摘要：当前，我市秋收工作已进入关键时期，但10月8日以来连续降雨天气，导致土壤湿度过大，部分低洼地块积水，农机无法进地，延缓收获进度，已收获作物易发生霉变，造成产后损失。

当前，我市秋收工作已进入关键时期，但10月8日以来连续降雨天气，导致土壤湿度过大，部分低洼地块积水，农机无法进地，延缓收获进度，已收获作物易发生霉变，造成产后损失。

为积极应对不利天气，最大限度减少损失，现就主要秋粮作物的科学抢收及安全贮存提出以下技术指导意见。

一、玉米

春玉米目前已经全部进入完熟期，种植户可采用玉米籽粒联合收获机直接进行脱粒收获，减少晾晒再脱粒的成本。

对已进入蜡熟中后期（籽粒乳线超过2/3）的夏玉米，可采取机收果穗再行脱粒，提高秋收进度；对刚进入蜡熟期、生育期偏晚及倒伏、受灾地块的夏玉米，可作为青贮饲料收获，为下茬作物播种争取时间。

各区应积极协调农机具，全力组织抢收。在田间作业中，泥泞积水地块应在收获前及时开沟排水，充分散墒，为收获机具下田作业创造条件；如土壤过于松软，可采用履带式收割机进行收获；因灾倒伏地块则宜选用割台长度长、倾角小、分禾器尖能够贴地作业的玉米收获机。

夏玉米在采用机械收获时，应降低留茬高度，保证秸秆粉碎质量，并均匀抛洒于田间，利于下茬作物整地播种。

此外，对于没有晾晒场地的农户，可根据市场行情及时销售，选择在地头将湿穗或湿粒直接售卖给专业收购商，或委托专业烘干场所进行烘干，以防玉米发生霉变或发芽。

二、甘薯

在地温降至12～15℃前，利用降雨间隙及时完成收获。应选择晴好天气作业，避免雨天采收，防止薯块带泥积水。收获过程中要轻挖细收，减少机械损伤，对破损薯块要单独存放处理。

雨后或遭遇低温而抢救性收获的甘薯，不宜长期贮藏，应适时销售或及时加工成薯干等易贮藏的产品。

正常收获的甘薯，采收后放置温度24～27℃、空气相对湿度85%～90%的环境下愈伤处理5～6天。贮藏期间，窖温应保持在10～13℃，湿度范围85%～95%，并需定期检查，及时剔除病烂薯，注意调节窖内温湿度。

三、谷子

可采取田间站杆脱水，待籽粒完全成熟，谷穗断青、颖壳由绿转黄（或黄白色），籽粒含水量降至13%～15%，待晴好天气及时收割。若遇连续阴雨，可适当提前收获（籽粒含水量16%～18%），收获后加强晾晒，防止霉变。

收获方式可采用机械收获或人工收获。机械收获，采用低割台（割台高度控制在15～20厘米），避免漏割倒伏植株。人工收获，先收割未倒伏植株，再单独处理倒伏植株，收割时保留30～40厘米秸秆（便于捆扎晾晒），避免籽粒脱落损失。

收获后籽粒含水量大于13%的谷子，可采用机械烘干（烘干温度不超过40℃，避免高温破坏籽粒品质），确保籽粒含水量降至13%以下。

四、大豆

针对未收获地块，应利用晴好天气，于早晨或傍晚时段集中抢收。

收获后，应及时摊开晾晒2至3天，待籽粒含水量降至14%以下时，方可入库贮存。宜选择地势高、通风良好的仓库，并保持干燥、低温（或密闭）的环境条件，定期检查，严防发热霉变。

五、花生

应适时抢收，可采取植株晾晒的方式，待荚果含水量降至20%以下时再进行摘果。

晾晒过程中要避免暴晒，防止油脂变质。贮存时要注意防潮防霉，保持环境通风干燥。

编辑：农小暖

来源：小福聊农村