摘要：最近刷短视频，总刷到景德镇一位叫“鸡排哥”的摊主。他每天站在油锅前，手里翻着滋滋冒香的鸡排，油星子溅到围裙上也不在意，嘴里还跟顾客唠着实在话——有人犹豫买不买，他笑着说“你可以拒绝我，但别拒绝美味”；学生来买，他总会多撒半勺料，念叨“读书辛苦，多吃点”；火了
最近刷短视频，总刷到景德镇一位叫“鸡排哥”的摊主。他每天站在油锅前，手里翻着滋滋冒香的鸡排，油星子溅到围裙上也不在意，嘴里还跟顾客唠着实在话——有人犹豫买不买，他笑着说“你可以拒绝我，但别拒绝美味”；学生来买，他总会多撒半勺料，念叨“读书辛苦，多吃点”；火了之后有人劝他开直播、搞加盟，他摆摆手说“我就会做鸡排，把鸡排做好就行”。
就是这么个没什么“流量套路”的街头摊主，却让不少老师看完视频后会心一笑。为啥？因为鸡排哥从早忙到晚的日子、守着小事踏实做的态度，像极了老师们的日常：早读盯着学生背书、上课讲知识点、课后批改作业，还要找学生谈心、跟家长沟通、开各种会议，一天下来脚不沾地。今天咱们就聊聊，鸡排哥这股“实在劲儿”，能给老师们的工作带来哪些实打实的启发。
一、忙而不乱，先把“要紧事”拎出来
鸡排哥的摊子一到饭点就挤满人，顾客催着“快点快点”，他却不慌不忙，手里翻着鸡排，嘴里跟大家说“按顺序来，大家都快”。就这一句话，原本乱糟糟的队伍立马顺了，反而比瞎起哄的时候快多了。而且他每天下午四点半准会去学校附近摆摊，给学生便宜1块钱，他说“学生午休短，能省点时间、省点钱都好”——你看，他忙归忙，却知道哪件事该先做，哪件事得守住。
这一点，老师们其实特别需要。不少老师总说“忙得脚不沾地”，早读、上课、批改作业、开备课会、处理班级小事，还有突然找上门的家长、需要安抚的学生，事儿堆在一起，很容易慌了神，最后“捡了芝麻丢西瓜”：比如为了赶教案，把本该跟学生谈心的时间压缩了；或者为了批改完作业，草草准备第二天的课，结果课堂效果打折扣。
其实咱们也能学鸡排哥的“章法”：先抓“核心的事”，比如备课质量得保住，别因为其他小事随便凑活，课讲透了，学生后续问题也少；再守“关键的点”，比如每天固定半小时找一个学生聊天，不管多忙都不推，时间长了能摸清每个孩子的心思；还要懂“先顾情绪再办事”，比如学生考试没考好，别上来就讲错题，先花10分钟跟他说“这次难，没发挥好很正常”，等他情绪稳了，再讲题反而记得牢。忙不怕，怕的是“心里没谱”，把要紧事拎清楚，再忙也能捋顺。
二、做“真实的自己”，比装出来的“好老师”更动人
鸡排哥火了之后，不少人找他合作，说能帮他涨粉、开连锁，他都拒绝了，还是每天守着小摊子炸鸡排：“我就会这个，把它做好就够了。”没有想过要“装”成更厉害的人，反而因为这份实在，网友说“看他炸鸡排，比看明星还舒服”。
老师们有时候也会犯“装”的毛病。比如刷到别的老师上课讲段子、学生笑得前仰后合，就逼着自己也学“搞笑”，结果段子讲得生硬，自己尴尬，学生也没兴趣；看到有的老师管班级雷厉风行，就否定自己的温柔，刻意板着脸，反而让学生不敢跟自己亲近。其实就像鸡排哥的“鸡排味”最招人喜欢，老师的“个人味”才是最特别的。
你看，有的老师性格稳，说话慢，上课不咋热闹，但会一步一步引导学生思考，学生跟着他能沉下心钻难题；有的老师性子直，喜欢用“唠家常”的方式讲课，比如讲数学题时说“这就跟你妈买菜砍价一样，得找对方法”，没有华丽的课件，学生却听得明白、记得牢；还有的老师心思细，学生上课走神，他不批评，下课递颗糖问“是不是没睡好”，学生反而会主动跟他说心里话。“做自己”不是不进步，而是不伪装——不用逼着自己变成“别人眼里的好老师”，守住想好好教学生的初心，把自己的优势发挥出来，学生自然能感受到你的真诚。
三、把心放宽，琐碎里藏着“育人”的大意义
有网友问鸡排哥“景德镇除了你的鸡排，还有啥？”他立马眼睛亮了，笑着说“那可多了！我们景德镇的瓷器全世界都有名，你有空一定要去看看”。网友说“一个摆摊的，说话却像个‘家乡代言人’，格局真大”。他没觉得自己只是个卖鸡排的，反而把自己的小事和家乡的大事连在一起，所以不觉得日复一日的辛苦没意义。
老师们有时候也会陷入“委屈”：批改不完的作业、管不完的学生矛盾、应付不完的考核，难免会抱怨“我这跟‘牛马’似的，到底图啥？”其实咱们也能学鸡排哥的“大视角”，把琐碎的事往“育人”上靠一靠，就会发现不一样的意义。
比如批改作业，别只觉得是“改对错”，其实你圈出来的每个错字、写下的每句“再细心点”，都是在帮学生夯实基础，以后他们写文章、算题时，会想起你当初的提醒；找学生谈心，别觉得是“处理麻烦”，你说的一句“我相信你能做好”，可能会成为他遇到困难时的底气；跟家长沟通，别觉得是“应付事儿”，你跟家长一起商量怎么帮孩子，其实是在给孩子搭起“学校+家庭”的保护网。老师的工作不是“重复琐事”，而是“为党育人，为国育才”——你教的一个字，可能是学生认识世界的钥匙；你说的一句话，可能是学生走出困境的勇气。把心放宽，站在“育人”的高度看日常，那些累就变成了“值得”。
鸡排哥的爆火或许会慢慢过去，他还是会每天凌晨挑食材、中午炸鸡排、晚上收摊清理，过着平凡的日子。老师们的工作也没有流量和掌声，每天还是会面对早读的铃声、堆积的作业、学生的笑脸和烦恼。但就像鸡排哥用一块热乎的鸡排温暖顾客，老师们用一份真心对待学生，这份踏实、真实和用心，终会照亮学生的前路——这就是“鸡排哥”教会我们的，最朴素也最珍贵的道理。
来源：海韵教育
