摘要：正在搜索贝宁在商丘街头喝下一碗灰白浓汤，三天后，夏邑老马家的煤炉前排到三百米，本地人却还在群里问：这字到底念啥？

正在搜索贝宁在商丘街头喝下一碗灰白浓汤，三天后，夏邑老马家的煤炉前排到三百米，本地人却还在群里问：这字到底念啥？

视频里，他端着豁口碗，三口喝完，弹幕瞬间刷屏。

有人打“sa”，有人打“sha”，输入法集体罢工。

老板把二维码往桌上一拍：念不出多付五毛，照样给你舀满。

这汤真没名字。

电脑打不出，手机写不出，招牌用红漆手写，一个食字旁加个“它”，谁也不敢保证对。

老马从1983年熬到现在，每天凌晨三点生火，两只老母鸡、一扇猪骨、一桶井水，十二小时后汤剩一半，鸡化在汤里，骨头一碰就碎。

鸡蛋在碗底打散，滚汤冲下去，蛋花浮起像刚醒的雪。

没肉，喝起来却像啃过羊蝎子，嗓子眼一路暖到胃。

夏邑人把它当感冒药，打工人把它当续命水，一碗五块，比矿泉水便宜。

可它差点没人要。

做法太慢，火太小，不辣不甜，拍照不上镜。

年轻人路过看颜色直接摇头，以为刷锅水。

胡辣汤有袋装、罐装、直播间秒杀，它连名字都写不利索，拿什么打。

转机就是三秒镜头。

撒贝宁喝完没夸，只抹嘴，全网却开始搜“商丘撒汤”。

百度指数当天暴涨八倍，夏邑老店一天卖出两千碗，平均十五秒一碗。

老马数签子数到手抽筋，嘴里念叨：再这么喝，羊都要加班。

流量来了，麻烦也到。

市区新店三分钟出锅，加奶粉、味精、淡奶油，稠得能立筷子，喝完口干。

电商推出速溶包，配料表第二行是“羊肉风味香精”，月销一万加。

老主顾喝一口直接倒掉：味没走，就是少了炉火的烟呛味，像接吻隔层口罩。

更魔幻的是名字大战。

柘城拿出考古碎碗，碗沿刻着古字，声称宋朝就有这汤。

商丘城区甩出清末收据：一碗两文铜钱，有凭有据。

夏邑老马冷笑：我锅都熬穿了六代，你们才翻出张纸。

三地抢一个名，非遗申请表传到最后，没人肯先交秘方。

骨头批发商夜里改价签，面粉经销商笑出声：行情来了。

标准化会议开了三场，火候、配比、汤浊度全吵崩，椅子还没坐热，楼道先飘出吵架声。

有人担心老味道被流量掐死，老马却看得开。

他每天还是两桶汤，卖完收摊，多一桶都不熬。

汤剩了，味就老了，人不能骗自己。

想打卡的别傻排高铁站，坐公交去夏邑老城东头。

桌子晃腿，阿姨手速一秒一碗，喝完自己把碗摞墙角。

记得六点前到，晚一步，老汤就见底，春运大军连蛋花都抢不着。

名字念不对没关系，胃记得就行。

锅还在，煤还红，要不要去，你自己定。

反正下一波热搜不定轮到谁，错过这口，再等五十年。

来源：单纯糯米jM