摘要:这回我们一家人决定去新疆喀什看看,临出发的时候都还挺有信心的,觉得自己见过世面,谁知道去了才发现,脑子里蹦出来不少问号,回来之后越琢磨,越觉得有五件事想不明白,
我是西安人,家里人一直觉得西安挺好,历史在骨子里,吃喝玩乐都不缺,大家习惯了这种日子,觉得什么都挺顺,
这回我们一家人决定去新疆喀什看看,临出发的时候都还挺有信心的,觉得自己见过世面,谁知道去了才发现,脑子里蹦出来不少问号,回来之后越琢磨,越觉得有五件事想不明白,
西安人一直觉得自己生活慢,早上喝碗胡辣汤,上午逛老城墙,下午公园晒太阳,晚上来碗羊肉泡馍再搓两圈麻将,觉得这就是慢生活,可到了喀什才发现,这里慢得更有讲究,
早上天刚亮,巴扎门口的老大爷已经坐下喝茶,一壶奶茶喝半天,旁边摆着馕和点心,身边路过的人三句话不离家常,谁也不急着走,买东西的时候,老板慢吞吞地介绍,问他哪种葡萄干甜,他直接掰开塞你嘴里,说你尝尝再决定,问路,人家直接放下手中的活,领着你走上一段,还能边走边聊几句家里事,
刚开始我还有点着急,想着赶路呢,后来发现急也没用,整个城市像调成了慢速播放,谁也不慌不忙,有时候看他们聊天的样子,真像电视剧里的慢镜头,生活就得慢慢来,
吃的这块,喀什给了我不小的震撼,西安人嘴馋是有名的,面皮、凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍样样不落,在西安吃饭理直气壮,可到了喀什,烤包子、抓饭、烤肉、拌面、手抓羊肉、葡萄干,每一样都能让人吃傻了,
一开始我还担心羊肉膻,结果第一口咬下去,羊油渗出来,外焦里嫩,牙齿一碰就化掉,抓饭端上来,米粒油亮,一颗颗分明,羊肉埋在底下,胡萝卜也能吃出甜味,我在西安吃面条吃腻了,到了喀什却迷上了拉条子,一大盘拌面,上桌五分钟就见底了,本地酸奶厚得能立筷子,拌点蜂蜜葡萄干,吃一口能感受到天高地阔,水果摊上的哈密瓜和西瓜,切开就往下流汁,老板递个小刀让你现场尝,家里人逛巴扎,最后买了一麻袋果干,差点行李箱都装不下,
我现在还不明白,为什么新疆的羊肉一点膻味都没有,问了老板,他说,羊都在山里跑,风里晒,太阳底下长大,这话虽然简单,仔细想想还真有点道理,
喀什的远,是我没想到的,西安最远也就去个蓝田或者周至,公交地铁都能到,喀什这儿,动不动就是几百公里,从市区到帕米尔高原,单程都得五六个小时,说去塔什库尔干,路上除了山就是戈壁,天上的云压得很低,高速上有时候几十公里没信号,想买瓶水要等到下一个小镇,家里人出发前还兴致勃勃,每到一个景点就先问厕所远不远,结果厕所和景点一样,分布得特别稀疏,
我现在觉得喀什人对远的理解和我们不一样,问本地人去哪玩,他们说就近,才一百公里,我听着嘴角直抽,喀什自驾真是标配,没有车哪都去不了,公共交通特别少,巴士一天两班,还不一定准点,要不是提前租了车,我们一家早就被搁在路上了,来喀什一定要自驾,租车最好提前定,干粮和水要备够,导航提前下好离线地图,手机信号说没就没,
民族融合这点,西安人习惯了回民街,汉回满蒙混搭,吃饭逛街都很正常,可喀什的民族味道更浓,走在街上像进了异国,老城区巷子里,孩子跳舞,女人戴花帽,男人穿长袍,笑起来特别真诚,大巴扎里,维吾尔族、塔吉克族、柯尔克孜族,各种口音混在一起,像看一场语言综艺,吃饭的时候,本地人主动搭话,问你从哪来,聊着聊着还递小点心,
我老婆在清真寺参观,临走和维吾尔阿姨合影,阿姨还给她戴头巾,家里小孩和本地孩子玩陀螺,语言不通也能笑成一团,这种融合,说不出大道理,就是日常你来我往,我还发现喀什人特别爱热闹,巴扎里唱歌跳舞,围观的人比买菜的人还多,赶上节日,整个老城像过年,音乐和舞蹈像他们的WiFi,谁都能连上,
说到历史,西安人一直自豪,觉得自家历史厚,能压死人,喀什也不含糊,艾提尕尔清真寺,香妃墓,喀什老城,每块砖都能讲故事,我在老城巷子里走,墙上贴着老照片,有的店门口挂着手工铜壶,有的巷子里传来敲打声,是铁匠在修马掌,巴扎中心有维吾尔老爷爷讲故事,说祖上从中亚一路迁来,口音都带着风,看着人来人往,想着几百年前这里就是丝路驿站,觉得历史其实没走远,就在眼前流动,家里人也被这种氛围感染,连平时最怕走路的我妈都主动说多逛会儿,
实用的事也得说说,喀什旅游别临时起意,酒店分老城区和新城区,老城区气氛足,住宿条件一般,新城区干净现代,少点烟火气,旺季酒店紧张,最好提前网上订,不然只能住郊区,有的民宿没有独立卫浴,隔音一般,睡觉轻的要有心理准备,
吃饭不用愁,随便进家小馆都能吃好,建议去老城附近的烤包子铺,老板会告诉你什么时候出炉最新鲜,巴扎里的葡萄干、核桃、杏干,买来当手信实惠又好吃,水果一定要多吃,西瓜、哈密瓜、香梨,都是现切现卖,价格比西安便宜不少,
喀什温差大,白天热晚上冷,别图轻便把厚衣服落下,紫外线比西安厉害,帽子、墨镜、防晒霜都要带,晚上蚊虫多,防蚊贴和花露水别忘,带个保温杯,路远水贵,渴了能随时喝,现金最好带点,巴扎有的小摊还真不认手机支付,有条件买张本地电话卡,山区信号不稳,出发前把重要信息都备份好,
带老人小孩的,路程别安排太紧,一天两三个景点,慢慢来最好,赶不上也没关系,在老城找个茶馆坐坐,看人来人往也挺有意思,门票提前网上买能省钱,拼车比包车便宜,和别人合车还能多认识新朋友,吃饭别光看网红店,街边小摊有时候更地道,水果在巴扎买,便宜新鲜,买多了还能讲价,带肠胃药和感冒药,气候干燥容易上火,别让小毛病坏了兴致,
赶上节庆,早点订房,体验一下真正的西域热闹,我在喀什最大的收获,其实不是看了多少景点,吃了多少美食,是学会了把日子放慢,走累了歇歇,吃饱了晒晒太阳,遇到热情的人多聊两句,别把旅行当马拉松,有句话说,生活不是用来赶的,是用来品的,西安人觉得自己有味道,喀什人教会了我,慢下来才能尝出更多味道,
有时候想不明白的事多了,反倒觉得世界变大了,下次有人问我,喀什值不值得去,我会说,去吧,别光看攻略,自己走一趟才知道这地方有多神奇,回家后我还在想,喀什的慢,是不是也能带回一点给西安,也许有一天我能像喀什人一样,慢慢喝茶,慢慢过日子,不着急不慌张,
你要是也打算旅行,给自己多留点空白,让生活给你一些意外的答案,慢慢走,慢慢看,才会有最真的收获。
来源:那一刻的思绪一点号