摘要：西贝这波啊，真是又把自己送上热搜。你说一碗米饭能出多大事？结果老板娘一开口，硬生生掀起一场舆论海啸。

西贝这波啊，真是又把自己送上热搜。你说一碗米饭能出多大事？结果老板娘一开口，硬生生掀起一场舆论海啸。

她说啥？她说西贝的米饭之所以好吃，是因为请了日本的“米饭仙人”来指导。我的天，这话一出，我差点没喷茶。仙人？米饭？指导？这组合，听着就像段子。

网友直接炸了：合着我每天煮的米饭，都没过仙人点化，所以才差点味儿呗？

更绝的还在后头。她还强调，说就算给别人同样的米，没有他们的流程也煮不出来这个味儿。好嘛，这下子，网友们当场傻眼：一个米饭，被你说得跟武林秘籍似的，非得你们家才能开光。

说实话，我第一反应就是：这不是在夸自己，这是在拉仇恨。

当时的场景，我脑子里自动浮现出来。那画面太清晰了：发布会现场灯光打在她脸上，她神情笃定，声音一字一句抑扬顿挫，好像在宣布一项伟大的科研成果。台下记者一瞬间都没反应过来，愣是静了几秒，然后窃窃私语声开始冒出来。有人低声笑，有人瞪大眼睛，手机打字的声音此起彼伏。那一刻，空气都微妙了。

她自己可能还以为说出了“点睛之笔”，实际上呢？她一句话，把品牌直接推向了舆论火山口。

我想，如果有人能在她开口前，伸手拦一下，说“这话咱先别说”，今天的局面可能完全不一样。可惜，没有。

要知道，咱们老祖宗煮米饭多少年了？唐朝的时候，倭国还是学生呢，多少饮食技艺都是从咱们这学过去的。结果现在，你西贝告诉大家：咱们得靠日本仙人指导才能煮出好米饭。听着是不是离谱？

网友调侃得很直接：倭国当年向唐朝学，千年之后，米饭反过来要向倭国学。这落差，讽刺得不能再讽刺了。

其实米饭这事，本来没人关心。大家去西贝吃饭，重点也不是一碗白米。真正吸引人的，是羊肉泡馍、油泼面、莜面这些西北味儿。结果偏偏有人出来“自作聪明”，把焦点硬生生拽到米饭上，还捆上了“日本仙人”这个标签。

这不是自己朝自己捅刀子吗？

网友的评论区堪称欢乐现场。

有人一本正经写：“请问这仙人是住在饭锅里吗？每天要不要打坐给米饭加持？”

有人故意调侃：“那是不是以后吃米饭要先喊一声‘仙人保佑’，要不然味道不正宗？”

还有人直接画了个段子图：一锅米饭里坐着个身披和服的小人，举着筷子对着米粒念咒。这一张图，转发量轻松上万。

这就是互联网的威力——你越想包装得高大上，最后越可能被改造成段子。

你说奇怪不奇怪？西贝好不容易在餐饮圈打出“西北风味”的牌子，结果一脚踩进“日本指导”的坑。顾客心里落差有多大？本来冲着西北烟火去的，结果桌上一碗米饭，突然变成了带和风的调调。这不是打破预期吗？

网友一句“马甲换和服”，形容得太到位。表面还是西北味，灵魂却硬生生拐到日本去了。

顾客要的是豪爽的油泼辣子，不是玄乎的仙人加持。

更讽刺的是，贾太太那种说话的自信，让人觉得格外刺眼。你就看那语气，完全没有半点自省，仿佛这是件理所当然的好事。可问题是，消费者不是你家员工，不吃你那一套。

要真说公关，这绝对是“负面营销”的教科书。救火变成浇油，帮忙变成拆台。闭嘴都比乱说强一百倍。

这已经不是失误了，这是习惯性自爆。

我甚至能想象，西贝公关部门那一刻有多崩溃。电脑屏幕上，舆情监控的红色曲线一瞬间飙升，后台小组全在群里刷消息：“删吗？”“怎么办？”“要不要回应？”领导打电话一通接一通，手心全是汗。

可是无论多快，已经晚了。她那几句话，就像一颗子弹，已经射出去了，没法收回。

最怕的就是这种不可控：不是对手打你，而是自己人先给自己来一刀。

网友的吐槽更是花样百出：

有人说，以后去西贝吃饭，是不是要先对着米饭鞠个躬？

有人说，仙人指导的米饭得加价吧？要不然对不起“仙人”二字。

还有人冷笑：你们这是餐饮企业，还是神棍公司？

一句话，西贝成了笑话。

其实细想，最扎心的不是米饭，而是心态。你真觉得自己有多高明，就会用这种方式来“拔高”。可是问题是，顾客要的是实在，不是虚头巴脑的噱头。

贾太太这番话，本质上就是不自信。说得再响亮，还是透着一种“我们离开日本仙人就不行”的心虚感。可笑就可笑在，她自己没意识到，还以为说出了多么了不起的秘密。

结果呢？说者无心，听者炸锅。

我就想问一句：西贝到底懂不懂消费者心理？餐饮的根本，不是包装出来的神话，而是扎扎实实的味道。你真要说啥工艺探索，大家还能接受。结果你非要扯仙人，这下全毁了。

顾客心里落下的印象是啥？不是“米饭真香”，而是“西贝迷信日本仙人”。再好吃的米饭，也难逃心理阴影。

这才是最可怕的后果：你不是被对手打败，而是被自己一句话击穿。

有网友干脆写长评，说得直白：
“西贝要真想赢口碑，就去把西北味儿做到极致，别老想着搞这些噱头。米饭再好吃，也是配角。你非要把配角抬成主角，还给它安个日本仙人的身份，这不就是画蛇添足吗？最后丢的，不只是脸，还有顾客的耐心。”

这评论底下，点赞飙得飞快。说明啥？说明大家心里门清。顾客不是不懂，他们比谁都敏锐。

有人说，西贝的问题，不是菜，不是米，而是说话的人。的确如此。一个企业，要是领导层管不住嘴，那公关部门就永远在救火。可惜救得了一时，救不了一世。

说到底，这次事件再一次证明：西贝对自己的定位，早就迷失了。

你要的是“西北味”，你卖的是“烟火气”。可你偏偏跑去讲“仙人”，这不是自我拆台吗？

最后我只想感慨一句：

她就那样站着，说完那几句话，全网炸了。你敢信？

一碗米饭，硬是被说成了全民热议的梗。笑过之后，只剩下一个疑问：

下次吃西贝，我们到底是在吃饭，还是在听笑话？

来源：皮孩战士gyz