摘要：10月3日，景德镇珠山大道，鸡排哥把小程序预约码往摊位前一贴，队伍照样从“鸡排大道”口拐到隔壁奶茶店。

排队两小时，就为一口鸡排，值吗？

10月3日，景德镇珠山大道，鸡排哥把小程序预约码往摊位前一贴，队伍照样从“鸡排大道”口拐到隔壁奶茶店。

单日三万块，200斤鸡肉，他连抬头擦汗的空都没有。

我挤在最前头，看他左手下粉、右手捞油，手臂上那串烫伤水泡被灯光照得发亮。

旁边小姑娘边拍视频边感叹：好敬业。

我心里咯噔一下——这不是敬业，是玩命。

油换了，检测报告贴在灯箱上，精炼花生油，酸价漂亮。

可再漂亮的数字也挡不住180℃的油星往虎口里钻。

文旅局安排的体检表压在收银台下，三天过去，他连翻开的时间都没有。

文创官宣那天，领导们笑得比游客还开心，联名餐盘、表情包，非遗保护分账。

鸡排哥被拉去合影，嘴角上扬，眼睛却飘向还没腌完的鸡肉。

那一刻我明白，IP 是他的名字，可身子还是他一个人的。

有人喊他开店、加盟、直播带货，他摇头：先把今天的鸡排炸完。

听起来像佛系，其实是算账——多开一家店，就要多背一口锅，锅不会替你疼。

游客散去， volunteers 捡垃圾，地面油光水滑。

我蹲下来帮他搬油桶，他小声说：哥，别排了，回家吃妈妈做的饭。

三万块背后，是二十小时、两百斤、一条被改名的路，和一双快没知觉的手。

网红可以打卡，烫伤不会打卡。

鸡排哥再香，也别把命炸干。

来源：朴实帆船e