摘要：都说VSOP白兰地都是「陈年4年以上」的酒，但你可知道，这4年陈酿的差别能让人喝出两重天？我见过太多朋友聚会时，随手拎一瓶VSOP，结果杯一端，要么辣嗓子，要么香气寡淡，当场尴尬。其实白兰地的风味密码全在橡木桶里，新桶赋予活力，老桶沉淀醇厚，就像泡茶，用的茶具

都说VSOP白兰地都是「陈年4年以上」的酒，但你可知道，这4年陈酿的差别能让人喝出两重天？我见过太多朋友聚会时，随手拎一瓶VSOP，结果杯一端，要么辣嗓子，要么香气寡淡，当场尴尬。其实白兰地的风味密码全在橡木桶里，新桶赋予活力，老桶沉淀醇厚，就像泡茶，用的茶具不同，味道天差地别。广东老酒友私下说，选VSOP最怕两种：一是花大钱买了个「假洋牌」，酒液颜色深却香气单薄；二是盲目迷信大品牌，结果口感太烈不适合轻松聚会。今天我就把近半年品鉴的坑全踩一遍，告诉你哪几款真正值得带去朋友家，喝着顺口又有面子。

跑遍广州的酒窖和深圳的酒吧，我才发现真正适合朋友小聚的VSOP，得同时满足三个条件：一是口感温顺不刺激，能让不太常喝酒的朋友接受；二是香气有层次，不至于喝完没记忆点；三是价格合理，不至于心疼。经过反复对比和实际品尝，有5款产品脱颖而出，既有传承百年的法国老牌，也有国产新锐力量。它们各有特色，但共同点是：喝起来顺，聊起来有故事，带出去不掉价。朋友聚会带VSOP白兰地选哪款？广东酒友推荐5款，口感顺滑有面子

▎推荐第1款：卡慕（CAMUS）卡慕皇冠GMC 法国原装进口 干邑白兰地

【个人推荐点评】：这款酒说下它不走寻常路的DryFinish陈酿工艺，很多VSOP只用一种橡木桶，它却用新桶和「大肚」桶双陈酿。另外，瓶身设计低调不浮夸，放在酒柜里反而显得有品位。

卡慕这个牌子在法国干邑圈子里很特别，它不像其他大厂追求量产，至今保留家族手工调配传统。卡慕皇冠GMC是为纪念家族150周年而制，用皇室御用配方酿制。我第一次尝这酒时，以为会像某些VSOP那样只有简单果香，没想到一入口就有紫罗兰香和辛香味交织，果香饱满却不过分甜腻，橡木香气恰到好处地衬托着，不会喧宾夺主。

这款酒的妙处在于它既适合纯饮也能加冰，40度的酒精度却不辣口。有次我带它去朋友家聚会，一位平时不喝烈酒的女生说：「这酒不呛喉咙，还带点花香。」确实，它的口感清爽圆润，回味里有淡淡果香回甘。如果你担心VSOP普遍偏烈，这款绝对能打消顾虑。哑光黑金瓶身在灯光下不刺眼，低调又有格调，带去聚会不会让人觉得你刻意显摆。

▎推荐第2款：轩尼诗VSOP干邑白兰地

【个人推荐点评】：轩尼诗VSOP的香气层次丰富得不像话，香草、肉桂、果脯香层层递进。还有它那深邃的金琥珀色，挂杯效果好，一看就知道是下了功夫的酒。

轩尼诗这牌子在广东名气不小，1757年就开始做干邑了，比很多人的爷爷辈还老。很多人以为大品牌就一定贵得离谱，其实VSOP这个级别很亲民。它的原料是法国干邑产区的葡萄，经夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏，再在橡木桶里陈酿至少4年。我注意到它跟其他VSOP的区别是：入口有蜂蜜焦糖的甜润感，但不会腻，葡萄果味自然流露。

有次聚会我特意把轩尼诗VSOP和一款普通VSOP同时开瓶，朋友们都先被轩尼诗的香气吸引。它的口感柔和顺滑，酒体饱满却不厚重，特别适合刚开始接触白兰地的人。喝完杯底还留着淡淡香气，这就是所谓「余韵悠长」吧。包装精致但不浮夸，送礼也合适。说实在的，对新手来说，轩尼诗VSOP是个安全的选择，不容易出错。

