。

喝起来比奶茶舒服，连汤带料都好吃

你们别觉得“养生的东西不好吃”，这甜水我现在每天下午都喝一碗，比喝奶茶还解馋：

- 苹果煮完软乎乎的，一抿就化，带着红糖的甜，一点不涩；

- 山药粉嘟嘟的，嚼着像软糕，没什么怪味，连我家不爱吃山药的孩子都能吃两块；

- 红枣煮得胀鼓鼓的，咬开里面甜甜的，山楂干煮软后也不酸，连汤喝着都暖乎乎的。

我现在早上煮一锅，装保温杯里，下午饿了喝半碗，晚上吃饭也敢多扒两口，再也没出现过“吃两口就胀”的情况，我妈还问我是不是偷偷吃了啥“特效药”！

⚠️⚠️有俩小细节，喝之前先看看

不是所有人都适合这么喝，我也是喝了几次才摸出经验：

- 要是平时血糖有点高，红糖就别放了，或者只放指甲盖大小一块，不然喝完怕血糖飘；

- 胃特别敏感的姐妹，比如一吃酸的就反酸，山楂干可以先放1片试试，别一下子放太多，免得胃不舒服。

最后跟大家唠句实在的

这甜水我喝了俩月，亲身体验是真管用，但也不是喝了就能立马好——老辈人都说“脾胃是后天之本”，养脾胃本来就是慢功夫，得慢慢调。要是你们也总觉得胃里胀、反酸，别总想着靠吃药，不如试试煮这个甜水，用剩菜做还不浪费。

对了，要是胃疼得厉害，或者胀肚反酸老不好，可别硬扛，该去看医生还得去！觉得有用的姐妹，赶紧转发给你那“吃两口就饱”的闺蜜，让她也试试～

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来源：幽默狂人