摘要：10月9日，在乐都毛驴养殖基地的15栋标准化畜棚内，一群毛色油亮、体格健硕的德州黑驴正悠闲采食。作为基地重点引进的优良品种，德州黑驴凭借其独特优势，不仅为海东市乐都区特色畜牧产业注入强劲动能，更以“养殖+加工”的全链条发展模式，撬动区域产业升级，成为乡村振兴的

10月9日，在乐都毛驴养殖基地的15栋标准化畜棚内，一群毛色油亮、体格健硕的德州黑驴正悠闲采食。作为基地重点引进的优良品种，德州黑驴凭借其独特优势，不仅为海东市乐都区特色畜牧产业注入强劲动能，更以“养殖+加工”的全链条发展模式，撬动区域产业升级，成为乡村振兴的“黄金支点”。

在充分调研市场需求与高原养殖条件后，乐都毛驴养殖基地将德州黑驴——这一以生长速度快、肉质细嫩、皮料厚实著称的优良品种作为重点引种对象，既适配乐都无污染的生态养殖环境，又能精准对接下游肉、皮加工产业需求，完美解决了传统养殖品种“产量低、品质杂、效益差”的痛点。

为发挥德州黑驴的品种优势，基地构建了全流程标准化养殖体系。按照年龄、体重、生长阶段，德州黑驴被分栏饲养，每栋棚舍均配备智能通风、自动饮水和恒温调控系统，确保养殖环境稳定可控。在饲料供应上，依托周边连片种植区，基地为德州黑驴定制高蛋白、易消化的专属饲料，既保障其生长所需营养，又通过“种养结合”降低养殖成本。同时，基地与青海农牧科技职业学院共建实训基地，高校专家定期驻场指导，养殖员通过记录采食、增重、健康等数据，精准调整饲养方案。科学养殖缩短了德州黑驴的生长周期，蛋白质含量得到明显提升，皮料利用率进一步提高，为后续深加工打下坚实基础。

依托德州黑驴的品种优势，基地携手华润集团、东阿阿胶等行业龙头，构建“养殖-研发-加工-销售”无缝衔接的产业链条，推动产品从“初级原料”向“高附加值商品”跨越。在深加工环节，德州黑驴的肉、皮、奶被充分开发，驴肉经精细分割加工为冷鲜肉、酱卤制品，直供省内外商超及餐饮企业；驴皮作为优质原料供应阿胶生产，驴奶则通过低温杀菌工艺制成配方奶粉、液态奶等产品，填补我省高端驴乳制品市场空白。基地以德州黑驴为核心的深加工产品预计将带动产业链上下游多人就业，形成“品种优-原料好-产品强”的良性循环。

从德州黑驴优良品种引进到全链条深度开发，乐都区畜牧产业走出一条“品种提质、养殖增效、加工增值、农民增收”的特色发展之路。乐都毛驴养殖基地将持续扩大德州黑驴养殖规模，深化产业链协同，让这头“黑毛驴”真正成为助推高原特色产业发展、助力乡村全面振兴的“金毛驴”。（王艺锦）

来源：青海日报