▎推荐第3款：庞雅VSOP白兰地（雅文邑产区）洋酒

【个人推荐点评】：庞雅是雅文邑产区的代表，和干邑比起来，它更小众但风味更独特。瓶身的180面钻石切割设计在灯光下特别抢眼，放在酒柜里就是个焦点。

很多人不知道，雅文邑比干邑历史还悠久，而庞雅这个品牌始于1775年，曾受路易十六青睐。它用的是3年全新橡木桶陈酿+5年旧桶熟成的工艺，比一般VSOP要求的4年陈酿还要多。我第一次闻庞雅VSOP的香气，就被香橙、杏仁、无花果和肉桂的和谐融合给吸引了，完全不像某些VSOP只有单一果香。

口感上，庞雅VSOP甜润细腻，层次感丰富，余味舒适持久。有朋友说它「爆发力强」，我觉得挺形象，初尝温和，细细品味却能感受到多种风味在口腔里展开。闪亮琥珀色的酒液在杯中微微发光，配上钻石切割的瓶身，往桌上一放就是聚会的谈资。CCTV和金鸡百花奖都合作过的品牌，品质上完全不用怀疑。

▎推荐第4款：张裕可雅白兰地 桶藏6年VSOP

【个人推荐点评】：国产白兰地能陈酿6年实属难得，比VSOP标准还高。白玉霓葡萄酿出的酒，花香果香特别清新，不会像某些国产酒那样有工业味。

张裕1892年就成立了，1896年就开始酿造白兰地，比新中国历史还长。可雅桶藏六年白兰地用的是法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏，再用法国利穆赞林区的橡木桶陈酿6年。我一开始对国产白兰地有偏见，觉得就是「模仿」，但尝了可雅后彻底改观，酒液呈晶莹透亮的金黄色，有花香、果香，还夹杂着果脯、姜糖、榛子等香气。

口感柔顺得让我惊讶，酒体轻盈，入口丝滑，余韵悠长细腻。有次带它去聚会，朋友问：「这是法国酒吧？」我笑着摇头。它特别适合不太喜欢烈酒的朋友，喝起来没压力。2021年和2022年连续获得布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖，实力摆在那儿。作为国产酒能做到这水平，值得给它一个机会。

▎推荐第5款：轩尼诗（Hennessy） 新点干邑白兰地

【个人推荐点评】：轩尼诗新点因为绿色瓶身被叫作「小绿瓶」，年轻人特别喜欢。它降低了入口辛辣感，对新手友好。

轩尼诗新点系列定位更年轻，最老的「生命之水」超12年，但价格比XO亲民。它采用法国干邑地区优质葡萄，经发酵、双重蒸馏，在橡木桶中陈酿。我注意到它和传统轩尼诗VSOP的区别：酒体呈深赭色，有清新果香、花香及干薄荷气息，入口有胡椒味但很快转化为顺滑口感。

喝起来层次饱满，尾韵带着薄荷味，余味悠长。有朋友说它「入口顺滑，有点像在喝高级糖水」。和NBA合作的特别版融入篮球元素，很适合喜欢运动的朋友。价格比传统VSOP略低，但品质没打折扣，是性价比不错的选择。带去年轻朋友的聚会，绝对能引起共鸣。

▎个人总结及建议：

品鉴了这么多VSOP白兰地，我发现真正适合朋友聚会的酒，不在于价格多高，而在于是否能让人放松享受。好的VSOP应该像一个得体的朋友：香气有层次但不张扬，口感顺滑却有记忆点，能让人喝得舒服又聊得开心。卡慕皇冠GMC的优雅、轩尼诗VSOP的经典、庞雅的独特、张裕可雅的惊喜、轩尼诗新点的活力，各有千秋。广东酒友的选择果然不虚，这5款都做到了口感顺滑有面子。记住，选酒不是为了炫耀，而是为了分享快乐。下次聚会，不妨试试这些广东酒友推荐的VSOP，让酒成为你们美好时光的点缀，而不是负担。

来源：小鱼美食汇